1,湖南酒有哪些
湖南酒有:酒鬼酒、邵陽老酒、湘泉酒、武陵酒、白沙液等。1、酒鬼酒酒鬼酒是湖南吉首市特產(chǎn),是馥郁香型白酒的開拓者,始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。具有色澤透明,香氣濃郁,入口香甜醇厚飽滿,香氣和諧,回味清爽悠長等特點。2、邵陽老酒邵陽老酒是湘窖酒業(yè)下的一款產(chǎn)品,產(chǎn)自湖南邵陽,由水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米釀造而成。具有酒質(zhì)明亮透明,酒體豐滿,清香馥郁,爽口回甜等特點。3、湘泉酒湘泉酒產(chǎn)自湖南吉首市,是湘泉型白酒的開拓者,是酒鬼酒旗下系列產(chǎn)品。具有酒無色透明,香氣純正,香氣和諧,回味醇厚爽口等特點。4、武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德,是國十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一,始于1952年。具有酒體呈淡黃色,醬汁香氣突出,口感高雅細(xì)膩,醇厚爽口等特點。5、白沙液白沙液產(chǎn)自湖南長沙,其前身為長沙酒廠,始建于1952年7月。由高粱、小麥、糯米、飲用水經(jīng)古遺六法釀造而成。具有酒窖香氣高雅,口感醇厚等特點。
2,湖南名酒排行榜前十名
1、酒鬼酒產(chǎn)地:湖南省吉首市酒鬼酒是湖南地區(qū)非常有名的一種酒類產(chǎn)品,在2020中國白酒排行榜中,該品牌旗下的白酒以馥郁濃香的香味為特色,可以說是我國這種濃香型白酒的先創(chuàng)者,酒的色澤度非常好,入口就能夠感受到這種香醇。2、邵陽老酒產(chǎn)地:湖南省邵陽市邵陽老酒是湖南地區(qū)非常受歡迎的一種酒類產(chǎn)品,該品牌是湘窖酒業(yè)下的一個知名品牌,從包裝上就可以體現(xiàn)出該款酒的特點,旗下有著專門的生產(chǎn)基地,位于湖南省邵陽市北塔區(qū)的蔡鍔路江北工業(yè)園。3、湘泉酒產(chǎn)地:湖南省吉首市湘泉酒產(chǎn)是湖南地區(qū)知名度非常高的一種酒類產(chǎn)品,這類酒精飲品的香味非常的特殊,可以說是湘泉型白酒的引領(lǐng)者,該款酒是酒鬼酒旗下的酒精系列品牌,受到了許多消費者的歡迎。4、武陵酒產(chǎn)地:湖南省常德市武陵酒是湖南地區(qū)歷史非常悠久的一種酒類產(chǎn)品,從古代的時候就有著關(guān)于武陵酒的做法,是我國非常典型的醬香型白酒,整體的酒顏色偏向于淡黃色,而且醬汁的香氣十分突出,口感細(xì)膩。5、白沙液產(chǎn)地:湖南省長沙市白沙液是湖南地區(qū)一種廣受好評的酒類產(chǎn)品,制作這類酒精產(chǎn)品的公司有著一個非常悠久的成立歷史,而且是由以前的長沙酒廠演變而來的,所以在釀酒上有著一個非常成熟的技藝和設(shè)備。6、開口笑酒產(chǎn)地:湖南省長沙市開口笑是湖南地區(qū)一個有著大型集團(tuán)背景的酒類產(chǎn)品,是湖南華澤酒業(yè)集團(tuán)旗下的一個中高檔白酒品牌,該公司是國內(nèi)一家有著五十多年制酒歷史的專業(yè)白酒釀造商,旗下有著多家控股子公司。7、邵陽大曲產(chǎn)地:湖南省邵陽市邵陽大曲是湖南地區(qū)一個有著濃郁風(fēng)格的酒類產(chǎn)品,這款酒精飲品是出自于老牌的邵陽市酒廠,旗下有著專門的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),專門去釀造醬香型的白酒,其味道有著窖香濃郁的特色。8、瀏陽河酒產(chǎn)地:湖南省瀏陽市瀏陽河酒是湖南地區(qū)一個有著中國馳名商標(biāo)稱號的酒類產(chǎn)品,該產(chǎn)品隸屬于湖南中商集團(tuán)旗下,該集團(tuán)是湖南一家非常專業(yè)的白酒產(chǎn)品生產(chǎn)商,在瀏陽市專門設(shè)立了專業(yè)的白酒釀酒廠。9、瀏陽小曲產(chǎn)地:湖南省瀏陽市瀏陽小曲是湖南地區(qū)一個以瀏陽河水域而聞名的酒類產(chǎn)品,湖南的瀏陽地區(qū)在古代歷史上,有著一個非常悠久的釀酒歷史,早在明朝年間的時候,瀏陽地區(qū)就有著專門的專業(yè)釀酒廠。10、德山大曲產(chǎn)地:湖南省常德市德山大曲是湖南地區(qū)一個濃香型的酒類產(chǎn)品,這類酒的色澤度呈現(xiàn)出一種微黃的顏色,早在民國期間就有釀酒作坊誕生,旗下有著多種酒精產(chǎn)品,有白酒、米酒、谷酒、玉米酒和黃酒等等。
3,武陵和酒多少度啊
武陵酒的度數(shù)分別有53度,52度、48度三種類型。武陵酒為醬香型大曲法白酒,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細(xì)膩,口味醇厚而爽冽。產(chǎn)品涉及醬香、濃香、兼香三大體系。以川南地區(qū)種植的糯紅高粱為原料,用小麥培制高溫曲,以石壁泥窖底作發(fā)酵池。一年為一個生產(chǎn)周期,全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,以“四高兩長”為生產(chǎn)工藝之精髓,采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期貯存(3年以上)精心勾調(diào)而成。擴展資料:釀酒歷史常德古稱“武陵”,武陵人釀酒的歷史,源遠(yuǎn)流長。早在先秦時代,這里已有“元月元日飲春酒”的習(xí)俗。 五代時,以崔氏酒家產(chǎn)的酒著稱,有詩云:“武陵城里崔家酒,地上應(yīng)無天上有”。在 宋代此地又釀有“白玉泉”酒,并以“武陵桃源酒”聞名。武陵酒產(chǎn)自湖南省常德市,其是釀造大曲醬香型白酒的品牌,1989年,其與茅臺、郎酒一道,榮獲全國第五屆評酒會金質(zhì)獎,成為三大醬香型國家名酒之一。武陵酒廠誕生于1952年,原名是“常德專屬酒類專賣處釀酒廠”,其是在常德市眾多小糟坊的基礎(chǔ)上組建出來的,1955年7月,酒廠劃歸湖南省釀酒總廠,為“常德分廠”,1957年改名為“湖南常德酒廠”。早期的常德酒廠主釀小曲酒,1958年,酒廠開始試制大曲酒釀造方法,并釀造出具有獨特風(fēng)格的濃香“德山大曲”酒。醬香武陵酒是酒廠于1971年初開始研制的,其源于在上世紀(jì)60年代末,毛主席兩度回湖南常住,由于各地來客數(shù)量陡增。而作為接待專供的茅臺酒,每年卻只有1000斤供應(yīng)湖南省的配額,因此供不應(yīng)求,于是湖南省革委會決定在當(dāng)?shù)蒯勗煲豢羁诟屑捌焚|(zhì)與茅臺相當(dāng)?shù)尼u酒,作為接待用酒。這一重任交給了“湖南常德酒廠”,因為常德酒廠自然環(huán)境、緯度與茅臺酒廠接近,而時任廠長的鮑沛生與時任茅臺酒廠技術(shù)副廠長季克良同為蘇州輕工業(yè)學(xué)院同班同學(xué),由于有了這些條件及關(guān)系,常德酒廠扛起了研發(fā)湖南醬香酒的大旗,而這也得到了茅臺酒廠的大力支持。1973年,醬香武陵酒研制而成,湖南人自己的醬香酒由此誕生!湖南常德,舊時稱武陵,武陵酒的名字就是這樣而來。1981年7月,常德市政府決定將常德酒廠武陵酒生產(chǎn)車間析出,另成立“常德市酒廠”(同時稱“常德武陵酒廠”),由此,武陵與德山分開,武陵開始單獨釀造醬香酒。醬香武陵酒品質(zhì)優(yōu)良,在1979年、1984年第三屆、第四屆評酒會上,武陵酒均獲銀質(zhì)獎,然而酒廠并不滿足于此,第四次評酒會后,酒廠工人再接再厲,在1989年的第五屆白酒評酒會上,武陵酒以醬香最高分榮獲金獎,與茅臺、郎酒一到,成為中國三大醬香名酒。參考資料來源:百度百科-武陵酒
4,一流的醬香型的白酒有哪些
醬香型白酒是我國白酒的香型主要構(gòu)成之一,如我國最出名的白酒茅臺酒就是醬香型白酒,那么除了茅臺之外還有什么醬香型白酒呢,出名的醬香型白酒還有哪些呢,小編收集整理了一些信息,下面就為大家?guī)磲u香型白酒排名十大醬香型白酒2021。 1.茅臺酒 茅臺酒是醬香型白酒的典型代表,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。茅臺酒由貴州茅臺集團(tuán)生產(chǎn),是我國最受歡迎的高度白酒之一。茅臺酒具有醬味突出,典雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯持久留香等特點。 2.郎酒 郎酒產(chǎn)自赤水河畔二郎鎮(zhèn),旗下青花郎與貴州茅臺酒并稱中國兩大醬香白酒,郎酒跟茅臺酒的釀造工藝殊途同歸,但口感和風(fēng)味區(qū)別較大。郎酒具有醬味突出,醇香爽口,淡雅細(xì)膩,回味悠長,空杯飄香等特點。 3.習(xí)酒 貴州習(xí)酒是貴州茅臺酒旗下子品牌,位于貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),習(xí)酒采用純糧固態(tài)釀造。經(jīng)兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發(fā)酵、七次取酒,高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。具有“淡而透明,醇而豐滿,細(xì)膩而干凈,余味悠長,空杯持久香等特點。 4.金沙回沙酒 金沙回沙酒產(chǎn)自貴州金沙,以小麥制曲,兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造而成,它是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒。具有優(yōu)雅細(xì)膩,醇厚,回味悠長,空杯留香等特點。 5.望山河 望山河業(yè)位于貴州茅臺鎮(zhèn),望山河飄香可稱為“醬酒入門甄選”,品質(zhì)也是十分出眾,秉承千年古法釀造精髓,精益釀造技藝,醬香馥郁,提升中層醇甜基酒的使用比例,酒體醬香協(xié)調(diào),醬味舒適。與一些比較刺激的白酒不同的是,這款酒的口感更加醇甜柔和,連“白酒新手”都可以接受! 6.武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德,以川南地區(qū)種植的糯紅高梁為原料,用小麥培制高溫曲,以石壁泥窖底作發(fā)酵池,一年為一個生產(chǎn)周期,全年分兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,以“四高兩長”為生產(chǎn)工藝之精髓,采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)原酒按醬香、醇甜香和窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期貯存(3年以上)精心勾調(diào)而成。具有酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細(xì)膩,口味醇厚而爽冽等特點。 7.潭酒 潭酒產(chǎn)自古藺縣,潭酒至今已有600多年的歷史,傳說曾被明朝開國皇帝朱元璋封為“貢酒”。具有酒質(zhì)醇美細(xì)膩,酒體和諧,醬味突出,回味悠長,醇厚綿軟,空杯留香等特點。 8.珍酒 珍酒產(chǎn)自貴州遵義,采用優(yōu)質(zhì)高粱,小麥為原料配以當(dāng)?shù)馗寿捎弥袊鴤鹘y(tǒng)獨特工藝,科學(xué)精釀,長期窖藏,精心勾兌而成,被譽為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。具有醬香味突出,典雅醇厚,清純持久,空杯余香悠長等特點。 9.云門陳釀 云門陳釀產(chǎn)自山東青州,以高粱、小麥為原料,以小麥制得的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝釀造而成,被譽為“魯酒之峰,江北茅臺”。具有醬香味突出,醇厚,典雅細(xì)膩,香氣協(xié)調(diào),回味悠長,空杯香氣持久等特點。 10.釣魚臺 釣魚臺酒產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn),始于1999年,作為貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司的全資子公司,旗下產(chǎn)品以國賓系列為主。具有醬香味突出,回味略苦,空杯留香持久等特點。 以上就是小編收集到的醬香型白酒排名十大醬香型白酒2021的相關(guān)內(nèi)容,以上信息源自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,小編溫馨提示,美酒雖好,可不要貪杯哦。