本文目錄一覽
- 1,自釀小曲加大曲酒蒸酒成功看到拉絲了嗎
- 2,清香型白酒怎么沒有絮狀物
- 3,酒吧拉絲什么意思求解答
- 4,2016年茅臺經(jīng)銷商噴碼沒有拉絲都是假酒嗎
- 5,隔天AA是什么意思求助
- 6,五糧液拉絲與不拉絲
- 7,如何辨別純糧酒呢
- 8,怎樣鑒別醬香型白酒真假
- 9,不知道好不好啊有種酒味但是倒的時候感覺沒有多少拉絲
- 10,白酒純糧和勾兌如何區(qū)別
- 11,拉絲不銹鋼為啥還生銹呢請各位大師指點
- 12,好白酒鑒別方法
- 13,白酒純糧和勾兌如何區(qū)別
1,自釀小曲加大曲酒蒸酒成功看到拉絲了嗎
大口內(nèi)無釉壇子存酒?。〔恢缐用芊庑阅苷?,注意長時間后是否滲酒、
存水觀察幾天看沒滲漏埋下一壇。內(nèi)無釉存酒老熟的快,不知道真假。
2,清香型白酒怎么沒有絮狀物
白酒本來就是應(yīng)該清清爽爽,清澈透明,沒有雜質(zhì)沒有異物,只有撲面而來的酒香味
3,酒吧拉絲什么意思求解答
les,女同的意思,也有人叫做賴斯,或者賴絲,因為你說道是酒吧,所以我感覺你應(yīng)該是問這個,
就是說某樣?xùn)|西又破又舊又爛呢
女性在排卵期分泌物會增多,出現(xiàn)透明拉絲白帶,白帶可以拉得很長,而且不易拉斷,清亮透明富有彈性,呈蛋清狀。有時候是上廁所的時候發(fā)現(xiàn)有長長的一條在下面吊著。 有時候在內(nèi)褲上是一小塊可以用手拿下來的果凍狀的凝膠。 有時候早晨起來發(fā)現(xiàn)下面濕濕的,用手一抹滑溜溜。這是很明顯的拉絲現(xiàn)象。 有時候是洗澡的時候發(fā)現(xiàn)下面滑滑的。 有時候是上完廁所擦PP的時候發(fā)現(xiàn)白帶有些象清鼻涕的感覺。這是不太明顯但也是拉絲現(xiàn)象。如果沒有拉絲,平時的白帶是水淀粉狀,染在內(nèi)褲上,干了后是可以搓下來的粉末。 如果不能確定是否是在拉絲,就要把手指洗干凈后多伸進(jìn)去一些取樣觀察,不要在出口出取樣觀察。 有時候拉絲不是很洶涌,并不是堆積在外陰出口處。拉絲不僅能拉成絲,而且異?;?,有點象膠水。而不拉絲的白帶有時候可能也能拉成絲,但不滑溜,象水淀粉。所以在預(yù)定排卵日左右細(xì)心觀察一下,即排卵期中白帶黏液變化情況,黏液量越來越多,當(dāng)達(dá)峰值時,那天白帶一般可以拉到4—15CM,而且不易拉斷,清亮透明富有彈性,蛋清狀。那排卵是在這天或次日了。一般觀察幾個月經(jīng)周期就能準(zhǔn)確掌握自身的規(guī)律了。所以由白帶拉絲可看出與排卵的關(guān)系:一般地說,白帶最多、最稀薄、抗拉絲能力最強的一天往往就是排卵日。且排卵日后二天內(nèi)可受孕,過了,卵就不具備受孕能力了(但若是要當(dāng)避孕用時 以排卵日+四天后才可無防護(hù)同房)。且排卵后十四天會來月經(jīng)的。
4,2016年茅臺經(jīng)銷商噴碼沒有拉絲都是假酒嗎
是的,經(jīng)銷商噴碼沒有拉絲的茅臺都是假酒。原箱茅臺酒外箱上的經(jīng)銷商代碼處,真酒的經(jīng)銷商代碼是噴上去的,有水平劃痕,呈現(xiàn)拉絲狀;而假的原箱茅臺酒的經(jīng)銷碼則是打印上去的,所以看著很完整。
5,隔天AA是什么意思求助
4.13號測到弱陽,第二條線已經(jīng)差不多和對照線差不多了,當(dāng)時沒有經(jīng)驗,就在晚上A了,4.14測到第二條線看起來比對照線還要深,當(dāng)晚沒敢錯過,又A了,4.15再測,已轉(zhuǎn)淡了,當(dāng)晚又A,就是連續(xù)三天A 的,后來,一系列癥狀也似乎出現(xiàn)了,而且從4.23開始有零星的粉紅色,當(dāng)時以為是著床出血呢,暗自高興,腰很酸,RT和RF也很疼,從未有過的疼......這樣持續(xù)了好幾天,可是到了4.29紅軍還是來了,宣告失敗!!!這個月5.13晚上興致比較好,也沒有測PL,就A了,可是A完后,剛墊高了一會兒,老公催我去衛(wèi)生間,說他白天喝了點酒, 不能要...郁悶ING5.14早上測,是強陽呢,,,,上來問了一下JMS,讓我晚上回去再測,如果轉(zhuǎn)弱了,當(dāng)晚A,如果還是陽,那就到5.15號A我昨晚下班后,8點多的時候測的,感覺已經(jīng)弱了,考慮N久后,還是決定不能放過機會,AA了,過后墊高了半個多小時,感覺沒有東東流出來今天早上又測了,還是弱陽,我不知道自己的判斷是否正確,想請JMS幫我看看啦,呵從左往右,依次是 5.14早 / 5.14晚 / 5.15早
我昨晚A過了,今天早上測是強陽,那是要明天早上A還是晚上A呢,我怕錯過PL期
可我上個月就是從弱陽到強陽再到弱陽,連續(xù)三天都aa的,沒有成功,所以這個月才準(zhǔn)備改變策略,隔天aa,昨晚a的,今天早上測是強陽,所以不知道是昨天早上a還是晚上a,煩啦[em03]
當(dāng)你測到陽的時候就測得頻繁一點咯,發(fā)現(xiàn)由陽轉(zhuǎn)弱陽的時候就要捉緊時間再A一次就比較保險了
我也不想頻繁呀,可又怕錯過機會,真是好難呀,我一直都是指望PL試紙的,沒有量體溫,也沒拉絲[em01]
6,五糧液拉絲與不拉絲
不拉絲。酒花一般情況下在搖動酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,其度數(shù)較低,如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右證明其酒精度數(shù)較高。這一方式,也無法準(zhǔn)確鑒別白酒的真假。
7,如何辨別純糧酒呢
怎么鑒別白酒的好壞呢?對于許多朋友來說,喝點白酒是一個不錯的選擇。但是在城市里,有些白酒有可能是假酒或劣酒,因此喝白酒的朋友,應(yīng)該知道如何識別優(yōu)劣白酒。如何辨別純糧酒呢?通過火檢法,水檢法,手搓法,拉酒線,看酒花,賞掛杯,大長圓厚勾,酸甜苦辣澀以及喝酒時,酒后等方法來鑒別。一、火檢法鑒別糧食酒。把酒點燃,酒精燒光,酒體出現(xiàn)渾濁乳白色【固態(tài)法】,則是好酒(純糧酒含有酸酯酮醛醇五大類,酒體燃燒后,酯類物質(zhì)析出,.酸酯平衡遭到破壞,酯只溶于酒,不溶于水,所以會濁變)。無變化是勾兌酒精酒【液態(tài)法】,有輕微變化的則是加入了20%的純糧基酒的原因【固液法】。酒體燃盡之后,用看,聞,品的方法便知。一看,酒體發(fā)生濁變。酒精酒則是不變色或者微變。二聞,有糧食香,酒糟味酸味。酒精酒則是臭味,燒皮子味道。三品,酸酸甜甜。酒精酒則是淡而無味或苦味澀味,難以下咽!二、手搓法鑒別糧食酒。倒三四滴酒到掌心,酒精的揮發(fā)度是78.3度,雙掌摩擦生熱,酒精揮發(fā),干了到鼻翼處聞手掌,有淡淡酒糟香的是糧食酒,有淡淡燒臭味的是酒精酒。三、兌水法鑒別糧食酒。在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水,停幾秒后變渾濁的是糧食酒,清澈透明的是酒精的酒。因為醇只溶于酒,不溶于水,所以會渾變。四、拉酒線。從瓶內(nèi)往杯中緩慢倒酒,能拉絲成線。拉得越細(xì)越、越長、越不斷,則是好酒。酒儲存得年份越長,酒分子與水分子結(jié)合的非常密,老熟度高。拉不成線總是斷的,年份短或者是酒精酒。五、看酒花。酒花越小越好,越密越好,長時間不破越好。三到四分鐘不會破,則是純糧酒,其原因是,窖藏時間越久的酒,水分子和酒分子會越抱越緊,酒越老熟,越稠潤,張力越大,酒花不破的時間越久!注:現(xiàn)在有些廠家在酒里添加粘稠劑發(fā)泡劑之類的化學(xué)物品,長時間不破就有問題了。六、看掛杯。把白酒倒入標(biāo)準(zhǔn)紅酒杯中,平置、旋轉(zhuǎn)一周、立起,會形成漂亮的珍珠項鏈、美人淚、滿天星,比紅酒的掛杯漂亮得多。這也說明酒的年份長。
8,怎樣鑒別醬香型白酒真假
鑒別醬香型白酒真假的八個技巧:1、標(biāo)簽:鑒別純糧酒直接的方法就是看商品標(biāo)簽。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是“純糧酒”與“酒精酒”的重要標(biāo)準(zhǔn)。2、觀色:從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時,產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。3、手搓:取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。4、品嘗:喝一小口,含在嘴中體會酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調(diào),回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢出來,如果是好酒,會感受到非常濃郁香醇的味道。5、冷凍:將白酒放入冰箱冰凍,溫度調(diào)至-5℃,一天以后取出,可以發(fā)現(xiàn)純糧酒中有棉絮狀懸浮物,酒體呈乳白渾濁狀,而酒精酒則毫無二致,清澈透明。6、火燒:將白酒倒入燒杯中,用火點燃觀察白酒。如果是純糧酒,酒質(zhì)則會表現(xiàn)渾濁,酒糟味濃厚,氣味如同白醋。7、燒堿:燒堿,即氫氧化鈉,將白酒與燒堿按照50:1的比例放入試管中,再用開水沸騰1分鐘。如果是糧食酒,沸騰后的顏色則會呈現(xiàn)黃色,如果是酒精酒則會不變色或變淺色。8、融油:將一滴食用油滴入白酒中,如果食用油能在酒中自然擴散或均勻下沉,則為糧食酒。反之漂浮在表面,難以擴散或下沉則為酒精酒。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息,推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒兩百年之前便扎根于此,最早的歷史可以追溯到1803年。當(dāng)時,明末名將王忠君的后人落業(yè)于貴州仁懷市龍井鎮(zhèn)小鹿鄉(xiāng)后,創(chuàng)立了家族傳承的傳統(tǒng)手工工藝的大和酒坊,匠人深耕糧、曲、水、藝等關(guān)鍵環(huán)節(jié),釀造的“茅臺春”一酒,品質(zhì)極佳。
9,不知道好不好啊有種酒味但是倒的時候感覺沒有多少拉絲
王凱的蜜不是很好??!看價格就開出來了。。?,F(xiàn)在哪有這么便宜的蜂蜜!!買一斤糖多少錢?。??推薦冠生園的和汪氏的都不錯,我常年用冠生園的蜜雖然價格有點略高但是貨真價實!
叫你如何辨別真假蜂蜜一看,看蜂蜜的顏色和透亮度。真蜂蜜成分復(fù)雜,尤其有些蜂蜜里還含有的蜜源植物的花粉,很容易使蜂蜜看起來渾濁,所以真蜂蜜看起來不是很清亮,顏色上哪,呈白色、淡黃或琥珀色;而假蜂蜜呢!通常是白糖、淀粉、硫酸等熬制的,所以顏色上一般呈深黃色,透亮度比較好,看起來,非常的潔凈。二聞,聞聞蜂蜜的氣味。真蜂蜜氣味純正自然,蜜味濃郁,會散發(fā)出淡淡的花的香氣;而假蜂蜜哪,有的沒有氣味,有的由于添加了一些化學(xué)成分,聞起來會有過酸、過甜的刺激性氣味。三嘗,嘗嘗蜂蜜的味道。
通俗點講:就是蜂蜜的純度低,水分多,酵母菌繁殖迅速,所以會變酸。如果蜂蜜濃度太低,水份含量太高,導(dǎo)致發(fā)酵,就會變成酒,濃度再低就會變成醋蜂蜜發(fā)酵是常見的蜂蜜質(zhì)量問題這一。由于蜂蜜能吸收空氣中的水分,因而濃度逐漸變?。欢闯墒斓姆涿郏恳脖容^高。通常蜜中含水量在21%以上,即有利于酵母菌的生長繁殖。若蜜中含水量超過33%,酵母菌的活動則更頻繁。如果酵母菌在蜜中大量繁殖,就會將蜜中糖分分成酒精和二氧化碳,這就是蜂蜜的發(fā)酵。研究表明,蜂蜜發(fā)酵與水分含量有直接關(guān)系。據(jù)對319個蜂蜜樣品試驗,結(jié)果為蜂蜜水分超過20%時容易發(fā)酵。當(dāng)水分含量為19.1%—20%,酵母菌含量<1/克;水分含量18.1—19%,酵母菌<10/克;水分含量17.1%—18%,酵母菌<1000/克,不容易發(fā)酵。當(dāng)水分含量低于17.1%時,不會發(fā)酵。此外,蜂蜜含水分過多,糖的濃度及其它抑菌成分濃度降低,抑菌能力隨之降低,在適宜的溫度下,蜂蜜里的酵母菌便會大量繁殖,加快蜂蜜的發(fā)酵變質(zhì)。蜂蜜發(fā)酵后,表面會產(chǎn)生越來越多的泡沫,并溢出容器,嚴(yán)重時有脹裂蜜桶的危險。發(fā)酵后的蜂蜜,酸度增加,品質(zhì)變劣,營養(yǎng)成分和風(fēng)味受到破壞,發(fā)酵越嚴(yán)重,破壞程度也越大。對輕度發(fā)酵蜂蜜,應(yīng)隔水加熱到62℃左右,保持半小時,即可殺死酵母菌,除掉上面的泡沫,然后再裝桶密封保存。蜂蜜經(jīng)過加熱,其色、香、味及酶值等都會受到一定程度的影響,使品質(zhì)下降。故必須事先采取措施,盡可能收成熟蜜,并在保存中加強管理,避免與潮濕空氣接觸,以防發(fā)酵。濃縮蜜雖然純度高,但是如果沒有把酵母菌完全殺死的話,仍然會有發(fā)酵的可能。完全殺死酵母菌的方法很簡單,77度以上溫度,持續(xù)5分鐘即可。但是營養(yǎng)會被破壞。
10,白酒純糧和勾兌如何區(qū)別
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回答
您好,您的問題我已經(jīng)看到了,現(xiàn)在正在給您查詢資料,請您稍等哦
您好,根據(jù)我查詢到的資料純釀酒和勾兌酒的重量相比,它們兩個純釀酒可能會重,勾兌的也可能會更重,也可能都一樣重,是不能確定的。但是您如果想?yún)^(qū)分它們兩個話可以這樣區(qū)分
一、看生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
二、看酒花
在買酒的時候,可以搖晃一下瓶子,讓酒中的物質(zhì)都均勻起來,然后來觀察這些酒花的狀態(tài),如果酒花在里面長時間不散去,那就說明酒的密度很高可以判斷是好的純釀酒。反之,則可能就是酒精勾兌的了。
三、空杯法
檢測白酒的方法除了看、嘗外,還得聞,我們可以將白酒倒在杯中再倒掉,若杯中的酒香是十分濃郁的,那說明就是的純釀酒;但如果是酒精釀造的勾兌酒的話,香氣很快就會散去,而且酒體不正那就說明是酒精。
四、手搓法
取幾滴酒放在手心里,然后兩手用力摩擦幾下,純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香,而且留存的時間長;而酒精勾兌的酒則相反,只有香精味,而且還沖鼻,氣味不正,留存時間很短,很快就沒有味道了。那這個就可以結(jié)合執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來看就很好了,對于一些酒精勾兌的冒充純糧釀造的白酒,是一個很好的鑒別。
五、水中檢測
如果擔(dān)心自己買回來的白酒是用酒精勾兌酒,那你可以直接用白酒加上水來檢測,將水和白酒用一比一的比例倒入容器里,然后再看他們相容的狀態(tài),若的純釀酒,就會有些渾濁;但如果本身就是兌水的酒精,那酒就不會渾濁。
更多9條
11,拉絲不銹鋼為啥還生銹呢請各位大師指點
原因很簡單。因為水的。腐蝕性特別大。
一、刷糊鍋 1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球) 2、山里紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山里紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮,然后就很容易清理了。 6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。 7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明:用完的電話卡、購物卡、優(yōu)惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數(shù)人并無此雅興,所以,還是用它來干些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現(xiàn)一下使用價值呢? 操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈。注意,刮時并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。 8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。 9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進(jìn)鍋里,讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后,手到灰除。 10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘后閉火,然后再擦拭,就可以除得很干凈,不留底、不留糊味。 11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。 12、涂上牙膏.用布灒點水.用力擦.經(jīng)濟(jì)實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力. 13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套,不能用于鋁制品清潔),再用鋼絲球刮擦。 如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫后再倒掉。 以上兩法前者是去除燒焦的油脂,后者是去除燒黃后的顏色。 14、平底鍋焦垢去除 鍋內(nèi)加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進(jìn)行擦洗,即可除去。擦洗干凈后須一層油。 15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現(xiàn)只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新! 16、金屬器皿生銹,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除銹,又能將器皿擦得光澤耀眼。 17、鋁鍋污垢巧除法 (1)用濕水泡上適量的石堿,然后用蛋殼蘸上堿水擦拭,這樣擦出來的鋁制品表面光亮、細(xì)潔。擦?xí)r最好用塊布蓋在蛋殼上,以防蛋殼摩擦?xí)r劃破手指。 (2)將兩湯匙的洗潔劑,用半杯熱水稀釋,再用布蘸濕鋁鍋,然后用水砂皮邊蘸邊擦。 (3)洗潔劑1匙,洗衣粉2匙,半鋁鍋水,放在爐上煮,三五分鐘后,手上戴一只紗手套,用一團(tuán)打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋,然后再擦鋁鍋。 (4)把鍋放在熱水中,用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時,用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面,可保持鍋的外表明亮清潔。 (5)如果飯燒焦了,糊印“印”在了鋁鍋了,可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗干凈。
碰到含氯化鈉的水了,氯離子對不銹鋼傷害很大,洗潔精里面有大量食鹽,不能用來洗不銹鋼。
12,好白酒鑒別方法
導(dǎo)語:通過火檢法,水檢法,手搓法,拉酒線,看酒花,賞掛杯,大長圓厚勾,酸甜苦辣澀以及喝酒時,酒后等方法來鑒別。 好白酒鑒別方法 一、火檢法鑒別糧食酒。 把酒點燃,酒精燒光,酒體出現(xiàn)渾濁乳白色【固態(tài)法】,則是好酒(純糧酒含有酸酯酮醛醇五大類,酒體燃燒后,酯類物質(zhì)析出,.酸酯平衡遭到破壞,酯只溶于酒,不溶于水,所以會濁變)。無變化是勾兌酒精酒【液態(tài)法】,有輕微變化的則是加入了20%的純糧基酒的原因【固液法】。 酒體燃盡之后,用看,聞,品的方法便知。一看,酒體發(fā)生濁變。酒精酒則是不變色或者微變。二聞,有糧食香,酒糟味酸味。酒精酒則是臭味,燒皮子味道。三品,酸酸甜甜。酒精酒則是淡而無味或苦味澀味,難以下咽! 二、手搓法鑒別糧食酒。 倒三四滴酒到掌心,酒精的揮發(fā)度是78.3度,雙掌摩擦生熱,酒精揮發(fā),干了到鼻翼處聞手掌,有淡淡酒糟香的是糧食酒,有淡淡燒臭味的是酒精酒。 三、兌水法鑒別糧食酒。 在玻璃杯中按一比一比例倒酒和倒水,停幾秒后變渾濁的是糧食酒,清澈透明的是酒精的酒。因為醇只溶于酒,不溶于水,所以會渾變。 四、拉酒線。 從瓶內(nèi)往杯中緩慢倒酒,能拉絲成線。拉得越細(xì)越、越長、越不斷,則是好酒。酒儲存得年份越長,酒分子與水分子結(jié)合的`非常密,老熟度高。拉不成線總是斷的,年份短或者是酒精酒。 五、看酒花。 酒花越小越好,越密越好,長時間不破越好。三到四分鐘不會破,則是純糧酒,其原因是,窖藏時間越久的酒,水分子和酒分子會越抱越緊,酒越老熟,越稠潤,張力越大,酒花不破的時間越久!注:現(xiàn)在有些廠家在酒里添加粘稠劑發(fā)泡劑之類的化學(xué)物品,長時間不破就有問題了。 六、看掛杯。 把白酒倒入標(biāo)準(zhǔn)紅酒杯中,平置、旋轉(zhuǎn)一周、立起,會形成漂亮的珍珠項鏈、美人淚、滿天星,比紅酒的掛杯漂亮得多。這也說明酒的年份長。 七、醺得快。 三四滴酒入口,十五秒后就上頭,這是好酒。 八、酣得長 。 十杯二十杯下肚,越喝越清醒,越喝越酣暢,這叫酣得長,證明酒好。 九、醉得慢。 平常半斤酒量,酣客能喝九兩,同樣53度,能多喝才說明酒好。 十、醒得快。 中午小酌二兩,半小時后酒氣全無,神清氣爽,不影響下午上班。純天然分解得快,這是好酒。 十一、疏朗松活。 半斤酒量喝了四兩,第二天一覺醒來,像汽車換了機油一樣渾身得勁,好酒促進(jìn)血液循環(huán),帶走了你關(guān)節(jié)和臟器中的雜質(zhì),這叫好酒。 十二、長能力。 男性到一定年紀(jì)能力降低,每天喝幾杯,半個月后能力變強了,這是好酒。因為好酒改善了你那個部位的血液循環(huán)。
13,白酒純糧和勾兌如何區(qū)別
1. 看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)消費者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。如果發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),而瓶中的裝的卻是酒精酒,就可以以侵犯消費者知情權(quán)起訴廠家。2. 手搓法倒幾滴白酒放在手心里,然后手掌合起讓兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧食釀造的白酒生熱后發(fā)出的氣味非常清香,且留存時間的比較長;酒精勾兌的白酒味道則相反,只有香精味,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。3. 看酒花把酒瓶倒過來搖晃,然后觀察酒花的變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。4. 空杯法將酒倒入酒杯中然后再把酒倒出,聞空杯又香又嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒,香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。5. 加水法酒精勾兌的酒加入水不會光,純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這種說法是十分正確的。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小,從而就會析出,造成失光混濁;而酒精中這類物質(zhì)甚微,所以加水后不會混濁。6. 加堿法用大家平常說的燒堿,把要檢測的白酒與燒堿以50:1的比例放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會變成黃色。不變色為純勾兌酒,因為勾兌酒遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)。7. 燃燒法取適量白酒倒入杯中,點火,待火熄滅后,觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒,酒體清澈的是酒精酒。因為純糧白酒除酒精成分外,還含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈渾濁狀。擴展資料:工業(yè)酒精勾兌白酒的危害工業(yè)酒精價格低廉,不法之徒常用此勾兌“白酒”牟取暴利。但是工業(yè)酒精中除乙醇外還含有大量的甲醇。甲醇是一種在工業(yè)上很有用的化學(xué)物質(zhì),其化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與乙醇非常相近。同時含有乙醇和甲醇的假酒,人們很難通過嗅覺和味覺辨認(rèn)出來。甲醇毒性很大,誤食5~10毫升甲醇,人就會出現(xiàn)嚴(yán)重中毒現(xiàn)象;飲量達(dá)到30毫升時就可能死亡。甲醇傷害人體,主要是其在人體內(nèi)被氧化為甲酸。甲酸對人的神經(jīng)系統(tǒng)和代謝活動具有很強的破壞作用。衛(wèi)生部發(fā)布了食品安全預(yù)警公告,要求各類甲醇和工業(yè)酒精生產(chǎn)、經(jīng)銷單位,必須把甲醇作為一種特殊有毒有害化學(xué)品實施嚴(yán)格管理,嚴(yán)禁以任何方式流入食用品市場。工業(yè)酒精和其他非食用酒精,必須按標(biāo)準(zhǔn)和要求在包裝容器上注有“不得食用”的警示標(biāo)志。酒類生產(chǎn)經(jīng)營單位必須嚴(yán)把進(jìn)貨渠道,嚴(yán)禁用工業(yè)酒精勾兌“白酒”,嚴(yán)禁未取得衛(wèi)生許可證非法生產(chǎn)、銷售酒類。參考資料:純糧白酒-百度百科
可以通過氣味,口味密度來區(qū)別。谷養(yǎng)康零添加純糧酒是專做無添加糧食酒的一個品牌,在京東就能買到,好喝,對身體也有好處。。
區(qū)別方法如下:1、看酒線純糧酒酒體粘稠,晶瑩剔透,倒酒入杯時可拉絲成線,勾兌酒則沒有這種現(xiàn)象。2、看酒花純糧酒酒體張力較大,酒花(酒氣泡)如綠豆大小,均勻飽滿,持久不散,勾兌酒沒有酒花或者很少,很快便消失。3、看酒杯純糧酒酒分子互抱很緊,酒體就算高出杯口一點也不會溢出來;勾兌酒則不會有這種現(xiàn)象。4、看火燒純糧酒所含高脂肪酸等物質(zhì),經(jīng)火燒后不溶于水,其火焰為藍(lán)色,燃燒或吹滅時均有糧香。5、看水澆純糧食酒經(jīng)加水稀釋后,酒體將出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,而酒精勾兌的白酒則無論加再多的水也不會渾濁。6、看手搓純糧食酒滴兩三滴在手心,隨后搓至手心發(fā)熱或酒干后,會聞到一股酸酸的酒糟味兒。7、看口感純糧食酒開瓶后酒香四溢,入口醇厚,甘甜柔和、不辣口、不辣喉、無刺激感、過量不上頭、不口干等;勾兌的白酒和的味道就能感覺出來。
在透明杯中按1∶1的比例加入酒和水。如果是純糧酒,酒水會變成渾濁的乳白色。這是因為析出的乳白色物質(zhì)為高級脂肪酸,屬于營養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)酒加水后酒精溶解度降低就會析出。將勾兌的白酒按此比例加水后,幾乎無乳白色物質(zhì)析出。擴展資料:如果酒水夾帶著少許藍(lán)色,這是含有外來香料和酒精的緣故。說明糧食成分少,外來酒精、香料在光下有失光現(xiàn)象,從而出現(xiàn)淡藍(lán)色。將低檔酒按同比例加水后無變化,這是酒體中不含糧食成分的緣故。白酒行業(yè)生產(chǎn)的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類為原料(不包括薯類),在泥窖、石窖和陶質(zhì)、瓷質(zhì)、水泥等容器中,經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵,并經(jīng)高溫蒸餾制得的白酒產(chǎn)品,絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)。參考資料:人民網(wǎng)-中低檔白酒勾兌潛規(guī)則盛行 包裝卻普遍裝“純”
第一招:看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。(2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。(3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。消費者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。如果發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),而瓶中的裝的卻是酒精酒,就可以以侵犯消費者知情權(quán)起訴廠家。第二招:手搓法取幾滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。第三招:看酒花把酒瓶倒過來搖晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。第四招:空杯法將酒倒入酒杯中然后把酒倒出,聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒,香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。第五招:加水法酒精勾兌的酒加入水不失光,純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個是十分正確的,本人親自試驗過。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小,從而析出,造成失光混濁;而酒精中這類物質(zhì)甚微,所以加水后不會混濁。第六招:加堿法用氫氧化鈉,也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒與燒堿以50:1的比例放入試管中,也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子,然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒,試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒,因為勾兌酒遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)。第七招:燃燒法取適量白酒倒入杯中,點火,待火熄滅后,觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒,酒體清澈的是酒精酒。因為純糧白酒除酒精成分外,還含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈渾濁狀。亦可品嘗/嗅剩余酒體,純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發(fā)酵物,有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道;而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學(xué)勾兌成分,有一股騷味。