1，天天紙醉金迷崩潰邊緣 什么意思
紙醉金迷 注 音 zhǐ zuì jīn mí 近 義 窮奢極欲、花天酒地、燈紅酒綠 反 義 省吃?xún)€用、艱苦樸素、開(kāi)源節(jié)流 釋 義 “醉”，醉人；“迷”，被迷住。原意是被光芒四射的金紙所迷住。后用來(lái)形容奢侈豪華、腐朽享樂(lè)的生活。
？再看看別人怎么說(shuō)的。
2，女生說(shuō) 對(duì)我說(shuō)就是對(duì)你沒(méi)有抵抗力才會(huì)感冒的是什么意思 問(wèn)
意思就是她喜歡你
就是喜歡你
六招小方法一、借助睡眠睡眠與人體免疫力密切相關(guān)。著名免疫學(xué)家通過(guò)“自我睡眠”試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，良好的睡眠可使體內(nèi)的兩種淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯上升。而醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的研究表明，睡眠時(shí)人體會(huì)產(chǎn)生一種稱(chēng)為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬細(xì)胞活躍，肝臟解毒功能增強(qiáng)，從而將侵入的細(xì)菌和病毒消滅。 二、保持樂(lè)觀情緒樂(lè)觀的態(tài)度可以維持人體于一個(gè)最佳的狀態(tài)，尤其是在現(xiàn)今社會(huì)，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。 三、限制飲酒每天飲低度白酒不要超過(guò)100毫升，黃酒不要超過(guò)250毫升，啤酒不要超過(guò)1瓶，因?yàn)榫凭珜?duì)人體的每一部分都會(huì)產(chǎn)生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應(yīng)該限制每天一杯，過(guò)量飲用會(huì)給血液與心臟等器官造成很大破壞。 四、參加運(yùn)動(dòng)專(zhuān)家進(jìn)行的3項(xiàng)研究指出，每天運(yùn)動(dòng)30到45分鐘，每周5天，持續(xù)12周后，免疫細(xì)胞數(shù)目會(huì)增加，抵抗力也相對(duì)增加。運(yùn)動(dòng)只要心跳加速即可，晚餐后散步就很適合。 五、補(bǔ)充維生素每天適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。專(zhuān)家指出，身體抵抗外來(lái)侵害的武器，包括干擾素及各類(lèi)免疫細(xì)胞的數(shù)量與活力都和維生素與礦物質(zhì)有關(guān)。 六、改善體內(nèi)生態(tài)環(huán)境用微生態(tài)制劑提高免疫力的研究和使用由來(lái)已久。研究表明，以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激負(fù)責(zé)人體免疫的淋巴細(xì)胞分裂繁殖，同時(shí)還能調(diào)動(dòng)非特異性免疫系統(tǒng)，去“吃”掉包括病毒、細(xì)菌、衣原體等在內(nèi)的各種可致病的外來(lái)微生物，產(chǎn)生多種抗體，提高人體免疫能力。對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，不妨“食療”，多吃些乳酸菌飲料；而健康邊緣人群，可以用微生態(tài)制劑來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)平衡。能提高免疫力的食品 1.靈芝：靈芝可增強(qiáng)人體的免疫力，這是因?yàn)殪`芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細(xì)胞的衰老，能通過(guò)誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用； 2.新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用； 3.人參蜂王漿：能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸； 4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車(chē)養(yǎng)、百合等：都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用； 5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增強(qiáng)人體免疫力。祝你健康！ 多鍛煉.多吃些維生素比較高的東西
這句話(huà)明顯在撩你阿..
3，這個(gè)XO是什么意思
XO是代表頂極的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒它的原漿酒的陳釀期比如說(shuō)XO就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng)，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。 望采納
人名
xo是指白蘭地中的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ) xo abbr. = extra old 特陳 (白蘭地規(guī)格, 指窖藏達(dá)40-75年的特陳白蘭地) 法國(guó) 白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑 。 白蘭地(brandy)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(cognac),雅文邑 (armagnac),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。kirsch或?qū)懗蒶irschwasser(櫻桃白蘭地) calvados或apple jack(蘋(píng)果白蘭地),slivovitz(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑cognac 在法國(guó) charente河邊的干邑—cognac古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 cognac,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.grande champagne 大香檳區(qū) 2.petite champagne 小香檳區(qū) 3.borderies 邊緣區(qū) 4.fins bois 植林區(qū) 5.bons bois 優(yōu)等植林區(qū) 6.bois ordinaires 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: e代表especial (特別的) f代表fine (好) v代表very (很好) o代表old (老的) s代表superior (上好的) p代表pale (淡色而蒼老) x代表extra (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱(chēng)的?？偫ǘ?有下列之類(lèi)別: 3-star三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 v.s.o.p干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 napoleon干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 x.o.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上
么么噠的意思有疑問(wèn)請(qǐng)追問(wèn)，望采納
XO 是一個(gè)笑臉。X是瞇起來(lái)的眼鏡，O是張大的嘴巴。請(qǐng)你頭側(cè)向左看下就明白了。
4，邊唾什么意思
【名稱(chēng)】：邊陲 【拼音】：biān chuí 【注音】：ㄅㄧㄢ ㄔㄨㄟˊ基本解釋 ◎ 邊陲 biānchuí [border area;frontier] 邊疆詳細(xì)解釋 亦作“ 邊垂 ”。亦作“ 邊埵 ”。 1.猶邊境。 《左傳·成公十三年》：“芟夷我農(nóng)功，虔劉我邊垂?！?漢 劉向 《新序·雜事四》：“﹝ 鄭伯 ﹞曰：‘寡人無(wú)良，邊陲之臣以干天之禍。’” 晉 左思 《魏都賦》：“正位居體者，以中夏為喉，不以邊垂為襟也。” 唐 李白 《代贈(zèng)遠(yuǎn)》詩(shī)：“鳴鞭從此去，逐虜蕩邊陲?！迸f題 宋 尤袤 《全唐詩(shī)話(huà)·白敏中》：“ 崔鉉 詩(shī)云：‘邊埵萬(wàn)里注恩波，宇宙羣方洽凱歌。’”《全唐詩(shī)》 崔鉉 詩(shī)作“邊陲”。 元 柳貫 《題蘇長(zhǎng)公書(shū)曹侍中與王省副論趙元昊事》詩(shī)：“夏童昔跳踉，勢(shì)將撼邊垂。” 明 屠隆 《彩毫記·妻子哭別》：“想此日開(kāi)酺會(huì)，家家燕喜，只吾家抱向隅悲遠(yuǎn)謫，去邊陲?！?郭小川 《祝酒歌》：“樺樹(shù)林呀，猶如古代兵將守邊陲?！? (2).邊緣。 駱賓基 《罪證》九：“﹝ 大盤(pán)嶺 ﹞雖然并不算高，但嶺背露出陰云的邊陲?！本庉嫳径坞娪啊ぁ哆呞铩贰 ‰娪?Borderland 《邊陲》 Ed，Henry和Phil是三個(gè)大學(xué)校友，這個(gè)周末他們和許多浮躁的美國(guó)青年一樣開(kāi)著跑車(chē)帶著酒來(lái)到美國(guó)南部邊境企圖尋找放蕩的周末娛樂(lè)生活。但是他們卻沒(méi)有料到等待他們的是祭祀的肢解與死亡。 到墨西哥北部有一個(gè)叫曼澤塔的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上的光線(xiàn)似乎永遠(yuǎn)灰暗，而這種漆黑卻又似乎不僅是視覺(jué)上的感受。當(dāng)?shù)氐囊靶U宗教需要用活人來(lái)祭祀神明以獲得超自然的力量，但當(dāng)?shù)氐木用裨缫褜?duì)此麻木，他們需要一些在死亡面前會(huì)痛苦吶喊的活物。而就在這個(gè)時(shí)候這三個(gè)大學(xué)校友來(lái)到了這個(gè)小鎮(zhèn)，他們從踏足小鎮(zhèn)的那一刻起就被暗中盯上了，因?yàn)樗麄兒?jiǎn)直是神賜的最好的祭品。 三個(gè)伙計(jì)在鎮(zhèn)上很快找到了他們想要的女人們，一夜風(fēng)流之后Ed和Henry卻發(fā)現(xiàn)不見(jiàn)了Phil的蹤影，而當(dāng)?shù)氐木煲惨豢诰芙^幫助找人。他們很快意識(shí)到了自己身處在一個(gè)吃人的世界，他們也開(kāi)始讀懂了周?chē)丝此茻崆榈难酃狻菍?shí)際上是一種饑渴…… 影片名稱(chēng) : 邊陲 主要演員 : 布萊恩·普萊斯列、萊德?tīng)枴に固乩? 節(jié)目等級(jí) : 1 級(jí) 影片類(lèi)別 : 恐怖片 節(jié)目長(zhǎng)度 : 01:45:24
邊陲biān chuí 中文解釋 - 英文翻譯 邊陲的中文解釋以下結(jié)果由漢典提供詞典解釋基本解釋[border area;frontier] 邊疆詳細(xì)解釋1. 亦作“ 邊垂 ”。亦作“ 邊埵 ”。1.猶邊境?！蹲髠鳌こ晒辍罚骸败弦奈肄r(nóng)功，虔劉我邊垂?！?漢 劉向 《新序·雜事四》：“﹝ 鄭伯 ﹞曰：‘寡人無(wú)良，邊陲之臣以干天之禍。’” 晉 左思 《魏都賦》：“正位居體者，以中夏為喉，不以邊垂為襟也。” 唐 李白 《代贈(zèng)遠(yuǎn)》詩(shī)：“鳴鞭從此去，逐虜蕩邊陲?！迸f題 宋 尤袤 《全唐詩(shī)話(huà)·白敏中》：“ 崔鉉 詩(shī)云：‘邊埵萬(wàn)里注恩波，宇宙羣方洽凱歌?！薄度圃?shī)》 崔鉉 詩(shī)作“邊陲”。 元 柳貫 《題蘇長(zhǎng)公書(shū)曹侍中與王省副論趙元昊事》詩(shī)：“夏童昔跳踉，勢(shì)將撼邊垂?！?明 屠隆 《彩毫記·妻子哭別》：“想此日開(kāi)酺會(huì)，家家燕喜，只吾家抱向隅悲遠(yuǎn)謫，去邊陲。” 郭小川 《祝酒歌》：“樺樹(shù)林呀，猶如古代兵將守邊陲?！?. 邊緣。 駱賓基 《罪證》九：“﹝ 大盤(pán)嶺 ﹞雖然并不算高，但嶺背露出陰云的邊陲。” 邊陲的英文翻譯以下結(jié)果由譯典通提供詞典解釋1.[Formal] the border area; the frontier; the borderland; the border
減少唾液的意思，是治療唾液多的藥物藥效的描述。
邊陲bianchui----邊關(guān)，邊境。
5，有誰(shuí)知道中國(guó)勁酒有什么好處啊
我是做食品零售的，勁酒在我這里的銷(xiāo)量并不樂(lè)觀。勁酒只是酒的一種邊緣產(chǎn)品，再說(shuō)保健并沒(méi)有什么實(shí)際意義，作為保健一詞來(lái)說(shuō)，它可以起作用，也可以不起作用，只在于個(gè)人對(duì)其的認(rèn)可，簡(jiǎn)單說(shuō)，它跟食品差不多，只因?yàn)閲?guó)家又沒(méi)用醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)去約束它，倒是商家為了利潤(rùn)，美化出各種各樣的療效，但他們也有他們最合理的解釋。
中國(guó)勁酒具有補(bǔ)腎健脾、益精強(qiáng)、提神健腦、促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)、提高機(jī)體免疫力和抵抗不良環(huán)境的能力，調(diào)節(jié)生理平衡、消除疲勞，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)的耐力、防癌抗衰，并富有營(yíng)養(yǎng)性. 夏天，為了增添勁酒冰涼爽口的風(fēng)味，可冰鎮(zhèn)或加冰飲用，溫度在10℃以上為宜。冬天，可以將勁酒適當(dāng)加熱飲用，溫度在40℃以下最佳。另外，吃火鍋與喝勁酒是相輔相成的，可以發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，產(chǎn)生最佳的食補(bǔ)效果。 任何養(yǎng)身方法都要持之以恒，飲酒養(yǎng)身亦然，勁酒需要長(zhǎng)期適量堅(jiān)持飲用。 喝是可以但是不要多喝，不可貪杯。
我是做食品零售的，勁酒在我這里的銷(xiāo)量并不樂(lè)觀。勁酒只是酒的一種邊緣產(chǎn)品，再說(shuō)保健并沒(méi)有什么實(shí)際意義，作為保健一詞來(lái)說(shuō)，它可以起作用，也可以不起作用，只在于個(gè)人對(duì)其的認(rèn)可，簡(jiǎn)單說(shuō)，它跟食品差不多，只因?yàn)閲?guó)家又沒(méi)用醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)去約束它，倒是商家為了利潤(rùn)，美化出各種各樣的療效，但他們也有他們最合理的解釋。
我認(rèn)為沒(méi)什么好處酒沒(méi)有好的
中國(guó)勁酒是一種低度保健酒。它脫胎于我國(guó)古代皇宮御用強(qiáng)身壯陽(yáng)酒，原方由清末宮廷御酒監(jiān)官陳伍榮先生提供，我公司在此基礎(chǔ)上組織同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院、中國(guó)藥科大學(xué)中藥學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家、教授以及多位名老中醫(yī)進(jìn)行反復(fù)論證研究，從八二年開(kāi)始至九0年春，歷時(shí)八載，五次組方，使中國(guó)勁酒的配方日臻完善、科學(xué)。中國(guó)勁酒從九一年投放市場(chǎng)以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。 原理及特點(diǎn)：中醫(yī)認(rèn)為，腎為五臟之本，也是生命之門(mén)。腎衰是導(dǎo)致人體生命衰老和性功能衰退的主要原因。通過(guò)補(bǔ)腎可以不斷地保持腎陰和腎陽(yáng)的正常水平及兩者的平衡，以維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。腎強(qiáng)則性、免疫、解毒等功能必盛；反之，腎衰則其必弱，由此諸病發(fā)生。中國(guó)勁酒根據(jù)上述理論，在補(bǔ)腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸臟器的調(diào)理滋補(bǔ)，因而具有良好的保健作用。 中國(guó)勁酒酒度適中（35%、V/V），色如琥珀，清亮透明，藥香優(yōu)雅，醇甜可口。飲用中國(guó)勁酒，既可享受飲酒的樂(lè)趣，以能得到身體的滋補(bǔ)。 配料: 優(yōu)質(zhì)白酒、水、淫羊藿、牛鞭、狗鞭、驢鞭、砂仁、枸杞子、山藥、肉桂、丁香、芡實(shí)、一級(jí)冰糖。 保健作用: 衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所功能學(xué)試驗(yàn)證明，中國(guó)勁酒具有改善性功能的作用。 適宜人群: 一般情況下，成年人皆宜飲用中國(guó)勁酒。 下列人員不宜飲用： 未成年人、（妊娠期、哺乳期、月經(jīng)期）婦女、酒精過(guò)敏者、臟器功能不全者。 推薦飲用量：30—130ml/日（能勝酒力者，適當(dāng)多飲亦可。） 時(shí)令: 從中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度看，冬季、春初是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，飲用中國(guó)勁酒能起到良好的進(jìn)補(bǔ)、保健作用。每次飲用以不超過(guò)自身正常的白酒酒量（簡(jiǎn)稱(chēng)“自身酒量”，以30度白酒為準(zhǔn)）的1/2為宜。 夏秋兩季，高溫時(shí)間較長(zhǎng)，飲用中國(guó)勁酒時(shí)，可酌減飲用量。若加些冰塊或果汁等，則別有一番清爽滋味。每次用量以不超過(guò)自身酒量的1/3為宜。 年齡 年老者因新陳代謝相對(duì)較慢，一般應(yīng)多餐少飲，每次飲用量以30—100ml為宜。青壯年可依據(jù)自身酒量適當(dāng)放寬飲用，但每次飲用量一般不要超過(guò)自身酒量的/2。 體質(zhì) 人的體質(zhì)狀況是經(jīng)常變化的。當(dāng)您身體狀況好、心情高興時(shí)，可適當(dāng)多飲一點(diǎn)；當(dāng)你身體不好或情緒欠佳時(shí)，請(qǐng)你少飲酒或不飲酒，以免損傷身體。 場(chǎng)所 中國(guó)勁酒若作為家庭保健用，宜中、晚二次或晚一次和菜飲用，每次飲用量以30—100ml為宜，堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用，必有良好效果，尤其對(duì)性欲不振等有明顯的保健作用。中國(guó)勁酒若作為宴會(huì)用酒，請(qǐng)你和你的朋友注意文明飲酒，忌強(qiáng)勸暴飲，此時(shí)的飲用量最好不要超過(guò)自身酒量的2/3。 其它 中國(guó)勁酒是一種含有藥物成份的酒，酒可宣藥勢(shì)，藥可助酒興，適量飲用，能起到良好的保健作用。若暴飲過(guò)量，一些不良反應(yīng)如昏沉、欲睡發(fā)燥等比飲一般白酒醉后可能要強(qiáng)烈，因此，“勁酒雖好，可不要貪杯?！?/div>
6，調(diào)酒師培訓(xùn)知識(shí)
（一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前 面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒（以下簡(jiǎn)稱(chēng)白酒）還是紅酒而定。下面是兩 種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫 、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變 老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 （二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒(méi)有，不 過(guò)我可以很直接地告訴您：搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái)，酒聞起來(lái)像什么呢？它有那種形 態(tài)的 nose ， "nose" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四）品嘗。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒 。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿(mǎn)您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖， 并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話(huà)，就忽略掉所有重要的品嘗 味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔： " 買(mǎi)酒用蘋(píng)果，賣(mài)酒用乳酪 " 。蘋(píng)果會(huì)把葡萄酒中缺 陷呈現(xiàn)出來(lái)，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使您更覺(jué)愉快的品嘗滋味。 （五）回味。當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想 想看您方才的體驗(yàn)再問(wèn)問(wèn)您自個(gè)兒下面問(wèn)題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ☉ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ☉ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ☉ 紅酒：?jiǎn)螌幪珡?qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒(méi)有單寧了？ ☉ 余味持續(xù)多久？ ☉ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ☉ 價(jià)錢(qián)值得嗎？ 此處又衍生出另一個(gè)重點(diǎn)。當(dāng)您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它，它是您想 要的酒嗎？ 傳統(tǒng)的品酒方法 第一步：酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份 的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯 著，因而味道較澀。 第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支 酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空 氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來(lái)了。 第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在 光線(xiàn)充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次 分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳 年佳釀。 第四步：飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口 紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部 咽下，一股幽香立即縈繞其中。 第五步：酒序 先嘗新酒再?lài)L陳酒 一次品酒聚會(huì)通常會(huì)品嘗兩三支以上的紅酒，以期達(dá)到對(duì)比的效果。喝酒時(shí)應(yīng)按照 新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 總結(jié) 一,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在 里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 二,好紅酒入杯后慢慢搖動(dòng),在杯壁會(huì)有少許紅酒,我們稱(chēng)為掛杯. 三,紅酒需用專(zhuān)門(mén)的弧型杯,在鼻前慢慢晃動(dòng),酒香會(huì)隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時(shí)就已 經(jīng)開(kāi)始品紅酒了. 四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時(shí)候,酒的味道就更能顯露.
調(diào)酒這行入門(mén)很容易，重要的是自己的專(zhuān)研，真想學(xué)的話(huà)推薦你先自己找一些酒水的相關(guān)資料先看下，覺(jué)得自己能夠接受了再深入學(xué)習(xí)，可以找一家好一點(diǎn)的咖啡廳或西餐廳（比如迪歐），先做學(xué)徒，學(xué)習(xí)點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)至于普通調(diào)酒和花式的區(qū)別，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，花式就是雜耍，比如玩噴火拉，一個(gè)雪珂壺扔來(lái)扔去，大概就這個(gè)意思，一般學(xué)花式的實(shí)用性不強(qiáng)，都是表演性質(zhì)的
一樓是BC 去咖啡廳學(xué)調(diào)酒知識(shí) 還不如去酒吧做服務(wù)員好！ 再就是學(xué)這行的話(huà)你要酒水知識(shí)其實(shí)不用很多 因?yàn)橹灰阏J(rèn)識(shí)這些酒 會(huì)調(diào)就可以了。大多數(shù)的人都是會(huì)喝酒的人 怎么還會(huì)為這些低級(jí)問(wèn)題。 還有花試，樓上的說(shuō)不實(shí)用？我沒(méi)話(huà)說(shuō)了，也不知道樓上的是調(diào)酒師還是人民教師?；ㄔ囌{(diào)酒在酒吧里可以調(diào)動(dòng)氣氛 吸引客人 一般的大酒吧要的花試工資比英試好多了
正如人需要兩條腿走路一樣，調(diào)酒師的職業(yè)也是如此。作為職業(yè)人員，要先懂得酒水知識(shí)，就要多學(xué)習(xí)鉆研酒性，如果直接去做學(xué)徒，我想只能算是半路出家，而非是科班專(zhuān)業(yè)。就象世游擊隊(duì)與正規(guī)軍之分。在理論上全盤(pán)掌握后，包括酒，咖啡，果汁，茶飲料，奶昔，圣代，果盤(pán)等等知識(shí)、操作過(guò)程后，以及成本核算、餐飲營(yíng)銷(xiāo)、管理等等內(nèi)容。再到不同的酒吧、西餐、咖啡廳去實(shí)習(xí)，不但增加閱歷，豐富經(jīng)驗(yàn)，還會(huì)隨著時(shí)間的加長(zhǎng)提高身價(jià)，我們稱(chēng)為全能型，換句話(huà)說(shuō)自己可以開(kāi)酒吧了，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)，所以非凡。至于你的第二個(gè)問(wèn)題，可以說(shuō)先會(huì)調(diào)酒，才能談的上花調(diào)，配方都是一樣的，更多的突出表演性，需要練習(xí)半年以上，達(dá)到五個(gè)瓶水準(zhǔn)，沒(méi)有捷徑可言，就是練，我所說(shuō)的全能型當(dāng)然包括玩瓶，甚至于你還要會(huì)玩骰子，跳拉丁舞等等，口語(yǔ)包括英語(yǔ)和法語(yǔ)。最重要的是你不能把自己定位于調(diào)酒師，你要把目標(biāo)定位于酒吧行業(yè)的弄潮兒，精英，老板
7，xo是啥意思
是白蘭地中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)（說(shuō)白了就是一種酒的名稱(chēng)）。 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ) xo是extra old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思 （類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒） 法國(guó)白蘭地（brandy）是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(cognac brandy）尤為世界馳名。 所以酒精量非常大！ 釋義 所有的干邑都是白蘭地，但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說(shuō)，不可稱(chēng)為干邑。 白蘭地（brandy）是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如：干邑(cognac),雅文邑(armagnac），西班牙白蘭地，美國(guó)白蘭地。kirsch或?qū)懗蒶irschwasser(櫻桃白蘭地) calvados或apple jack(蘋(píng)果白蘭地),slivovitz（李子白蘭地），以及其他水果白蘭地等。 干邑cognac 在法國(guó) charente河邊的干邑—cognac古城，是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名，因此這個(gè)法國(guó)字 cognac，差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 類(lèi)別 <干邑的級(jí)別>；法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則，酒商是不能隨意自稱(chēng)的。總括而言，有下列之類(lèi)別： 3-star三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 v.s.o.p干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 napoleon干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 x.o.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上 保質(zhì)期 xo酒是沒(méi)有保質(zhì)期的 ，一般酒類(lèi)都沒(méi)有相應(yīng)的保質(zhì)期，只有質(zhì)保期一般是12個(gè)月，酒是不會(huì)放壞的，所以你放心吧，這種酒放的時(shí)間越長(zhǎng)越值錢(qián)！不過(guò)存放過(guò)程中要注意！
xo是指白蘭地中的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ) 法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋(píng)果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) ...不可稱(chēng)為干邑 ,SLIVOVITZ(李子白蘭地).BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3,所以法國(guó)白蘭地也是最好:干邑(COGNAC).GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2, 都用字母來(lái)分別品質(zhì)，按順序排列如下;干邑的級(jí)別>,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名.O.P干邑,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了: 1、天氣好等，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝,以及其他水果白蘭地等,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,是生產(chǎn)干邑美酒中心,所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,有下列之類(lèi)別,但所有的白蘭地并不都是干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,西班牙白蘭地;法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則, 例舉如下.干邑,美國(guó)白蘭地,在法律上說(shuō).FINS BOIS 植林區(qū) 5, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 所有的干邑都是白蘭地.BORDERIES 邊緣區(qū) 4。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒。就連中國(guó)或非洲也不例外。總括而言.O。 干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,酒商是不能隨意自稱(chēng)的: 3-STAR三星干邑.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū)。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋(píng)果白蘭地),因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地。例如,雅文邑 (ARMAGNAC)。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地：蘊(yùn)藏期不少于六年 X。 <.S,而且受到法律的限制與保障,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的xo是指白蘭地中的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ) 法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒。此種白蘭地已世界馳名展開(kāi)