為什么黃酒價格低于白酒，為什么喝黃酒的人沒有白酒多

黃酒是低度酒，喝酒的人不喜歡，而且喝多了，比白酒難受。好的白酒喝多了，第二天，頭不疼。

黃酒適合冬天養(yǎng)生喝，啤酒夏季需求量大，不過黃酒這幾年發(fā)展趨勢越來越好

黃酒制作的工藝制作的原材料非常低，非常簡單，所以它比白酒要便宜宜

黃酒和啤酒，白酒的定位，客戶群，口感，價格都是不一樣的。有部分地區(qū)的人喝黃酒，但大部分人因為環(huán)境習慣影響更能接受和啤酒或白酒。

價格，氣候和文化

因為它難喝！…

黃酒適合冬天養(yǎng)生喝，啤酒夏季需求量大，不過黃酒這幾年發(fā)展趨勢越來越好

地域差別吧，江浙一帶喝黃酒的還是很多的。

有的人喝酒是為了圖開心，有的人喝酒則是為了借酒澆愁，不同的人對酒有不同的看法和理解，而對于喜歡品嘗不同酒的人來說，喝酒則是一種享受，除了白酒外，黃酒也是非常受歡迎的一種酒，市場上常見的黃酒價格不一現(xiàn)如今，不同品牌酒水的價格也有很大的不同，相較于白酒來說，黃酒的發(fā)展并不快，而且整個市場也不算成熟，酒廠為了賺取成本，往往會以中高端為主，很多時候我們評價酒的好壞不能單憑價格，喝了之后才能很好的評判酒的好與壞。黃酒是一種不同于白酒和葡萄酒的種類，它沒有完善的法規(guī)為合格品以上的品質做分級，因此就有了少數(shù)酒廠的生產(chǎn)品占據(jù)市場的現(xiàn)象，他們對黃酒擁有絕對的定價權，當然這與原料和生產(chǎn)工藝有很大的關系，沒有人說包裝好的酒品質和價格也絕對高。

一個很重要的原因是，沒有形成系統(tǒng)化品牌，在當代互聯(lián)網(wǎng)的語境中，黃酒文化一直處于封閉、傳統(tǒng)的初始狀態(tài)，不像白酒、葡萄酒等酒類具備眾多可讀性的文化詞匯與傳播氛圍，在某一程度上來說，商品與文化之間相依為命，買好酒就上好酒網(wǎng)，正品酒水，品類齊全！

酒吧本來就是外國傳過來的外國文化，人們進去酒吧有一部分原因是因為想體會一下國外的風俗和氣氛，因此在酒吧里面喝洋酒明顯是理所當然。從意境氛圍來說，酒吧不就是應該配紅酒，雞尾酒，啤酒等各種洋酒嘛！就好像人家老外來中國茶莊里喝茶，他們當然會選擇喝中國的名茶，難道會想在茶莊里和洋酒嘛？ 呵呵，，，

最主要的原因是黃酒的酒精度數(shù)沒有白酒高，其次還與黃酒用途單一及黃酒味道敏感等有關。?白酒酒精度數(shù)高是使更其受青睞的主要原因。黃酒酒精度數(shù)較低低，其酒精度數(shù)一般都控制在18度以內，而高度白酒的酒精度數(shù)一般都高于48度。這就很有必要介紹一下酒使用的場合，我們一般用酒的場合無非兩種，一種是酒宴等需要慶祝的場合，另外一種則是傷心難過時喝酒澆愁 。在慶祝場合喝酒當然是因為高興便以喝酒的方式來尋求舌尖上刺激，當然酒精度數(shù)越高越刺激，希望借酒與他們一同感受快樂并分享快樂。在傷心難過時借酒澆愁，當然是想借酒精來麻痹自己以暫時忘掉傷心與難過，當然酒精度數(shù)越高的就越容易喝醉。另外一個原因便是白酒的用途比黃酒廣泛。 其實品酒也是一種陶冶情操的方式，古代很多詩人都喜歡在閑暇時間里品酒。白酒可以用于品酒，除此之外，因為白酒味道比較辣，其還可以喝白酒用以暖身。而人們對于黃酒的用途可能更多的是養(yǎng)生，黃酒在飲食方面一直穩(wěn)居著第一：有著“第一飲”美稱的黃酒的營養(yǎng)價值一直很高，經(jīng)常喝黃酒可以有減肥、美容、抗衰老的功效 。再加上黃酒的味道是有點偏甜的難以言訴的味道，其外觀看起來還比較粘稠，并不是那么討人喜愛。正是這些差異讓白酒總比黃酒受歡迎 。 ?

當然可以喝，我就買過這樣的黃酒，而且還是名牌產(chǎn)品。因為黃酒的受眾群體比較小，大部分在浙江一帶，許多外地人都不知道它的口味，這也是它的價位一直不高的原因，趁著它還沒漲價，可以多囤幾瓶。

1、同條件養(yǎng)護試塊”的留置數(shù)量如何確定 （1）同條件養(yǎng)護試塊”所對應的結構構件或結構部位，應由監(jiān)理（建設）、施工等各方共同選定； （2）對砼結構工程中的各砼強度等級均應留置“同條件養(yǎng)護試決” （3）同一強度等級的“同條件養(yǎng)護試塊”，其留置的數(shù)量應根據(jù)砼工程量和重要性確定，不宜大于10組，且不應少于3組。 所以8個部位留至少3組留置同條件試塊。而且如果有涉及懸挑構件或重要結構的混凝土建議留置多些，如果拆模時間短，工期要求比較緊的話，建議多留些于備用。

可以喝，黃酒的釀造技術很簡單所以它的成本并不高，黃酒賣十幾塊錢一斤，就算是正常的市場價，有的黃酒賣的比較貴，主要是營銷包裝之類的成本加到黃酒里面

十幾塊錢的黃酒可以喝。很好理解，品牌不一樣的黃酒價格當然不一樣，但是黃酒的成本都比較低，所以任何價位的黃酒都有存在的意義。

擁有五千年歷史文化的中華大地孕育著眾多文化，其中中國的酒文化也可以算是具有悠久歷史的代表性文化之一。中國是世界上最早開始釀造酒的國家之一。早些時候，中國的釀酒技術并不是特別的發(fā)達，釀造出來的酒顏色和味道上都有些許的差強人意。而且在早些時候釀酒技術不僅僅是在釀造過程當中有缺陷，而且在釀制后的成品處理過程當中也會有些許的不足。比如說，早些時候，我國釀造出來的酒大多數(shù)都是黃酒，比如說我們很熟，知道中國名酒女兒紅就是黃酒在古代，黃酒的地位是非常高的，在世界酒文化發(fā)展過程當中，中國的黃酒占據(jù)了很重要的地位，它與啤酒、葡萄酒并稱為世界最著名的三大酒品。但是在現(xiàn)在生活當中，我們卻很少見到人們喝黃酒，而是主要喝啤酒、白酒和紅酒等，那么為什么如此好的黃酒在現(xiàn)在的生活中卻被很少的人接受呢？一位釀造黃酒的老師傅說道，總有一天人們會再次接受黃酒的。黃酒在我國的發(fā)展歷史也有三千多年之久，黃酒是中國獨有的一種酒，只有中國才會釀制黃酒。發(fā)展到如今，黃酒的種類也豐富了起來，黃酒的功效比白酒更多。黃酒之中富含維生素和少量氨基酸，多喝黃酒還可以促進人體血液循環(huán)。但是導致黃酒知名度不高，且很少人接受的原因有多個方面。第一個原因在于黃酒的口感比不上白酒，因為黃酒不夠烈。白酒是由糧食釀造而成，一般都在五六十度左右，而黃酒則是低度酒只有十到二十度之間，對于現(xiàn)代人來說，白酒更符合當代人追隨的價值觀，喝酒就要喝最烈的酒。這導致了黃酒比不上白酒。第二個原因在于黃酒當中的酒精含量要高過白酒會導致人體血壓的猛增，而且黃酒有一個自己的特點。在喝過黃酒之后的一到兩小時之內，人體的反應不會特別明顯，黃酒是一種后勁十足的酒，所以很多人在喝黃酒時候并不覺得怎么樣，但是在喝過黃酒之后的酒勁十足，這就會導致喝酒的人難以掌控所喝的量，進而很多人出現(xiàn)頭暈頭痛等忍受不了的現(xiàn)象。第三個原因就在于黃酒是一款歷史悠久的酒類，當代年輕人對黃酒的了解是少之又少，只有老一輩的人對黃酒才有情有獨鐘看法。這也從側面減少了黃酒對當代大眾消費者的吸引。

黃酒比白酒后勁大。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒。由于黃酒未經(jīng)過蒸餾、提純，因此酒精含量低，相較于白酒，保留了更多原料中的營養(yǎng)，黃酒酒性溫和，但后勁大，要注意適量飲用。黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳。夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒度，而且清涼爽口，酒香悠悠，有消暑作用。 擴展資料：飲用黃酒不僅可以增加食欲，使人心情愉悅，身體舒暢，而且可起到保健作用，適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，并有補血養(yǎng)顏、舒筋活血、健身強體、延年益壽之功效。黃酒還有藥引的功效，藥引是引藥歸經(jīng)的俗稱，指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經(jīng)脈，起“向導”的作用進行針對性治療。它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成藥相配合在一起應用。另外，“藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張?zhí)幏街?，需不需要藥引子，由醫(yī)生根據(jù)病情而定，一般不需要病家自己去配制。參考資料來源：百度百科-女兒紅 人民網(wǎng)-經(jīng)常喝黃酒的好處以及注意事項 人民網(wǎng)-江浙“一黃一綠”最養(yǎng)生 一壺黃酒、一杯綠茶 人民網(wǎng)-誰家的黃酒喝著放心？

黃酒比白酒后勁大 因為黃酒度數(shù)較低 含有葡萄糖 可以加快小腸對酒精的吸收 白酒度數(shù)高 相對來說 人體吸收較慢

沒有白酒后勁大：黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。 黃酒，顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成"Yellow Wine”．其實這并不恰當。黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過濾技術并不成熟之時，酒是呈混濁狀態(tài)的，當時稱為"白酒"或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn)在也有黑色的，紅色的，所以不能光從字面上來理解。黃酒的實質應是谷物釀成的，因可以用"米"代表谷物糧食，故稱為"米酒"也是較為恰當?shù)摹，F(xiàn)在通行用" Rice Wine”表示黃酒。 在當代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱， 以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱，但民間有些地區(qū)對本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要說它們是黃酒，當?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋? 在古代，"酒"是所有酒的統(tǒng)稱，在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時期，"酒"就是釀造酒。蒸餾的燒酒出現(xiàn)后，就較為復雜了，"酒"這一名稱既是所有酒的統(tǒng)稱，在一些場合下，也是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，如李時珍在<<本草綱目>>中把當時的酒分為三大類:酒，燒酒，葡萄酒。其中的"酒"這一節(jié)，都是谷物釀造酒，由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱，又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，畢竟還應有一個只包括谷物釀造酒的統(tǒng)稱。因此，黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。 "黃酒"，在明代可能是專門指釀造時間較長、顏色較深的米酒，與"白酒" 相區(qū)別，明代的"白酒"并不是現(xiàn)在的蒸餾燒酒，如明代有"三白酒"，是用白米、白曲和白水釀造而成的、釀造時間較短的酒，酒色混濁，呈白色。酒的黃色（或棕黃色等深色）的形成，主要是在煮酒或貯藏過程中，酒中的糖份與氨基酸形成美拉德反應，產(chǎn)生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（稱"糖色）加深其顏色。在明代戴羲所編輯的<<養(yǎng)余月令>>卷十一中則有:"凡黃酒白酒，少入燒酒，則經(jīng)宿不酸"。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區(qū)別，黃酒是指釀造時間較長的老酒，白酒則是指釀造時間較短的米酒(一般用白曲，即米曲作糖化發(fā)酵劑)。在明代，黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴格，雖然不能包含所有的谷物釀造酒，但起碼南方各地釀酒規(guī)模較大的，在釀造過程中經(jīng)過加色處理的酒都可以包括進去。到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒風糜全國，這種行銷全國的酒，質量高，顏色一般是較深的，可能與"黃酒"這一名稱的最終確立有一定的關系。因為清朝皇帝對紹興酒有特殊的愛好。清代時已有所謂" 禁燒酒而不禁黃酒"的說法。到民國時期，黃酒作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱已基本確定下來。 黃酒歸屬于土酒類（國產(chǎn)酒稱為土酒，以示與泊來品的洋酒相對應）。

女兒紅屬于黃酒，發(fā)酵后經(jīng)過蒸餾酒的酒才是白酒.黃酒(沒有蒸餾過)有一定的糖分,口感上對酒精感覺不明顯,所以顯的后勁大.

很多人認為黃酒比白酒后勁大，覺得黃酒上頭比較慢。女兒紅屬于黃酒，白酒一般無色，故稱之為白酒。

在明朝以前，黃酒是我國的主流飲酒。因為它特殊的造價比較便宜，所以黃酒的價格一直不如白酒的價格偏高。那么幾十塊錢的黃酒，到底可以喝嗎？很多人不明白，今天就和大家徹底來普及一些關于黃酒的知識?，F(xiàn)在的黃酒幾乎已經(jīng)沒有人在喝了，而黃酒的主要用途就是用來做菜了。還有一種黃酒，主要是用來做阿膠糕用的。因為我之前真正的熬過東阿阿膠，所以也就知道了，有黃酒這位材料。黃酒是屬于低濃度的酒精飲品，它的運用范圍主要在浙江一帶。要說天下最優(yōu)質的黃酒產(chǎn)地，那么就是浙江紹興的了。大家都學過魯迅寫的孔乙己這篇文章吧，這里面介紹的孔乙己拿著幾文錢去喝酒。那么孔乙己喝的酒就是黃酒了。從古至今，黃酒的價格一直備受人們的喜愛。而黃酒的價格也就是在十幾元左右的，黃酒的口味稍微偏淡一些。因為它的品質偏低一些，所以將其倒出之后就能看到沉淀的物質了。而且這種黃酒喝多了之后，頭腦還會偏疼一些。一覺醒來還會口干舌燥。所以黃酒只是用來做菜食用了。即使是十幾元的黃酒，我們也能淘到物美價廉的好酒。就比如紅鋁蓋的上海好酒，上海銀標黃酒。將這種黃酒加熱之后，再放入幾塊姜絲，吃起來的味道口感微甜。而且更加開胃一些。不管什么酒，它的味道越醇厚，就代表著久就越甜。那么它的價格就越貴一些了，價格稍微貴一些的黃酒，那么喝到嘴里就不會感到特別的稀薄了。就比如最出名的古越龍山扁瓶藏窖五年，這種黃酒的零售價一般在20幾元左右，是一種中等檔次的黃酒，這種黃酒喝起來口感更加醇厚一些，而且色澤偏深且稍微均勻一些。是一種非常標準的黃酒。大家感興趣的朋友可以去試一試。而黃酒最出名的就是女兒紅了，浙江紹興出的女兒紅一般在80元左右。這種黃酒的價格越高，那么它的原材料就是大米了。不知道大家有沒有喝過這種黃酒呢？有些人第一次喝黃酒的時候，會感到它有一些腥味兒。但是如果喝品質比較高一些的黃酒，尤其是這種黃酒加熱之后，你會漸漸迷戀上它的甜味?？傮w來說，黃酒是一種營養(yǎng)、溫和型的酒品。很多北方人去南方打工的時候，都會放棄北方人的白酒。在儲存時間上，再好的黃酒儲存時間都不能超過五年。因為時間一長，黃酒的營養(yǎng)性就會越來越低了。

這個問題考慮都不用考慮，魔都市場上4.5元一瓶“特加飯”黃酒都能喝，十幾塊錢一瓶的紅酒已經(jīng)算是很好的黃酒了。只要你不是買的做菜的料酒！黃酒不同的價位，肯定是一分錢一分貨，這個也是不用考慮的。 作為低度酒精飲品，黃酒的受眾范圍主要在江浙一帶。天下最優(yōu)質的黃酒一定出產(chǎn)自浙江紹興，但是魔都是最大的黃酒消費市場。值得一提的是，當年魯迅筆下的孔乙己掏出的幾文錢，吃的茴香豆，就的就是黃酒。 在黃酒市場上10元以下的黃酒，整體口感偏淡，特別是像特加飯這種黃酒，酒液品質不高，倒出來之后甚至都能看到原材料沉淀現(xiàn)象。喝多了甚至會引發(fā)頭痛，一覺醒來口干舌燥。 但是10元左右的價位你也能淘到性價比的黃酒，比如說紅鋁蓋的上海儂好黃酒，上海銀標黃酒，尤其是前者口感表現(xiàn)喜人。把他們加熱后丟入姜絲，口感微甜，非常開胃。 更值得一提的是，包括黃酒在內的天下酒種，幾乎都是口感越醇厚越好。相應的是酒體越醇厚，它的價格就一定越貴，簡單的說就是喝到嘴里，不感到稀薄。 比如說古越龍山扁瓶窖藏金五年，它的零售價一般在20元左右，是一款中檔次的黃酒，在江浙一帶認可度很高。口感比較醇厚，色澤深而均勻，有著標準的黃酒氣質，非常正統(tǒng)！ 古越龍山的黃酒氣質和江蘇張家港生產(chǎn)的沙洲優(yōu)黃完全不一樣，古越龍山黃酒口感醇厚，沙洲優(yōu)黃口感就非常清淡，它這個特點有點類似于白酒中的清香型白酒。沙洲優(yōu)黃追求的是酒液的明徹，但不妨礙有很多人喜歡這個特質。 沙洲優(yōu)黃價格也很貴，不過在工業(yè)設計生產(chǎn)上有點仿效古越龍山的意思。比如說沙洲優(yōu)黃系列中的“紫醉金迷”，瓶身完全仿效古越龍山的中央窖藏扁瓶五年。零售價格也在20元左右。 黃酒中最被人津津樂道是女兒紅。紹興出的女兒紅單瓶價格都在80元左右，當然還有更高的冬釀黃酒。 價位越高，原材料的大米，小麥越是嚴選，釀造工藝也非常嚴苛。 江南一帶的菜市場和農(nóng)貿(mào)市場上，非常容易能見到黃酒鋪，喜歡喝的都可以隨時帶著塑料桶去打酒。單斤價格，從高到低，任你選擇，看你的消費能力了。 喝不慣黃酒的，當你剛開始喝它的時候，尤其是喝到品質不高的黃酒時，入口上和嗅覺上總是感覺有一種 魚腥的味道 。但是當你喝慣他的時候，尤其是加熱后，你會迷戀它有微微的甜味。 黃酒是一種營養(yǎng)型，口感溫和的酒種。很多北方人來到江浙一帶謀生，都放棄了喝白酒的習慣。但是儲藏時間上， 再好的黃酒都不要超過五年。而更高價位的黃酒，除了喝它的口感，還喝它的營養(yǎng)性！ 值得注意的是，黃酒含有麥芽糖成份，有的還含有話梅和枸杞，口感微甜，不太適合糖尿病人大喝特喝。 十幾塊的黃酒不喝，那喝幾元的黃酒呢？ 現(xiàn)在酒的市場，真假難辯。很多的酒由原來的釀造變成了勾兌。造酒的食材由原來糧食為主，現(xiàn)在不知用什么為主？工藝改變也讓酒的味道發(fā)生了改變。 平時常喝酒的人，可能對酒味敏感，能夠喝出其中有沒有酒味。用來燒菜去腥的酒可能用來喝也覺得沒味了。 收入高的人可以買一些正宗的酒來喝，一般解酒興的人不講究酒的價錢，能喝就行，只要能解饞，去憂愁，釋煩悶就足夠了。 明朝以前，黃酒還是我國的主流飲酒。 史料顯示，我國唐代已有蒸餾法，宋代基本普及。蒸餾的酒叫清酒，清代叫燒酒，解放后叫白酒。特點有兩個，一是清澈不渾；二是度數(shù)高。所以，在宋代就是受歡迎的酒精類飲料。 接著的元代，統(tǒng)治者不是漢族，胡人。他們更是喜歡高度酒。還有證據(jù)說，蒸餾酒，也就是高度酒的釀造技術，是他們帶到中國的。這個說法始作俑者是李時珍，他在《本草綱目》里直接說了，元朝以前我國沒有蒸餾技術，是元朝統(tǒng)治者帶來的。所以，元代人們飲用高度酒成時髦，黃酒第一次被冷落。 到了明代，統(tǒng)治者有著鮮明的民族情節(jié)，不喝胡人喜歡的酒了，又大喝本民族傳統(tǒng)的黃酒。全 社會 以喝黃酒顯示身份，有身份有地位的人都喝黃酒，窮人才喝白酒。因為有錢人把黃酒喝貴了，窮人買不起，只好喝便宜的燒酒。于是，當時的黃酒成了如今的茅臺酒。 清代，黃酒又被冷落。因為統(tǒng)治者還是胡人，愛喝高度酒，而且喝出規(guī)矩，必須62度才可以上市買賣，否則判你私酒，要罰款坐牢。就這樣，黃酒被冷落直到如今，不得翻身。 我平時很少機會喝到黃酒，就一次偶然的機會，去到紹興的咸亨酒店，吃了一頓飯，開的一壇太雕黃酒，喝了難忘，太美了，這才對黃酒關注。后來在上海一段時間，喝過一些當?shù)嘏谱拥狞S酒，感覺不是那回事，比起咸亨的太雕，差了許多檔次。不過價格也很低，合著幾塊十幾塊一斤。 再做進一步了解，黃酒不愧是老牌子酒精類飲料，比起白酒有很多的優(yōu)勢。白酒宣稱的所有好處，都不敵黃酒。一句話總結，我國的酒文化，源于黃酒不是白酒。古文獻里，但是提到酒的，都是黃酒，不是白酒。黃酒因為亙古不變的釀造技術，顯得干練簡單，所以造價最低，再好的酒也沒很高的成本，賣著就便宜。至于像花雕太雕一類的黃酒，之所以相對比較貴，也是跟白酒學的漲價，成本并不很高。所以，十幾塊的黃酒才是公道價。 當然可以喝了，畢竟都是生產(chǎn)出來，正常銷售的，啤酒不就是幾塊錢嘛，不一樣可以喝的好好的 去年去江蘇無錫 旅游 的時候，在惠山古鎮(zhèn)那邊兒吃了一頓飯。這算是在南方吃的第一頓飯，當時吃的是酒釀小圓宵里邊打的雞蛋花，還有就是蟹黃包，然后要了一瓶黃酒，就跟上邊兒這個差不多，當然價格也是差不多的，十多塊錢。酒釀元宵和蟹黃包，味道還不錯，這個黃酒剛剛入口的時候，我還有點兒不適應。感覺有點兒料酒的感覺，可能平時做飯做的多吧，慢慢喝完事，也把這個一瓶酒喝進去了，一斤裝，當時也沒有加熱，同行的小伙伴兒告訴我加熱的話口感會更好。哈哈，這個算是第一印象。 然后繼續(xù)南下到南京之后，在南京中山陵附近的一個館子，正經(jīng)的，江南水鄉(xiāng)館子，里面點了扣肉，肥而不膩，入口即化，非常下飯。還有口水雞，當然還點了花雕酒，這個話那就就比第一次喝的酒就貴了許多，也就二兩的量。但是口感上更加的柔和，感覺更好喝了。連續(xù)喝了兩小壺。 倒是很耐人回味。 后來有人送了幾瓶梁祝，包裝口感上都是可以的。這次是在家里喝的，家里家里做東西比較方便，所以說就把這個酒燙了一下，正值寒冬臘月，酒里加了一些姜絲，枸杞，大棗兒，感覺很棒了，古人說的溫酒也不過如此吧！哈哈 在家里給我媽說的時候，我給他說這個梁祝，這個酒還是不錯的。然后她覺得好的便宜的酒都是味道一樣的，就給她說，不不不，這完全不一樣。我現(xiàn)在讓他查了一下，十多塊錢的便宜的。完事兒又讓她嘗了一口貴的，她當時覺得這部味道一樣嗎？買這個貴的不一樣，花冤枉錢嗎？然后我又讓她嘗了一口十多塊錢的，我媽眉頭一皺，哎呀，她自己都說，是啊，這真是一分錢一分貨啊哈哈。喝完好喝的之后，自己都不愿意喝難喝的了。 其實，我是北方人，對黃酒了解不深，一方水土養(yǎng)育一方人，黃酒也是南方的文化產(chǎn)物，我個人還是很愿意喝的，雖然酒勁很小，但是溫著喝別有一番滋味在心頭！花酒里花雕，女兒紅，太雕，加飯酒，很多我自己都沒有品嘗過，以上皆是我的個人見解。什么都是分個三六九等，貴的肯定相對來說好喝一些，周末閑來無事，三五好友一起在家小聚，溫二兩酒何不快哉！ 1 米酒和黃酒的區(qū)別是什么？ 米酒一般只用大米、糯米來釀造，并且酒精度較低，甜口為主。而黃酒除了糯米、大米，有的還會用到黍米、玉米等原料，酒精度也比較高。 2 黃酒為什么是黃色的？ 其實黃酒剛發(fā)酵完只有淡淡的黃色，完全和我們買到的如琥珀般的色澤不同。而黃酒逐漸變黃，是陳年過程中逐漸氧化得到的，就像切開后的蘋果切面會變黃，黃酒也會隨著陳年逐漸轉變?yōu)楦畹狞S色。但是為了保證經(jīng)濟效益，一般的低價黃酒，由于沒有足夠的時間成本長時間的陳年，都會用年輕的黃酒勾兌 “焦糖色”來使得黃酒看起來更“亮麗“。 3 20元的黃酒和500元黃酒的區(qū)別是什么？ 黃酒的市場并不像葡萄酒市場一般成熟，沒有完善的法規(guī)為合格品以上的品質做分級，也沒有成熟第三方權威機構來正一正三觀和味蕾。少數(shù)幾家酒廠占據(jù)了幾乎全部的市場，他們對自己的產(chǎn)品有絕對定價權。所以，很難通過包裝去判斷一個貴的酒就一定品質好。好酒，還是要喝過才行。對于好東西，很多時候標準是相似的，好的黃酒也會遵守BLIC準則。好的平衡感（balance）、復雜（Complexity）的風味、相稱的濃郁度（Intensity）、悠長的余味（Length）。 黃酒是一種特別需要陳年的酒，特別是紹興黃酒以“老酒”聞名，年輕的時候口感往往會比較生硬，酒精味也會比較沖，而陳年能很好的解決這些問題，使酒變的更優(yōu)雅。陳年時間長的酒也會造成更多成本。所以，一般來說，的確12年陳的酒就會比3年陳的貴，也更好喝。 最主要是自己喜歡喝最重要，眾口難調，還是根據(jù)自己的口味進行吧 這個吧，我來插一小嘴。黃酒老酒在俺青島，大多數(shù)是冬天喝，拿個小奶鍋，倒上一瓶加熱，然后倒上半瓶白酒，哈吧，滿頭大汗，相當舒服。這個根據(jù)個人口味，隨便兌。俺青島即墨老酒 歷史 一千來年了，它也有黃酒，便宜。老酒好喝。味道很厚實，都拖舌頭，咽下一口，三分鐘嗓子眼里還有香氣。風濕腿疼的喝特別好，婦女喝也好。南方主要是弄飯萊了。紹興出這個酒。這個酒用臘封好口，放上幾年喝更帶勁。不過總的說是小眾酒。全國也沒有幾個地方生產(chǎn)這個酒。 我覺得不可以喝，因為以提問者的身份，至少要喝5000塊錢一瓶以上的黃酒。 黃酒相對于白酒來說，價格還是比較實惠的，一般十幾塊錢的黃酒性價比就比較高了，適合在家自飲。 因為黃酒的釀造成本并不是很高，而且受眾程度也不像白酒那樣，所以高端系列并不是很多，價格也不是很離譜，一般在八年左右的就是比較好的黃酒。 其實黃酒才是我國 歷史 最悠久的酒，也就是古代人常喝的酒，如果說喝酒是有害的，那么黃酒絕對是里面最 健康 的。我也是因為看了舌尖上的中國才對黃酒感興趣的，黃酒更好地傳承了釀造技術，弘揚中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。 雖然黃酒更 健康 ，更有保健作用，但是在我國的流行度一直沒有傳開，不知道是因為口感的原因，還是因為什么。份額大概一直也只占所有酒類的4%左右。 不過我想以后的人肯定會更注意 健康 ，尤其對于飲酒方面，所以黃酒的發(fā)展應該還是很有潛力的。 作為一個對黃酒有興趣的愛好者，這幾年我算是喝過幾乎所有黃酒的品牌，從古月龍山，會稽山，石庫門，和酒，抱龍山等等以及網(wǎng)上一些知名的品牌。 尤其吃海鮮的時候，配著黃酒更是美味，黃酒可冰鎮(zhèn)可溫飲，想想在一個大雪紛飛的夜晚，和朋友喝著溫熱的黃酒，是何其的美好。 頓時想起白居易的一首詩，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無？ sc10333062100390=生產(chǎn)許可證編號=最便宜； GB/T 13662=黃酒國標，稍好一些； GB/T17946=紹興酒的國家標準，品質一般最好 黃酒十幾元屬于高檔特級了，好點的黃酒一般7-8快，一般的2-3元一斤，最差的1快一包燒菜用。