1,印度人喝什么酒
啤酒等酒精度偏低的酒
2,印度白酒是什么類型酒
白酒的香型分為七種:馥郁香型 、醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香內型容和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。
3,我們中國一般說的印度酒屬于洋酒嗎
不屬于中國一般說的洋酒指白蘭地、伏特加、威士忌等
你好!印度是別國,那它的酒當然屬于“洋酒”如有疑問,請追問。
洋酒一般指西洋酒...
洋酒一詞來源于清朝。意思指大洋的那邊也就是西洋,現在廣泛點了。。一般指歐洲,美洲產的 紅酒了什么的之類
4,印度白酒是什么類型酒
白酒的香型分為七種:馥郁香型 、醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。
由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得,利用淀粉質(糖質)原料,具有以酯類為主體的復合香味。酒質無色(或微黃)透明、酒母為糖化發(fā)酵劑、蒸餾、糖化白酒是中國特有的一種蒸餾酒。以曲類。又稱燒酒,入口綿甜爽凈、燒刀子等,經蒸煮,經貯存老熟后、發(fā)酵,氣味芳香純正、老白干,酒精含量較高、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒
5,RUM酒是什么酒啊 急
甘蔗酒(Rum)是一種歷史悠久的蒸餾酒,在它的發(fā)源地西印度群島原住民的語言中,Rumbullion本是興奮或騷動之意,Rum正是取自這個詞的第一個音節(jié)。Rum雖說是甘蔗酒,其實用料是制作蔗糖之后剩下的浮渣泡滓,再加入蜜糖及甘蔗汁,經過發(fā)酵,蒸餾提取的酒。根據不同的釀造方法,Rum可以分為五種: WhiteRum(又稱Agric-Rhum),白色朗姆酒或朗姆農酒 OldRum,陳朗姆酒、老朗姆酒 LightRum,淡朗姆酒 TraditionalRun,傳統(tǒng)朗姆酒 GreatAromaRum,濃香型朗姆
朗姆酒
rum酒中文翻譯叫做朗姆酒,不是白酒,估計屬于果酒之類的,一般用于烘焙提問去腥之類的;但是酒精度數也不低
是rum酒 朗姆酒
um(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因為加工的工藝較其它復雜)
6,郎姆酒是一種調和酒還是釀造酒
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁,經過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發(fā)酵后,再經蒸餾陳釀而成。http://baike.baidu.com/view/501220.htm
萊姆酒,也稱郎姆酒,是以甘蔗為主原料制成的蒸餾酒。先將壓榨出的甘蔗汁熬煮,分離出砂糖結晶,再利用制糖所產生的糖蜜加入經發(fā)酵、蒸餾程序而成、或制糖過程中剩下的殘渣做為原料經發(fā)酵蒸餾過程制成。萊姆酒的起源可以追溯到17世紀初,在英國人到了加勒比海中的西印度群島時,利用了當地豐富的甘蔗產量,再結合蒸餾技術后,而生產出來的酒。在當時島上的土著稱這種酒為rumbullion,有興奮、騷動之意。 一般來說,萊姆酒可以分為三種類型:口感柔和、清淡的溫和型萊姆、放入焦烤過的橡木桶來陳年的濃烈型萊姆,以及介于溫和、濃烈型的,中間型萊姆酒;若從色澤上來分的話,則可分為:白萊姆酒、金黃萊姆酒和黑萊姆酒。 萊姆酒因產地與制法的不同而不同,依色澤可分為透明、金黃、暗褐色三種,依糖份高低與酒精濃度不同則分為清淡、溫和、厚重型三類。萊姆酒的特色在于風味醇和,適合與可樂、果汁等各式非酒精飲料搭配使用,是調制雞尾酒的主要基酒之一。
7,約翰克林酒的資料
雞尾酒分為短飲和長飲。 短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。 長飲,是調制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汁等,長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分若干種。 長飲的類型 果汁水酒 Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料 Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 香甜酒 Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。 餐后飲料 Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差,須加注意。 賓治 Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調制,夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據說是梵語“五個”(Pancha)之意,源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 酸味雞尾酒 Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 六大基酒和香甜酒 琴酒(Gin) 伏特加(Vodka) 蘭姆酒(Rum) 龍舌蘭(Tequila) 威士忌(Whisky) 白蘭地(Brandy) 香甜酒(Liqueur) 五大汽水 蘇打汽水(Soda Water) 通寧汽水(Tonic Water) 姜汁汽水(Ginger Water) 七喜汽水(7-UP) 可樂(Cola) 重要配料 紅石榴汁(Grenadine) 檸檬汁(Lenmon) 萊姆汁(Lime) 鮮奶油(Gream) 椰奶(Pina Colada) 鮮奶(Milk) 蜂蜜(Honey) 藍柑汁(Blue Curacao Syrup) 薄荷蜜(Peppermint Syrup) 可爾必思(Calpis) 葡萄糖漿(Grape Syrup) 重要果汁 柳橙汁、鳳梨汁、番茄汁 葡萄柚汁、葡萄制、芭樂汁 蘋果汁、小紅莓果汁 運動飲料、楊桃制、椰子汁 備用配料 杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉 紅櫻桃、綠櫻桃、香草片 洋蔥粒、橄欖粒、辣椒醬 辣椒油
8,cafe de paris是什么酒
你是想問“雞尾酒”吧?如果是的話,我就來介紹一下:一: 什么是雞尾酒:由兩種以上的酒摻入果汁、香料、苦味劑等配制而成的混合酒。雞尾酒的名稱來源說法很多。一說為一位善于配制混合酒的名家在一次宴會上,因應接不暇,忙亂中拔下帽飾上的雞毛調酒,因而得名。一說為各種顏色的酒因比重不同,倒在杯中互不相混,五彩 紛呈,十分像公雞尾上的五彩羽毛而得名。雞尾酒起源于美國,其調制技術在1859年由一位酒叫杰里·托馬斯的人傳入英國 。雞尾酒已成為西方社交場合招待客人最常用的飲料,其配方多達2000多種。以雞尾酒為主要飲料舉行的宴會稱雞尾酒會。雞尾酒會上備有熟肉、糕點等,由賓客持空盤自取,站立食用。二: 雞尾酒的種類:一:按飲用時間和場合分雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。(1)餐前雞尾酒餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒,主要是在餐前飲用,起生津開胃之妙用,這類雞尾酒通常含糖分較少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前雞尾酒,口味也不是十分甜膩,常見的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓,各類酸酒等。 (2)餐后雞尾酒餐后雞尾酒是餐后佐助甜品、幫助消化的,因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒,尤其是香草類利口酒,這類利口酒中摻大了諸多藥材,飲后能化解食物於結,促進消化,常見的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。(3)晚餐雞尾酒晚餐雞尾酒這是用晚餐時佐餐用的雞尾酒,一般口味較辣,酒品色澤鮮艷,且非常注重酒品與菜肴口味的搭配,有些可以作為頭盆、湯等的替代品,在一些較正規(guī)和高雅的用餐場合,通常以葡萄酒佐餐,而較少用雞尾酒佐餐。(4)派對雞尾酒這是在一些派隊場合使用的雞尾酒品,其特點是非常注重酒品的口味和色彩搭配,酒精含量一般較低。派對雞尾酒既可以滿足人們交際的需要,又可以烘托各種派對的氣氛,很受年輕人的喜愛。常見的酒有特基拉日出,自由古巴、馬頸等。(5)夏日雞尾酒這類雞尾酒清涼爽口,具有生津解渴之妙用,尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時飲用,味美怡神,香醇可口,如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長島冰茶等。二:按調制方法分按照調制方法,雞尾酒可分為長飲和短飲兩大類:(1)長飲長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調制,酒精含量較低的飲料,是一種較為溫和的酒品,可放置較長時間不變質,因而消費者可長時間飲用,故稱為長飲。(2)短飲短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高,分量較少的雞尾酒,飲用時通??梢砸伙嫸M,不必耗費太多的時間,如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。三:按酒基分按照調制雞尾酒酒基品種進行分類也是一種常見的分類方法,且分類方法比較簡單易記,主要有以下幾種:(1)以金酒為酒基的雞尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)以威士忌為酒基的雞尾酒,如:老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。(4)以朗姆為酒基的雞尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。(5)以伏特酒為酒基的雞尾酒,如:黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。(6)以中國酒為酒基,如青草、夢幻洋河、干汾馬提尼等。---------雞尾酒分為短飲和長飲。短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數是30度左右。長飲,是調制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等,長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分若干種。長飲的類型果汁水酒Collins烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。清涼飲料Cooler是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。香甜酒Flip在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。餐后飲料Pousse-Cafe把任何種類的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差,須加注意。賓治Punch以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調制,夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據說是梵語“五個”(Pancha)之意,源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。酸味雞尾酒Sour酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。
發(fā)現一家叫cafe de paris的飯館,男服務生跟我說他們就只有一個菜單,我們盯著菜單版兩側的兩個菜名問這不是兩個嗎?回答說是一樣的??赡苁遣煌Z言的吧,反正歐洲文字都長得差不多。這份牛排做的很不錯,比韓國的outback做的好吃的多,要的medium的,很嫩,吃的稍微慢了點,到最后的幾塊有些部位就稍微有點老,不太好咬了。