Liebfraumilch – 德國(guó)圣母之乳葡萄酒

Liebfraumilch(圣母之乳)是一種精致的混合葡萄酒,采用萊茵地區(qū)種植的四種不同類型的葡萄。和諧的氣候,溫暖??的夏季和溫和的冬季是這個(gè)種植區(qū)的典型特征。Liebfraumilch常用的四種葡萄品種有雷司令,席爾瓦納,米勒 – 圖爾高和肯納,這是德國(guó)最受歡迎的葡萄酒風(fēng)格。

Liebfraumilch曾經(jīng)是最好和最貴的葡萄酒之一,它可以追溯到1744年。當(dāng)時(shí),它與我們今天所理解的完全不同。只有來自特定葡萄園的葡萄酒才能使用這個(gè)名稱。Liebfraumilch在20世紀(jì)初裝瓶,是每一位葡萄酒愛好者的享受,也是當(dāng)時(shí)高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的證明。

圣母之乳葡萄酒

然而,在1910年,沃爾姆斯市的商會(huì)做出了一個(gè)具有深遠(yuǎn)影響的決定,它的名稱取決于其嚴(yán)格的地理限制,并允許它用于那赫,普法爾茨,萊茵黑森生產(chǎn)的任何葡萄酒,或萊茵高葡萄酒產(chǎn)區(qū)。根據(jù)德國(guó)葡萄酒法,它被認(rèn)為是一種“優(yōu)質(zhì)葡萄酒”,必須含有至少70%的雷司令,席爾瓦納,穆勒 – 圖爾高或肯納葡萄。

這種以標(biāo)簽上帶有藍(lán)色修女的葡萄酒而聞名的混合物促成了“甜而廉價(jià)”的聲譽(yù),不僅遵循Liebfraumilch而且追隨德國(guó)葡萄酒。必須要說的是,這款葡萄酒在美國(guó)取得了巨大的成功。在20世紀(jì)80年代中期受歡迎的高峰期,銷售了超過125萬箱。

原始葡萄園仍然存在,但它已經(jīng)被遺忘了一段時(shí)間,現(xiàn)在像Gerhard Gutzler這樣的葡萄酒商正在制作精致芳香,有力,干燥的雷司令,旨在喚起Liebfraumilch昔日的輝煌。

Liebraumilch不是葡萄品種,而是德國(guó)生產(chǎn)的半甜白葡萄酒。Liebraumilch這個(gè)名字的意思是“親愛的女士的牛奶”,指的是圣母瑪利亞。使用的葡萄必須至少70%雷司令,席爾瓦納或穆勒 – 圖爾高。Liebraumilch葡萄的葡萄通常生長(zhǎng)在萊茵黑森,普法爾茨,萊茵高那赫的德國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

從深金黃色到銅色,甚至是淺粉色,Liebfraumilch通常是一種半甜白葡萄酒。輕盈的身體,典型的Leibraumilch葡萄酒口感柔和,帶有柔和的水果香氣。Liebfraumilch是一款易于飲用,不費(fèi)吹灰之力的日常葡萄酒。

在世界各地,Liebfraumilch是最著名的德國(guó)葡萄酒之一,幾十年來,“甜美便宜”的品牌一直堅(jiān)持下去。?

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