1. 什么葡萄酒值得收藏
紅酒有收藏價(jià)值。葡萄酒因其有可查的歷史、可考究的年份以及不同國(guó)家所劃分的不同分級(jí)制，因而具備了相當(dāng)高的收藏價(jià)值，尤其是名莊酒。物以稀為貴，追求的人越多，數(shù)量有限的頂級(jí)葡萄酒價(jià)值就越高。比如一瓶1982年的拉菲莊葡萄酒，其價(jià)格在短短的三十年間，從41美元上漲到5,000美元，價(jià)格增幅近121倍。
但并不是所有的葡萄酒都適合收藏，比如白葡萄酒并不適合長(zhǎng)年存放，不具有普遍意義上的收藏價(jià)值；紅葡萄酒被通俗地分為普通餐酒和頂級(jí)藏酒兩種，頂級(jí)藏酒更是存世量十分稀缺，每年有一定幅度的升值空間，也被紅酒愛(ài)好者和投資者用于投資性收藏。
2. 收藏葡萄酒推薦
TOP 5：銀色高地闕歌干紅葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)位：500元
產(chǎn)地：寧夏
賀蘭山東麓酒莊：寧夏銀色高地酒莊銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1,200米的賀蘭山東麓，是中國(guó)最高的酒園之一。酒莊創(chuàng)始人高源女士，是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國(guó)國(guó)家級(jí)釀酒師證書(shū)的女性釀酒師之一。酒莊投資購(gòu)買(mǎi)了新的法國(guó)設(shè)備，并引進(jìn)了新的法國(guó)葡萄藤，而她的丈夫Thierry Courtade（曾擔(dān)任凱隆世家酒莊Chateau Calon Segur的釀酒師）也來(lái)到銀色高地，當(dāng)綱釀造。銀色高地算是國(guó)內(nèi)最純粹的酒莊了！
TOP 4：怡園莊主珍藏干紅葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)位：600元
產(chǎn)地：山西
太谷縣酒莊：怡園酒莊1997年8月28日，在世界著名的法國(guó)葡萄酒學(xué)者 Denis Boubals 教授的協(xié)助下 ，閩籍客家人陳進(jìn)強(qiáng)先生和來(lái)自法國(guó)的詹威爾先生找到了這里并聯(lián)合創(chuàng)辦了怡園酒莊。經(jīng)過(guò)二十余年的發(fā)展，怡園酒莊成為國(guó)內(nèi)最受肯定的葡萄酒莊，被譽(yù)為中國(guó)精品酒莊的標(biāo)桿品牌?？图疑倘嗽诮?jīng)營(yíng)上確實(shí)有獨(dú)到之處，曾和許多國(guó)外紅酒業(yè)內(nèi)人士談起中國(guó)紅酒，他們首先想到的就是Grace Vinyards(怡園酒莊）。
TOP 3：摩塞爾十五世干紅葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)位：800元
產(chǎn)地：寧夏
TOP 2：長(zhǎng)城桑干紅酒
市場(chǎng)價(jià)位：980元
產(chǎn)地：河北
懷來(lái)沙河鎮(zhèn)酒莊：長(zhǎng)城桑干酒莊長(zhǎng)城桑干酒莊（Chateau SunGod GreatWall）始建于1979年，是1978年經(jīng)國(guó)家五部委選定的國(guó)家級(jí)葡萄酒科研基地，也是中國(guó)第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
桑干紅酒和沙河長(zhǎng)城產(chǎn)的干白一起，一直以來(lái)作為國(guó)宴用酒！酒莊與紫禁城處于同一中軸線(xiàn)，被譽(yù)為龍脈酒莊。國(guó)宴用酒不選它還能選誰(shuí)？
TOP1：敖云干紅葡萄酒市場(chǎng)價(jià)位：2000元
產(chǎn)地：云南
德欽縣酒莊：酩悅軒尼詩(shī)香格里拉酒莊由世界奢侈品巨頭LVMH（法國(guó)酩悅·軒尼詩(shī)－路易·威登集團(tuán)）在云南德欽縣打造，看這來(lái)頭，就知道酒不便宜！詹姆斯·薩克林（James Suckling）稱(chēng)2013年份敖云是他“嘗過(guò)的最好的中國(guó)葡萄酒”，給出93的高分。酒莊的葡萄園平均海拔2200米以上，敖云是名副其實(shí)的“云間之酒”。
3. 值得珍藏的葡萄酒
適合收藏的紅酒有：波爾多著名酒莊的紅酒；勃艮第頂級(jí)黑皮諾；意大利皮德蒙的名酒；波爾多蘇玳和德國(guó)萊因黑森的名貴甜白葡萄酒；勃艮第頂級(jí)白葡萄酒等。
4. 葡萄酒收藏家
最貴的紅酒排行榜有1992年嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒、1907年白雪香檳“沉默之船”、1787年瑪歌酒莊干紅葡萄酒、1787年拉菲古堡干紅葡萄酒等。
1、1992年嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒
1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒在陳釀過(guò)程中使用了65%的法國(guó)新橡木桶，在一個(gè)小酒窖中沉睡了將近2年。2000年，一瓶6升裝的1992年份嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒在納帕谷葡萄酒拍賣(mài)會(huì)上以500,000美元的高價(jià)售出，令人嘆為觀(guān)止。購(gòu)買(mǎi)該酒的人是斯科集團(tuán)的經(jīng)理崔斯·貝利(Chase Bailey)。為了能對(duì)慈善事業(yè)做些貢獻(xiàn)，貝利買(mǎi)下了這款價(jià)格昂貴的葡萄酒，從此之后1992年份的嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒是出于慈善目的而售出的最貴非標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒。
2、1907年白雪香檳“沉默之船”
白雪香檳“沉默之船”是世界上最昂貴的香檳，這批香檳總共有2000瓶，陸續(xù)現(xiàn)身于世界各大拍賣(mài)會(huì)場(chǎng)，受到大眾的廣泛追捧，成為具有歷史紀(jì)念意義的珍貴酒款。
3、1787年瑪歌酒莊干紅葡萄酒
1787年份的瑪歌酒莊干紅葡萄酒是是托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)精選系列葡萄酒中的一員，它在1989年被賣(mài)給了紐約的威廉·蘇克林先生。后來(lái)有一次，蘇克林先生帶著這瓶葡萄酒去參加瑪歌的一場(chǎng)宴會(huì)，一個(gè)服務(wù)生不小心把這瓶酒打翻了，酒瓶碎裂，從此這瓶世界頂級(jí)佳釀便在人間消失了。最后，保險(xiǎn)公司為這款酒向蘇克林先生賠付了225,000美元。從那以后，1787年瑪歌酒莊干紅葡萄酒成為歷史上唯一一款沒(méi)有被售出卻具有昂貴價(jià)格的葡萄酒。
4、1787年拉菲古堡干紅葡萄酒
1787年份的拉菲古堡干紅葡萄酒在1985年被賣(mài)給一位叫做馬爾科姆·福布斯的出版商。它是迄今為止世界上出于非慈善目的而售出的最昂貴的標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒。
5、1787年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒
2006年，倫敦古董葡萄酒公司把1787年份的滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒賣(mài)給了美國(guó)的一位收藏家，從此該酒成為全球最昂貴的白葡萄酒。
6、1775年馬桑德拉雪利酒
2001年，1775年份的馬桑德拉雪利酒在倫敦蘇富比拍賣(mài)會(huì)上以43,500美元的價(jià)格售出。這款雪利酒是俄國(guó)馬桑德拉酒莊出產(chǎn)的最古老最昂貴的一款葡萄酒。
7、1951年奔富葛蘭許干紅葡萄酒
1951年份的奔富葛蘭許干紅葡萄酒被認(rèn)為是澳大利亞的“列級(jí)葡萄酒”，它也是澳大利亞出產(chǎn)的價(jià)格最昂貴的一款葡萄酒，于2004年5月在澳大利亞的一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上售出。
8、1947年白馬酒莊干紅葡萄酒
1947年份的白馬酒莊干紅葡萄酒是20世紀(jì)最著名的葡萄酒之一。這款著名的干紅葡萄酒是在2006年舊金山的Vinfolio拍賣(mài)會(huì)上售出的，一瓶3L裝的價(jià)格是135,125美元。
9、1990年羅曼尼·康帝干紅葡萄酒
1990年份的羅曼尼·康帝干紅葡萄酒于1996年在倫敦蘇富比拍賣(mài)會(huì)上以28,113美元的價(jià)格售出。它之所以具有超凡出眾的品質(zhì)是因?yàn)樗漠a(chǎn)量非常低，三株黑皮諾葡萄藤所結(jié)出來(lái)的果實(shí)只夠釀造一瓶酒，因此它被認(rèn)為是法國(guó)最獨(dú)特最珍貴的酒款之一。
10、米茨Mici黃金珍藏1986年赤霞珠干紅葡萄酒
古典脫俗的包裝凸顯了其特有而稀缺的身份，色澤上也給人優(yōu)雅大氣的感覺(jué)。傳統(tǒng)的工藝及大師的精湛技藝，使其散發(fā)著藏紅花和摩洛哥皮革等香味，單寧絲質(zhì)圓潤(rùn)，口感上乘，濃香彌漫，力度和恒久度非凡。在橡木桶中陳年長(zhǎng)達(dá)14年
5. 什么葡萄酒值得收藏呢
拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌，其釀造的紅酒具有很高的收藏價(jià)值。此外，美國(guó)加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價(jià)值。年份是收藏價(jià)值的另一考慮因素，同一產(chǎn)地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價(jià)值。以大家熟知的“拉菲”為例，1982年的拉菲，帕克給100分，在香港價(jià)格超過(guò)5萬(wàn)港元；而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價(jià)格不到1萬(wàn)港元，超過(guò)5倍的差價(jià)正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好，大多數(shù)紅酒沒(méi)有陳年潛力，普通餐酒需要上市當(dāng)年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年以?xún)?nèi)喝掉；紅酒一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用；只有極少數(shù)佳釀才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。通常在溫度和濕度適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴(yán)格要求，“既要防止光照，又要保持恒溫恒濕，最怕震動(dòng)”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會(huì)快速毀掉一瓶酒。可以用隔熱板、泡泡氈、119報(bào)紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個(gè)“屋子”存放。地下室是理想的酒窖，陽(yáng)光照射少。控溫在100C～15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時(shí)將標(biāo)簽貼在瓶頸上．不移動(dòng)紅酒即可識(shí)別；將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢(xún)。找到喜歡的紅酒，混合起來(lái)成箱購(gòu)買(mǎi)會(huì)比單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)一兩瓶節(jié)省10％～15％的錢(qián)。紅酒在被開(kāi)瓶飲用才能展現(xiàn)它最大的魅力．最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開(kāi)瓶即用時(shí)會(huì)味道酸澀，此時(shí)需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器，得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵，隔半小時(shí)至24小時(shí)后飲用。搭配合適的食物，品味紅酒的香醇凸初。
6. 紅葡萄酒收藏價(jià)值
在我們中國(guó)人的觀(guān)念里邊一分錢(qián)一分貨，而且還有一句便宜沒(méi)好貨的說(shuō)法，當(dāng)然在日常生活當(dāng)中性?xún)r(jià)比高的東西也比比皆是。對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)貴的不一定好喝，便宜的也不一定全是假酒。而且對(duì)于對(duì)紅酒不是很了解的朋友來(lái)說(shuō)，肯定都有這樣的體驗(yàn)，感覺(jué)在喝100塊錢(qián)的紅酒的時(shí)候喝起來(lái)味道會(huì)更甜一些，但是想喝價(jià)格更高一點(diǎn)的紅酒的時(shí)候，感覺(jué)反而有一些苦澀，這到底是什么原因呢？
1、工藝
首先對(duì)于100塊的紅酒和1000塊的紅酒，它的制作工藝是不一樣的，就算是一樣的制作工藝，他們的要求也是不一樣的，一般來(lái)說(shuō)低價(jià)格的紅酒他們都是批量生產(chǎn)的，所以說(shuō)在釀造的過(guò)程當(dāng)中，比如說(shuō)葡萄的質(zhì)量以及整個(gè)流程當(dāng)中都是比較松懈的，葡萄的質(zhì)量可能參差不齊，而且每一個(gè)流程也并不是非常的嚴(yán)格，但是這樣的葡萄酒可能口感還可以散發(fā)著一種葡萄的清香味兒。
但是對(duì)于1000以上的紅酒來(lái)說(shuō)，他們基本上都是通過(guò)手工釀造而成的，所以說(shuō)這樣的紅酒它的產(chǎn)量都是比較少的，而且物以稀為貴自然這樣的紅酒價(jià)格就提上來(lái)了，并且他們對(duì)于葡萄的選擇也是嚴(yán)格要求的。并且如果氣候不好，葡萄的質(zhì)量不好的話(huà)，那么這一年產(chǎn)的紅酒的價(jià)格自然也會(huì)上漲很多。
2、包裝
當(dāng)然不同價(jià)格的紅酒他們的包裝也是不一樣的，一般來(lái)說(shuō)100塊錢(qián)左右的紅酒包裝看起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，沒(méi)有過(guò)多的修飾，但是像價(jià)格比較高檔一點(diǎn)的紅酒則就會(huì)包裝比較高檔一些，而且還可能會(huì)有一些花里胡哨的裝飾當(dāng)然不同的，包裝他們的包裝費(fèi)用也不一樣，自然價(jià)格也不一樣。
3、品質(zhì)
當(dāng)然按照我們中國(guó)人的傳統(tǒng)思想來(lái)說(shuō)，他們的品質(zhì)也是不一樣的，1000塊錢(qián)的紅酒和100塊錢(qián)的紅酒品質(zhì)差別還是比較大一些的，但西方他們認(rèn)為100塊錢(qián)左右的紅酒是我們大眾餐桌上都可以喝的一種平民紅酒，那么1000塊錢(qián)以上的紅酒呢，則有自己獨(dú)立的品牌獨(dú)特的方法，且這樣的紅酒有一定的收藏價(jià)值。
7. 哪些葡萄酒值得收藏
收藏紅酒的話(huà)，國(guó)內(nèi)有幾個(gè)牌子還是不錯(cuò)的，每個(gè)牌子都好酒也有價(jià)格比較低的紅酒。國(guó)內(nèi)比較知名的紅酒品牌有張?jiān)?、長(zhǎng)城等……個(gè)人比較推薦一下幾款紅酒。
1、張?jiān)？ㄋ固?/p>
價(jià)格也不貴，口感也很好。性?xún)r(jià)比高所以推薦一下。
2、長(zhǎng)城赤霞珠五星
長(zhǎng)城銷(xiāo)量比較紅的一款紅酒，但價(jià)格稍微貴點(diǎn)，但口感好。
3、張?jiān)?ài)斐堡
價(jià)格稍貴，口感就不用多說(shuō)了。但是用來(lái)收藏還是很不錯(cuò)的選擇!
8. 什么葡萄酒值得收藏保存
世界上超過(guò)90%的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級(jí)佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了最佳適飲期，酒質(zhì)都會(huì)開(kāi)始走下坡路），大多數(shù)并非如此。
能夠陳放10年以上而仍未超過(guò)最佳適飲期的葡萄酒，都是各個(gè)著名產(chǎn)酒國(guó)的頂級(jí)佳釀。如：法國(guó)波爾多的列級(jí)名莊酒、意大利的西施佳雅、澳洲的奔富葛蘭許等。
