比利時啤酒有哪些品牌？比利時十大啤酒排名

比利時是世界上最大的啤酒釀造國，這個國家一直以生產大量特殊風格的啤酒而聞名。

比利時的酒吧供應大量傳統(tǒng)和現(xiàn)代的當?shù)仄【疲@使得挑選10種最好的啤酒成為一項艱巨的任務。

1.Westmalle -西麥爾

如果有一種啤酒能代表比利時巨大的啤酒產量，那么它很可能就是Westmalle Tripel，一種高強度得淡色啤酒。它有著明顯的辛辣比利時酵母的香氣，伴隨著一些柔軟的水果味和光滑，甜麥芽，提供了它的醉人的基礎。

2.De Ranke – 德蘭克

這是一款金色的比利時啤酒，麥芽含量較低，但啤酒花的數(shù)量較高。這家啤酒廠將其描述為“酒精含量低”，只有6.2%，但比利時是啤酒的重鎮(zhèn)，所以它幾乎就像一個IPA啤酒。酒體輕盈，充滿氣泡，適度的酵母味，干爽怡人。這是一種非常棒的比利時啤酒，有一種美妙的啤酒花味。

3.Duvel – 督威

數(shù)十年來，金光閃閃、干凈清爽的督威啤酒一直是許多飲酒者的最愛，但最近，釀酒師們開始嘗試其經(jīng)典啤酒。2007年，在saaz和styrian golding的主要組合中又增加了一種“tripel hop”。2016年，在嘗試了許多種“入侵者”的角色后，啤酒愛好者將Citra選為他們的最愛。這款酒的酒精度為9.5%，比經(jīng)典的督威(Duvel)酒稍強一些，加上啤酒花，在原有的酵母味、辣味和微妙的甜味和苦味的基礎上，加入了可愛的葡萄柚和檸檬味。一部不朽經(jīng)典的輝煌現(xiàn)代化。

4.De Struise Brouwers

De Struise是比利時最具影響力的現(xiàn)代啤酒廠之一，采用了桶陳釀等老工藝，并在一些高度實驗性的啤酒中加入了現(xiàn)代的風味。具有琥珀味的啤酒，有著光滑的麥芽汁、濃郁的焦糖味和溫暖、辛辣的橡木味。

5.Rodenbach – 羅登巴赫

這是一種復雜的啤酒，三分之二在橡木桶中陳釀兩年，三分之一是較年輕的啤酒。各種酵母菌和菌株提供發(fā)酵，為豐富的橡木和焦糖麥芽風味帶來果味酸味。

6.Saison – 賽松啤酒

saison現(xiàn)在在世界各地都有釀制，其風格已經(jīng)演變成多種形式，所以我們不得不在我們的列表中為經(jīng)典的比利時菜騰出空間。saison被廣泛認為是最好的，而包括Brasserie de Blaugies和Fantome在內的更多實驗性啤酒廠也生產了一些很好的這種風格的例子。

7.Boon – 伯恩

對于任何想要探索酸味啤酒世界的人來說，這都是一個不錯的選擇，因為酸味啤酒的時髦、奶酪味得到了很好的抑制，但它也是一款能讓酸味鑒賞家樂在其中的啤酒。

8.St Bernardus – 圣伯納

圣伯納啤酒是用小麥釀制而成，再加上香菜和橘子皮調味。它有天堂般的外觀蓬松的金色云彩和一個奇妙的令人精力充沛的香氣，建立在水果，柑橘香料和酵母。它干凈清爽，但也有一個柔軟的，泡沫的碳酸，香菜和檸檬和橘子味。

9.Geuzestekerij De Cam

這是另一種酸味啤酒，更多的酵母發(fā)揮了其神奇的作用，并加入了覆盆子，使其具有強烈的水果果醬味。木桶陳釀帶來了一些木桶的深度，并將強烈的酸味轉向醋，但它仍然是一種享受——一種柔和而清淡的啤酒，充滿了充滿活力的酸味。

10.St Feuillien – 圣佛洋

St Feuillien是一家成立于1873年的Wallonian brewery啤酒廠，圣佛洋是一種棕色的麥芽酒。具有甜焦糖導致干果和谷物口味。

世界一流的啤酒在比利時比比皆是，所以挑選最好的啤酒是一件吃力不討好的事情。但如果你對這個國家的啤酒還不太熟悉，那么我們建議你從一種味道濃郁的Westmalle開始。