科羅娜(Corona) 是墨西哥莫德羅啤酒公司生產(chǎn)的一種淡色窖藏啤酒,用于美國以外的所有國家的國內(nèi)分銷和出口,Constellation Brands則在墨西哥生產(chǎn),用于美國的出口。
科羅娜啤酒是全球最暢銷的啤酒之一,在墨西哥以外的地區(qū),科羅娜啤酒通常會在瓶口放上一塊酸橙或檸檬,以增加酸味。
科羅娜啤酒的起源
如果您對科羅娜啤酒的起源感到好奇,本文希望能讓您對您最喜愛的飲料有更多的歷史認識。
就像許多傳到美洲的啤酒配方一樣,科羅娜自己獨特的配方源自德國,因為當(dāng)時的大多數(shù)啤酒釀造商都是德國移民。它最早出現(xiàn)在1925年,當(dāng)時是莫德羅集團(Grupo Modelo)的比爾斯納啤酒(pilsner beer),現(xiàn)在仍然是墨西哥最大的啤酒廠。
第二年,莫德羅集團考慮將啤酒儲存在深色的瓶子里,以保持和改善啤酒的味道。然而,他們做了一個明智的決定,把啤酒放在透明的瓶子里。這些瓶子有著獨特的形狀,已經(jīng)成為該公司的傳奇象征,也是科羅娜啤酒成功的關(guān)鍵補充。
科羅娜啤酒的改進和進步
推出10年后,科羅娜額外成為墨西哥最暢銷的啤酒之一,由于其獨特的,積極和創(chuàng)新的營銷策略。1937年,該公司開始努力將科羅娜Extra作為一種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向市場,以區(qū)別于它在墨西哥的競爭對手——pulque。事實證明,該運動是成功的,但它也導(dǎo)致了pulque的人氣穩(wěn)步下降。
多年來,科羅娜提高了啤酒的加工和生產(chǎn)水平,其中當(dāng)然包括先進的巴氏殺菌和冷藏技術(shù),以及對啤酒風(fēng)味的不斷改進,該公司密集的營銷手段使科羅娜成為墨西哥銷量第一的啤酒。
很快,美國注意到了科羅娜,大多數(shù)美國啤酒飲用者為它的出現(xiàn)而歡呼。1976年,莫德羅集團開始向鄰國出口科羅娜??屏_娜Extra很快在美國大受歡迎,以至于科羅娜Extra的黑市(如紐約和科羅拉多州丹佛市的黑市)繁榮起來。
科羅娜一直與他們標志性的透明啤酒瓶聯(lián)系在一起,2009年,科羅娜開始提供罐裝啤酒,并從那時起擴展到他們的啤酒產(chǎn)品線。
毫無疑問,它是美國銷量第一的啤酒
1989年科羅娜公司通過引入Corona Light進入輕啤酒領(lǐng)域,現(xiàn)在Corona Light是該品牌最暢銷的啤酒之一。到上世紀90年代中期,科羅娜成為美國最暢銷的進口啤酒,這一地位一直保持到現(xiàn)在。
說到科羅娜更有趣的地方,如果不往瓶子里塞一塊酸橙或檸檬來增加口感和酸味,喝酒和享受科羅娜就不完整,也不有趣。當(dāng)時的情況并非如此,沒有多少人知道這種做法背后的原因。這項研究首先在墨西哥進行,在那里,喝啤酒的人會往瓶子里放一塊酸橙(或檸檬),以防止蒼蠅進入他們的啤酒。
科羅娜在150多個國家都有銷售,當(dāng)然,除了墨西哥,美國獲得了最大、最重要的市場份額。