科羅娜啤酒

科羅娜（Corona） 是墨西哥莫德羅啤酒公司生產(chǎn)的一種淡色窖藏啤酒，用于美國(guó)以外的所有國(guó)家的國(guó)內(nèi)分銷和出口，Constellation Brands則在墨西哥生產(chǎn)，用于美國(guó)的出口。

科羅娜啤酒是全球最暢銷的啤酒之一，在墨西哥以外的地區(qū)，科羅娜啤酒通常會(huì)在瓶口放上一塊酸橙或檸檬，以增加酸味。

科羅娜啤酒的起源

如果您對(duì)科羅娜啤酒的起源感到好奇，本文希望能讓您對(duì)您最喜愛(ài)的飲料有更多的歷史認(rèn)識(shí)。

就像許多傳到美洲的啤酒配方一樣，科羅娜自己獨(dú)特的配方源自德國(guó)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的大多數(shù)啤酒釀造商都是德國(guó)移民。它最早出現(xiàn)在1925年，當(dāng)時(shí)是莫德羅集團(tuán)(Grupo Modelo)的比爾斯納啤酒(pilsner beer)，現(xiàn)在仍然是墨西哥最大的啤酒廠。

第二年，莫德羅集團(tuán)考慮將啤酒儲(chǔ)存在深色的瓶子里，以保持和改善啤酒的味道。然而，他們做了一個(gè)明智的決定，把啤酒放在透明的瓶子里。這些瓶子有著獨(dú)特的形狀，已經(jīng)成為該公司的傳奇象征，也是科羅娜啤酒成功的關(guān)鍵補(bǔ)充。

科羅娜啤酒

科羅娜啤酒的改進(jìn)和進(jìn)步

推出10年后，科羅娜額外成為墨西哥最暢銷的啤酒之一，由于其獨(dú)特的，積極和創(chuàng)新的營(yíng)銷策略。1937年，該公司開(kāi)始努力將科羅娜Extra作為一種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向市場(chǎng)，以區(qū)別于它在墨西哥的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——pulque。事實(shí)證明，該運(yùn)動(dòng)是成功的，但它也導(dǎo)致了pulque的人氣穩(wěn)步下降。

多年來(lái)，科羅娜提高了啤酒的加工和生產(chǎn)水平，其中當(dāng)然包括先進(jìn)的巴氏殺菌和冷藏技術(shù)，以及對(duì)啤酒風(fēng)味的不斷改進(jìn)，該公司密集的營(yíng)銷手段使科羅娜成為墨西哥銷量第一的啤酒。

很快，美國(guó)注意到了科羅娜，大多數(shù)美國(guó)啤酒飲用者為它的出現(xiàn)而歡呼。1976年，莫德羅集團(tuán)開(kāi)始向鄰國(guó)出口科羅娜?？屏_娜Extra很快在美國(guó)大受歡迎，以至于科羅娜Extra的黑市(如紐約和科羅拉多州丹佛市的黑市)繁榮起來(lái)。

科羅娜一直與他們標(biāo)志性的透明啤酒瓶聯(lián)系在一起，2009年，科羅娜開(kāi)始提供罐裝啤酒，并從那時(shí)起擴(kuò)展到他們的啤酒產(chǎn)品線。

毫無(wú)疑問(wèn)，它是美國(guó)銷量第一的啤酒

1989年科羅娜公司通過(guò)引入Corona Light進(jìn)入輕啤酒領(lǐng)域，現(xiàn)在Corona Light是該品牌最暢銷的啤酒之一。到上世紀(jì)90年代中期，科羅娜成為美國(guó)最暢銷的進(jìn)口啤酒，這一地位一直保持到現(xiàn)在。

說(shuō)到科羅娜更有趣的地方，如果不往瓶子里塞一塊酸橙或檸檬來(lái)增加口感和酸味，喝酒和享受科羅娜就不完整，也不有趣。當(dāng)時(shí)的情況并非如此，沒(méi)有多少人知道這種做法背后的原因。這項(xiàng)研究首先在墨西哥進(jìn)行，在那里，喝啤酒的人會(huì)往瓶子里放一塊酸橙(或檸檬)，以防止蒼蠅進(jìn)入他們的啤酒。

科羅娜在150多個(gè)國(guó)家都有銷售，當(dāng)然，除了墨西哥，美國(guó)獲得了最大、最重要的市場(chǎng)份額。