血腥瑪麗的起源神話(huà)與制作它的番茄汁一樣模糊，但是雞尾酒歷史學(xué)家普遍認(rèn)為，一個(gè)故事情節(jié)可能與事實(shí)的偏差最小。
這涉及一位名叫Fernand“Pete”P(pán)etiot的調(diào)酒師，他在20世紀(jì)20年代早期的Harry’s New York Ba??r工作時(shí)構(gòu)思了一個(gè)基本版本。在禁酒令之后，Petiot將他的飲料帶到了曼哈頓，當(dāng)時(shí)他在瑞吉酒店（St. Regis Hotel）主持了金色的科爾酒吧（King Cole Bar）。有一段時(shí)間，雞尾酒被重新命名為紅鯛魚(yú)，以更加微妙的美國(guó)情感。在瑞吉酒店，Petiot用各種調(diào)味料 – 辣根，塔巴斯科醬，檸檬汁和芹菜鹽將西紅柿汁混合在一起。
然后血腥瑪麗流行起來(lái)，經(jīng)典誕生了。
當(dāng)然，其他理論仍然存在。最奇怪的是血腥瑪麗在十五世紀(jì)五十年代中期可以追溯到英格蘭瑪麗一世的無(wú)情統(tǒng)治。據(jù)“永遠(yuǎn)可靠的每周世界新聞報(bào)?”?報(bào)道，“?番茄汁”代表血液溢出，而伏特加是一種’火水’，象征著女王執(zhí)行殉難者的野蠻手段，“喜劇演員喬治·耶塞爾也聲稱(chēng)他于1939年發(fā)明了這種飲料。
血腥瑪麗不是一種烈酒驅(qū)動(dòng)的飲料 – 這是吸引力的一部分，特別是周末家庭調(diào)酒師。番茄汁和伏特加形成一塊空白的畫(huà)布，人們可以在香料的介質(zhì)中創(chuàng)造出寫(xiě)意的藝術(shù) – 一些更多的辣根或黑胡椒，一點(diǎn)蛤蜊汁。
最后要注意的一點(diǎn)是：血腥瑪麗不是一種晚間飲品 – 那些在太陽(yáng)落山后具有人格缺陷并且要避免飲用它的人。然而，這是一種已知的常見(jiàn)宿醉解毒劑，而那些早上喝它的人應(yīng)該被視為具有豐富知識(shí)和無(wú)可挑剔的人。
