金酒是一種烈酒,而黑刺李金酒是一種利口酒。他們可能有“金酒”這個詞的共同之處,但他們的口味、制造工藝、使用的基本成分和用途都是不同的。
金酒
金酒基本上是一種烈酒,它是透明的,就像沒有任何顏色的水。金酒的主要成分是杜松子,金酒被認為有不同的起源。有一種觀點認為,它是單詞“Geneva”的縮寫,源自法語單詞“genievre”,意為“杜松子”?!傲硪粋€起源也來源于juniper一詞,意思是杜松,荷蘭語“jenever”。杜松有獨特的風味,香水和藥用特性,在11世紀,它被認為是用來給蒸餾酒調味的。
黑刺李金酒
黑刺李金酒不是烈酒,而是利口酒。它是用李子科的黑刺李果做成的,黑刺李果是從黑刺李果灌木中提取的。它的酒精含量較低,比金酒更甜。按體積計,酒精含量為15%至30%。黑刺李金酒的顏色是鮮紅色,不像金酒是透明的。黑刺李金酒是在金酒中加入或注入黑刺李漿果制成的,有時杏仁也可以用來調味,特別是成熟的黑刺李果經常被用來制作黑刺李金酒。
總結:
1.金酒是一種烈酒,而黑刺李金酒是一種利口酒。
2.金酒是透明的,而黑刺李金酒是鮮紅色的。
3.杜松子酒的主要成分是杜松子,杜松子酒的名字就是由此而來的,黑刺李金酒的主要成分是黑刺李果,因此得名。
4.金酒的酒精含量比黑刺李金酒高。
5.金酒不如黑刺李金酒甜。
6.金酒是用不同的傳統(tǒng)蒸餾方法制成的,基本上是在杜松子酒中加入香料和香精,而黑刺李金酒是提取黑刺李子的汁液制作的。