DeLeón龍舌蘭酒

DeLeón龍舌蘭酒是一種烈酒，它被認證為100%藍色韋伯龍舌蘭。DeLeón產自墨西哥瓜納華托州的普林肯鎮(zhèn)，這個城市的名字字面上翻譯為“最純凈的角落”，而這個城鎮(zhèn)是以Immaculate Conception命名的。

DeLeón龍舌蘭酒于2009年正式推出，并被標榜為一種奢侈的烈酒。2014年，全球最大的烈酒公司之一帝亞吉歐(Diageo)收購了DeLeón。DeLeón龍舌蘭酒最顯著的特點之一是他們漂亮的定制風格的玻璃瓶，上面裝飾著完全由純銀手工雕刻的“D”標志。

DeLeón龍舌蘭酒

DeLeón現(xiàn)在提供五種不同的龍舌蘭酒作為他們系列的一部分：Platinum，Reposado，Diamante，ExtraA?ejo和Leóna（從最短到最長的蒸餾周期)。DeLeón的龍舌蘭酒陳釀的時間越長，龍舌蘭酒的顏色就會變得越深、例如，鉑金酒的陳釀時間只有幾個月，因此龍舌蘭酒色澤清澈。相比之下，DeLeón的Leóna則要經過多年的陳釀，才會呈現(xiàn)出濃郁的焦糖棕色，以及令人難以置信的順滑和泥土味。

DeLeón龍舌蘭酒的歷史

DeLeón龍舌蘭酒是2008年由Brent Hocking創(chuàng)立的，它于2009年5月5日首次在美國市場推出。DeLeón龍舌蘭酒不使用CRT(龍舌蘭酒監(jiān)管委員會)所允許的四種化學物質中的任何一種。甘油，蔗糖，橡木提取物和焦糖不添加到刪除龍舌蘭酒。

Sean Combs因與詩珞珂伏特加合作成功，被宣布將成為DeLeon龍舌蘭酒的合作伙伴。幾周后， Sean Combs與帝亞吉歐(Diageo)合作收購了DeLeón龍舌蘭酒，此前他曾與帝亞吉歐合作培育詩珞珂伏特。在被帝亞吉歐收購之后，Sean Combs擁有德里昂龍舌蘭酒50%的股份。

DeLeón龍舌蘭酒是如何做？

DeLeón龍舌蘭酒完全由高地藍韋伯龍舌蘭制成，主要產于墨西哥哈利斯科的洛斯阿爾托斯地區(qū)(墨西哥城以西的一個地區(qū))。高地藍龍舌蘭在果實最甜的時候收獲。龍舌蘭然后在手工制作的烤箱中烘烤，由磚和粘土制成，開始發(fā)酵過程。龍舌蘭經過徹底烘烤后，被磨碎，其汁液經過蒸餾和陳釀，可以釀造出最美味的德里昂龍舌蘭酒。

DeLeón龍舌蘭酒的味道怎么樣？

DeLeónDiamante：干凈，純正的龍舌蘭，具有柑橘和肉桂還有一絲堅果味。

DeLeon Reposado:“這款淡色龍舌蘭酒在橡木桶中陳釀8個月，口感順滑、優(yōu)雅、平衡，帶有蘋果、烤龍舌蘭和胡椒的味道，最好是用白葡萄酒杯喝。

DeLeon Anejo:“DeLeon Anejo具有一種干邑般的質感，DeLeon Anejo最好在晚飯后飲用。

DeLeon Extra Anejo:“這款龍舌蘭酒濃度很高，但它的香氣中沒有酒精的刺痛感，只有舌頭上的輕微刺痛感暗示著這款酒是上等的。蜂蜜、奶油杏仁、櫻桃和雪松的味道都充滿了每一口，而一絲石南花的味道，讓人想起單一麥芽蘇格蘭威士忌，縈繞在味蕾的后部

Leona:“這款限量版古銅色龍舌蘭酒在伊奎姆酒莊的橡木桶中陳釀了34個月，距離成為一款額外的Leóna酒只差兩個月的時間。它的口感更像是XO干邑，充滿了燒焦的橘子皮、櫻桃和一絲玫瑰花瓣的味道。