廣州珠江啤酒集團有限公司成立于1985年,珠江啤酒(Zhujiang Brewery)是一家大型國有企業(yè),主要經(jīng)營啤酒及標簽,紙箱,板條箱等相關(guān)產(chǎn)品,該啤酒廠是世界上最大的單一生產(chǎn)基地之一,生產(chǎn)珠江啤酒。
珠江啤酒是淡啤酒的5.3%,是中國四大啤酒品牌之一。珠江是中國的領(lǐng)先品牌; 每小時消耗48,000瓶。珠江是在廣州釀造的,在中國南方。由于廣州位于珠江三角洲,啤酒以珠江或珠江命名。啤酒是用天然泉水直接送到釀酒廠的水釀造的,以保證質(zhì)量和新鮮度。然后將新鮮的泉水與捷克啤酒花,德國酵母和加拿大大麥麥芽混合。
珠江啤酒生產(chǎn)能力已從500,000 HL提高到目前的2100萬HL。總而言之,珠江啤酒在國家層面建立了技術(shù)中心和博士后研究工作站,引進了20項技術(shù)填補了該領(lǐng)域的空白。此外,它與慕尼黑技術(shù)大學(TUM)共同建立了珠江啤酒廠國際研究中心,以開發(fā)先進的研究計劃,培養(yǎng)更多有遠見的人才和專業(yè)人才。
至于其創(chuàng)新,珠江啤酒于1997年生產(chǎn)出第一瓶生啤酒,并開始在中國推廣名為Supra的白啤酒。通過用交叉流動膜過濾代替硅藻土過濾,它在啤酒釀造技術(shù)方面也取得了重大突破。
除了先進的技術(shù),生態(tài)環(huán)境保護也是其首要任務(wù)。2005年底,被評為國家環(huán)保企業(yè),是中國環(huán)保領(lǐng)域的最高榮譽。珠江啤酒也是第一個通過利用污水處理回收的甲烷來發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的啤酒中心,用于發(fā)電和制冷廢熱。
自1990年以來,珠江啤酒逐漸向海外市場出口啤酒。目前,珠江啤酒在香港,澳門,加拿大,美國,俄羅斯,芬蘭,哥斯達黎加,英國,荷蘭,瑞典,丹麥,冰島,法國銷售,西班牙,葡萄牙,意大利等地區(qū)。
截止2002年底,珠江啤酒與比利時最大的釀酒商INTERBREW SA合作,成立了2010年在深圳證券交易所上市的廣州珠江啤酒有限公司。
珠江 – Inbev國際啤酒博物館每年向成千上萬的游客介紹豐富的啤酒文化。珠江啤酒在博物館的基礎(chǔ)上,進一步建設(shè)了黨墩文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū),促進了企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
珠江啤酒提出“五大優(yōu)勢”(卓越技術(shù),質(zhì)量,管理,規(guī)模和效率)的理念,努力打造國際啤酒企業(yè),讓世界各地的人們都能享受到最新鮮的珠江啤酒。