喝紅酒的最佳時(shí)間是下午或晚上，盡量避免在早上喝紅酒。下午人們的味覺(jué)和嗅覺(jué)更加敏銳，適合組織品酒活動(dòng)。在晚上，身體有更強(qiáng)的耐力，可以更快地分解酒精，睡前喝紅酒也有助于睡眠（前提是適量，如果過(guò)量可能會(huì)引起醉酒或宿醉）。
紅酒什么時(shí)候喝好？
從人體生理學(xué)的角度來(lái)看，最好在晚上飲酒，因?yàn)樵谝惶斓?4小時(shí)內(nèi)，人體對(duì)酒精的感知是不同的。早上7-8點(diǎn)肝臟內(nèi)的有毒物質(zhì)已基本清除，所以這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要喝酒，以免在中午的時(shí)候給肝臟帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)，如果在中午喝酒，很容易喝醉，而在午餐的時(shí)候喝酒會(huì)讓整個(gè)下午都沒(méi)有精神。
下午3-5點(diǎn)，人們的味覺(jué)和嗅覺(jué)都很敏銳，聽(tīng)覺(jué)也處于一天的第二個(gè)高潮，在這個(gè)時(shí)候?qū)t酒的判斷準(zhǔn)確率就很高。下午6點(diǎn)之后，人們的體力和耐力都很強(qiáng)，對(duì)酒精的耐受力也很強(qiáng)，比較適合喝酒。
多少年的紅酒最好喝？
一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的生命周期可以分為三類：第一：葡萄酒的生命周期只有1-2年，二：葡萄酒的壽命約5年，還有一小部分葡萄酒的使用壽命超過(guò)10年。
1-2年葡萄酒：這類葡萄酒占比最大，占市場(chǎng)上所有葡萄酒的90%左右。換句話說(shuō)，我們每天買(mǎi)的酒通常適合1-2年飲用，消費(fèi)者可以通過(guò)查看葡萄酒的釀造時(shí)間來(lái)確定最佳飲用時(shí)間。
另外，需要注意的是，一般情況下，用螺旋蓋密封的酒的“壽命”不會(huì)很長(zhǎng)。建議1-2年內(nèi)飲用，有些葡萄酒甚至可以在釀造6個(gè)月后飲用。
5年葡萄酒：這種酒在市場(chǎng)上比較少見(jiàn)，數(shù)據(jù)比例約為10%，而白葡萄酒的比例較小，一般只有5%左右。這種酒經(jīng)過(guò)五年陳釀非常適合飲用，一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格也很高，不僅是為了釀酒，也是為了儲(chǔ)存。好酒必須貯存在特殊的環(huán)境中，才能有效地保證其品質(zhì)。
10年葡萄酒：這種葡萄酒非常罕見(jiàn)，市場(chǎng)上只有1%的葡萄酒是這樣陳釀的。這款酒通常是非常優(yōu)秀的，具有高酸度和單寧，高度平衡和非常豐富的特點(diǎn)。
對(duì)于高品質(zhì)的葡萄酒來(lái)說(shuō)，當(dāng)它達(dá)到合適的飲用期時(shí)，就是最好的選擇，而每一款葡萄酒在每年都是不同的。如果喝得太早，它會(huì)顯得苦澀。過(guò)了最佳飲用期，酒的質(zhì)量就會(huì)下降。
