品酒時(shí)是吐還是吞，這是個(gè)問題。你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人提倡“吐酒”而不是吞下去。
為什么人們?cè)谄肪茣r(shí)要吐酒？因?yàn)橥戮剖瞧肪频囊环N重要流程之一。
在一個(gè)典型的品酒活動(dòng)中，我們保守地品嘗了大約40種葡萄酒，每種大約60毫升，如果全都吞下去，那么我們就是喝了2升多的葡萄酒，相當(dāng)3瓶750ML的葡萄酒，毫無疑問，會(huì)喝醉，喝醉會(huì)影響品酒。
如何吐酒？
首先，確定吐水的桶在哪里。然后喝一小口中等大小的酒，快速品嘗，但不要過多接觸牙齒。專注于口味，品嘗風(fēng)格。這時(shí)你可能會(huì)想要吐酒，拿起吐水桶，然后把酒吐出來。
吐酒
有些人會(huì)宣稱有正確的和錯(cuò)誤的方法去做這件事，但如果你只是剛開始學(xué)習(xí)葡萄酒，我猜這是真的，因?yàn)槟阏陂喿x這篇文章，那么這就是你開始學(xué)習(xí)的全部?jī)?nèi)容。
何時(shí)吞酒？
雖然品酒時(shí)偶爾也有人吞酒，如果這款酒真的很特別，那么吞下它可以讓你感覺喝滿杯的酒是什么味道。吞咽時(shí)，酒會(huì)覆蓋上顎最后面的部分，并在呼氣時(shí)釋放出更多的香氣。也有可能是因?yàn)槠咸丫铺牢读耍荒馨装桌速M(fèi)掉?？傊?，葡萄酒是一種社交體驗(yàn)，最好是在他人的陪伴下，負(fù)責(zé)任地、適度地享用。
