其實(shí)葡萄酒跟紅酒沒(méi)什么區(qū)別，紅酒就是葡萄酒，但是葡萄酒不一定是紅酒。
葡萄酒分好多種類(lèi)，分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒。
紅葡萄酒是沒(méi)去皮發(fā)酵的酒（包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁），時(shí)間的長(zhǎng)短決定酒的顏色，酒的顏色是紅色的，有深紅、鮮紅、寶石紅，口感濃厚，果香味很重，含有單寧，紅葡萄酒就是紅酒，紅酒是葡萄酒這個(gè)大家族其中的一員，但它也是非常重要的一員
白葡萄酒是去了皮發(fā)酵的酒，發(fā)酵的溫度通常比紅葡萄酒低一些，為了保證酒中純正的果香，發(fā)酵時(shí)間一般2-4周，酒的顏色幾乎接近白色，稍微有一點(diǎn)淡綠色透明的液體，白葡萄酒的口感屬于清爽型，酸甜可口，因?yàn)槭侨テぐl(fā)酵，所以白葡萄酒單寧不明顯。
桃紅葡萄酒是有一些去皮，有一些沒(méi)去皮發(fā)酵的，酒色為淡紅、橘紅、桃紅、玫瑰紅，凡是顏色過(guò)深或者過(guò)淺都不符合桃紅葡萄酒的要求，玫瑰香、黑比諾、法國(guó)藍(lán)等品種都適合釀制桃紅葡萄酒，還有就是白葡萄酒按照一定的比例勾兌也算是桃紅葡萄酒。
