千福梅酒全程以手工進(jìn)行梅子的準(zhǔn)備作業(yè)，同時(shí)，為抽出梅子精萃物，將特選鶯宿梅浸于吟釀酒中靜待熟成1年，是一款融合了柔和清爽的梅子香味的清新梅酒。
由日本酒藏精釀、并完美結(jié)合吟釀酒的梅酒，酒款甘甜適中，如同青梅一般，在清爽香氣中略帶酸味，無膩感。全程手工進(jìn)行釀制準(zhǔn)備作業(yè)，嚴(yán)選鶯宿梅并結(jié)合千福吟釀酒，完美呈現(xiàn)青梅的香氣及清爽口感，呈現(xiàn)出誘人的美感。
位于瀨戶內(nèi)海的港都–日本廣島縣吳市的酒藏–千福釀造元三宅本店，創(chuàng)業(yè)于安政3年（1856年）；至今以有超過百年的歷史了。而千福名稱的由來，是緣自為稱頌初代三宅清兵衛(wèi)賢內(nèi)助之功績，拮取其母「Huku」（福）及妻「千登（Chito）」（千）之名而來。于歷經(jīng)100年至今，仍為眾多女性珍愛之酒。
千福梅酒
同時(shí)，因三宅本店所在地–吳市于第二次世界大站前亦為前日本海軍工廠所在地之故，故其酒品也有提供予戰(zhàn)列艦大和等海軍部門，并因此而廣為日本全國所知。此外，也因質(zhì)量優(yōu)良，榮獲前日本海軍頒發(fā)，即使跨越赤道品質(zhì)也不會(huì)劣化證明書表揚(yáng)，直至今日仍堅(jiān)守質(zhì)量第一的高標(biāo)準(zhǔn)。
此外，因應(yīng)時(shí)代演進(jìn)，除引進(jìn)最先端的原料處理機(jī)外，也堅(jiān)持以手工制作造酒制程中，最重要的造麹作業(yè)等，完美融合了傳統(tǒng)–職人經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代–先進(jìn)設(shè)備。廣島酒的特征屬性較柔軟順口且?guī)в幸唤z甜味；三宅酒造的日本酒產(chǎn)量曾榮登日本第一，為一間歷史優(yōu)久造酒老鋪。
另外，酒造米方面，也堅(jiān)持使用具質(zhì)量保證之日本廣島縣產(chǎn)米為中心。此外，于利口酒領(lǐng)域中，以取自瀨戶內(nèi)地域所產(chǎn)高級(jí)素材精制而成的梅酒、檸檬酒及柑橘酒等為中心，持續(xù)得到廣大海內(nèi)外同好的支持與鼓勵(lì)。今后，三宅本店也會(huì)秉持傳統(tǒng)造酒理念，持續(xù)努力精進(jìn)，提供更高質(zhì)量的好酒。