喜歡小酌一杯的朋友,怎么能少得了酒,水果釀酒已經(jīng)不是什么太別困難的事情了,畢竟葡萄酒如果不是自己釀的,真的是且貴且好喝,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)也是小有壓力,所以還是來(lái)點(diǎn)其他水果釀酒吧。?
我們熟知的有梅子酒,如楊梅酒、青梅酒等。其實(shí)很多種類的水果都可以釀酒哦,如草莓、蘋(píng)果、石榴、藍(lán)莓、桑葚、檸檬、芒果、金桔、櫻桃、桃子等等等等?
第一次喝楊梅酒實(shí)在浙江臺(tái)州的仙居,那邊的楊梅很出名,泡出來(lái)的酒帶著酒香和楊梅的甜味兒,加點(diǎn)冰塊,味道更贊。?
荔枝酒,筆者倒是用二鍋頭加上太古冰糖,放入剝皮荔枝,泡上個(gè)十天,就成了好喝甜甜的還帶著果香的荔枝酒了。?
其實(shí)水果酒的做法也很簡(jiǎn)單,而且又好喝,干凈的瓶子,根據(jù)個(gè)人口感添加其他白酒,冰糖,洗干凈的水果,在等待上一段時(shí)間,就可以喝到各種味道的水果酒,當(dāng)揭開(kāi)蓋子,撲鼻而來(lái)的果香混著酒香,會(huì)很愜意。?
筆者比較喜歡甜中帶酸的水果酒,如檸檬酒、石榴酒、蘋(píng)果酒等,而桃子、草莓、桑葚等味道更偏甜一些,尤其是桃子酒,粉粉的顏色,淡淡的酒香和清甜的桃子味,總有一種初戀的感覺(jué),很少女心。?
筆者也是根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和嘗試過(guò)的水果酒給大家分享的,所以好喝的水果酒也不僅僅局限在筆者舉例的這些里面。而且據(jù)說(shuō)水果釀酒不僅好喝,還非常的健康哦。