擁有顯著蜂蜜香甜特色的黃金玉液艾柏迪單一麥芽威士忌，嚴(yán)選來自波爾多頂級名酒圣地玻美侯（Pomerol）的葡萄酒桶過桶，于去年推出的歐洲限定商品－艾柏迪15年單一麥芽威士忌特仕版法國波爾多玻美侯區(qū)紅葡萄酒桶」（Aberfeldy 15yo Highland Single Malt Scotch Whisky LimitedEdition French Red Wine Cask Finish）。
艾柏迪15年單一麥芽威士忌特仕版自去年底在歐洲推出后，便受到許多威士忌愛好者的肯定，此新品將于6月中限量在臺上市，酒精濃度43%，700 ml，建議售價NT$2,250，限量1，500瓶，希望能讓臺灣的消費(fèi)者感受嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的單一麥芽威士忌與風(fēng)情萬種的法國紅酒桶，交織而出的嶄新艾柏迪風(fēng)貌。
葡萄酒王Petrus所在之地－玻美侯，雖在葡萄酒圣地波爾多產(chǎn)區(qū)中為最小的次產(chǎn)區(qū)，卻名莊環(huán)繞；此區(qū)產(chǎn)出的葡萄酒果香濃郁，口感醇厚，艾柏迪酒廠譽(yù)此地為強(qiáng)大而有勁的力量。此次特別選用珍貴的紅酒桶過桶的作品艾柏迪15年單一麥芽威士忌特仕版，先于波本桶里熟成15年，再將酒液放入玻美侯紅葡萄酒桶內(nèi)4至5個月熟成的大師之作。
黃金限量版艾柏迪15年特仕版
熟蘋果與果皮香，以及肉桂、丁香風(fēng)味，帶有些許櫻桃與可可粉氣息。入口明顯的蜂蜜香甜，隨之而來的奶油香草與杏桃味，平衡了酒桶木質(zhì)與丹寧澀感；肉豆蔻與BBQ木炭風(fēng)味于尾韻慢慢浮現(xiàn)。酒體厚實(shí)，余韻悠長，品飲者能感受艾柏迪威士忌在法國葡萄酒桶中醞釀出的另類風(fēng)情。
多樣化橡木桶使用，是艾柏迪酒廠的特色之一，此次選用玻美侯的頂級葡萄酒桶更為黃金玉液注入了不同以往的細(xì)致奢華與風(fēng)貌。經(jīng)典蜂蜜香甜與絕美質(zhì)量來自于酒廠的堅(jiān)持，僅用蘇格蘭當(dāng)?shù)胤N植的大麥、長時間發(fā)酵于大型西伯利亞落葉松木發(fā)酵槽，經(jīng)過慎重緩慢的蒸餾以去除雜質(zhì)，帶來更多層次香氛的酒酯，并觸發(fā)最突出的蜂蜜甘甜。
