圣-雷米法國(guó)白蘭地VSOP,散發(fā)新鮮現(xiàn)摘小紅莓的漿果風(fēng)味,同時(shí)帶出橡木的香甜香草味。香氣溫潤(rùn)迷人,口感悠長(zhǎng)柔順,易于飲用,不論純飲或雞尾酒的配方皆非常出色。
外觀:金黃琥珀色澤
嗅聞:輕盈的酒香迅速地帶出美好馥郁的水果櫻桃、醋栗、野莓芳香。花香與橡木的木質(zhì)調(diào)與香草味巧妙地融合,展現(xiàn)出愉悅、和諧、滑順的風(fēng)格。
品嘗:口感圓潤(rùn)滑順。甜美的小紅莓滋味愈加明顯強(qiáng)烈。
得獎(jiǎng)紀(jì)錄:
2005舊金山世界烈酒大賽金牌
圣?雷米酒廠St-Rémy Authentic品牌故事
創(chuàng)建于1886年的圣?雷米法國(guó)白蘭地,以其優(yōu)秀質(zhì)量與原創(chuàng)性,獲得世界各地鑒賞家的青睞,成為世界銷(xiāo)售第一的正宗法國(guó)白蘭地。
19世紀(jì)末期,從美洲傳入的葡萄芽根瘤菌,在歐洲各地發(fā)生了嚴(yán)重的災(zāi)害,在各地生長(zhǎng)的多種熱門(mén)葡萄品種遭受毀滅性的打擊,再也無(wú)法栽種。而干邑白蘭地立基的法國(guó)干邑區(qū)也大受影響。
為了供應(yīng)市場(chǎng)上源源不絕的需求,終于在法國(guó)西邊的馬什庫(kù)勒(Machecoul)找到了質(zhì)量絕佳的葡萄,做為生產(chǎn)白蘭地的原料。同年,圣?雷米白蘭地在馬什庫(kù)勒(Machecoul)正式設(shè)置酒廠,持續(xù)生產(chǎn)最高質(zhì)量的法國(guó)白蘭地,成為圣?雷米白蘭地的起源。
法式傳統(tǒng)二次蒸餾與熟成
歷經(jīng)一百多年的歷史,圣?雷米一直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)正宗法式二次蒸餾,生產(chǎn)出最優(yōu)雅豐富的風(fēng)味。蒸餾出的生命之水,再放入小型
橡木桶熟成,增加酒液與橡木桶的接觸面積,將歲月封存,成就了圣?雷米的經(jīng)典口感。
首席調(diào)酒師的調(diào)和工藝
圣?雷米法國(guó)白蘭地的秘密配方代代相傳,目前由首席女性調(diào)酒師瑪汀?沛恩(MatinePain)悉心守護(hù)著,通過(guò)選擇負(fù)有盛名的法國(guó)葡萄酒生命之水,以及精確控制釀造時(shí)程以及調(diào)配技藝,創(chuàng)造出絕世佳釀的圣?雷米法國(guó)白蘭地:絲滑、獨(dú)特、原創(chuàng)、令人無(wú)法抗拒。