尊尼獲加JohnnieWalker(也叫:尊尼獲加)是世界著名的蘇格蘭威士忌品牌,有150多年的歷史,由帝亞吉?dú)W在英國基爾馬諾克的釀酒廠釀造。?
主流系列是:?
紅牌(redlabel)?
黑牌(blacklabel)?
綠牌(greenlabel)?
金牌(goldlabel)?
藍(lán)牌(bluelabel)?
也有叫它們,紅方、黑方等的。?
方,指的方形瓶,1860年開創(chuàng)的方形酒瓶和24度傾斜酒標(biāo)。尊尼獲加有著自己的規(guī)則,用不同的顏色來劃分等級的高低,還有一些特殊版本和紀(jì)念版本等。?
按顏色劃分等級?
尊尼獲加(JOHNNIEWALKER)世界十大名酒之一,以調(diào)和威士忌聞名于世界,不像其他調(diào)和威士忌品牌,諸如芝華士、百齡壇等用年份來區(qū)別自己的不同酒款。對于尊尼獲加而言,色彩濃烈的個性標(biāo)簽就是其夢想的階梯,紅、黑、綠、金、藍(lán)共同構(gòu)成了尊尼獲加五彩斑斕的夢想階梯。?
5款除了的顏色不一樣外,瓶型、酒標(biāo)內(nèi)容幾乎一樣。而價格差別很大,因為不同代表不同的等級,依次是:?
紅牌(redlabel)<黑牌(blacklabel)<綠牌(greenlabel)<金牌(goldlabel)<藍(lán)牌(bluelabel)?
紅牌(redlabel)屬于入門級別,市場零售價格在100元左右的樣子。最高級別為藍(lán)牌藍(lán)牌(bluelabel)市場零售價格在1000元左右的樣子。?
酒款特色?
紅牌?
是尊尼獲加JohnnieWalker最入門的威士忌,主打口號是:“馥郁香草,大膽強(qiáng)勁”,具有香草甜香和煙熏風(fēng)味,由于它的風(fēng)味層次比較簡單,相對其他的純飲比較無趣,更適合用于調(diào)酒。據(jù)說紅方是丘吉爾最愛的蘇格蘭威士忌,不過得加點(diǎn)蘇打水。?
可以用它來調(diào)各種雞尾酒,比如曼哈頓,或者簡單點(diǎn),加入干姜汽水、檸檬汽水甚至可樂也可以。?
黑牌?
中端酒款,是尊尼獲加JohnnieWalker的明星產(chǎn)品,也是最暢銷的。由40多家蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,每種威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過12年,酒標(biāo)標(biāo)記陳年酒齡:12年。主打口號是:“馥郁煙熏,勁而不烈”,那么迷人的煙熏味是少不了的,因為用了更深的烘烤橡木桶陳年,混合了清新的水果味和豐富的果子味,還可以品嘗出濃郁的香草味,口感順滑飽滿,馥郁果香,比紅牌更有深度。?
可以純飲黑牌,也可以混入水或蘇打水或干姜水飲用。?
綠牌?
不過已經(jīng)基本停產(chǎn)了,能買到的不多了,酒液至少陳年15年,酒標(biāo)有標(biāo)記陳年酒齡:15年。該酒款的主打口號是:“臻萃麥芽、豐富融合”。所以說明:綠牌是純麥芽調(diào)配威士忌,而非調(diào)和威士忌,全部使用麥芽威士忌調(diào)制而成的威士忌口味豐富而濃烈。香氣復(fù)雜,煙熏、果味、花香,入口后還能體會到橘皮、黑色水果和酸櫻桃的風(fēng)味。?
與黑牌相同,可以純飲,也可以加入幾塊冰或少量水或蘇打水。?
金牌?
中高端款。主打口號是:“細(xì)致柔滑,大事之選”,酒液至少陳年18年,但酒標(biāo)不標(biāo)注陳年時間,是一款香氣非常豐富迷人的混合威士忌。在保留了JohnnieWalker典型的煙熏風(fēng)味的同時,由于混合了來自蘇格蘭北方高地Clynelish酒廠的威士忌,獲得了獨(dú)特的蜂蜜和奶油甜香,同時還可以輕松聞到焦糖、花香、麥芽、香草等香味,順滑優(yōu)雅,相當(dāng)易飲.?
建議純飲。?
藍(lán)牌?
是尊尼獲加JohnnieWalker旗下的最高端款,主打口號是:“品味深邃,珍稀非凡”,精選蘇格蘭多處地方的頂尖陳年威士忌調(diào)配而成,酒液至少陳年25年,但不標(biāo)注陳年時間,展現(xiàn)的是19世紀(jì)的混合威士忌風(fēng)格,是世界上最貴的蘇格蘭混合威士忌之一。具有明顯的泥煤、煙熏、烤面包、皮革、辛香、果脯等香味??诟蟹浅4己?,富有層次。?
絕對建議純飲享受。?
藍(lán)方也會出版一些限量版:?
這些限量版特別多主體,有星座、生肖、社會經(jīng)濟(jì)等多方面的,如果喜歡可以收藏,但價格不菲,畢竟藍(lán)方本身就不便宜。?
其他特殊版本?
15年雪莉版本?
首席調(diào)酒師JimBeveridge精心挑選熟成超過15年的酒藏,再以100%赫雷斯雪莉桶進(jìn)行二次熟成,經(jīng)過如此血統(tǒng)純正的雪莉滋養(yǎng)、完美封存來自西班牙終年長達(dá)3200個小時日照的葡萄香甜,有著馥蜜醇順的迷人風(fēng)味。?
尊尼獲加18年鉑金版?
靈感源于獲加家族私人調(diào)配的傳統(tǒng)工藝,選取自極其少量的酒桶,經(jīng)過仔細(xì)挑選并保留直至熟成,風(fēng)味別具。它是一款濃郁、順滑、細(xì)膩、略帶煙熏的調(diào)配型威士忌,選用酒齡至少為18年的單一麥芽威士忌和谷物威士忌悉心調(diào)配而成。?
首席調(diào)配大師吉姆·貝弗里運(yùn)用無以倫比的精致調(diào)配技藝,選用極為珍貴的酒齡最低為18年的威士忌原液,創(chuàng)作了“鉑金18年”這款馥郁深邃、品味獨(dú)特的威士忌。其具有完美品鑒,無需繁文縟節(jié),適合純飲。?
尊尼獲加英皇喬治五世?
零售價3500元,全稱是:尊尼獲“藍(lán)牌”加英皇喬治五世紀(jì)念版。?
尊尼獲加“藍(lán)牌”威士忌英皇喬治五世紀(jì)念版采用了頂級的尊貴包裝,酒瓶用高級水晶制成,并附有原廠個別編號,酒瓶和禮盒上的裝飾都極盡細(xì)致,適合禮贊各界精英。?
尊尼獲加尊酩?
尊尼獲加尊酩是首款出自尊尼獲加酒廠的三重單一麥芽威士忌,融歷史傳承、精湛工藝、超凡品味和現(xiàn)代設(shè)計于一體,于2012年7月,在全球最權(quán)威的國際葡萄酒和烈酒大賽上,獲得了最高榮譽(yù)的金獎。?
尊尼獲加藍(lán)牌創(chuàng)始紀(jì)念版?
2.5萬一瓶?
尊尼獲加“傳世終章”限量版?
這個應(yīng)該沒有零售價吧,該紀(jì)念版甄選9家于創(chuàng)始人約翰獲加先生的時代(1805-1857)便已存在的古老酒廠的珍稀酒液。?
由品牌首席調(diào)配大師吉姆·貝弗里奇博士(Dr.JimBeveridge)悉心調(diào)配,歷經(jīng)三次熟成,最后于百年橡木桶中熟化。此次發(fā)布的,便是該批臻釀的“最后一桶”,令跨越2個世紀(jì)的傳世酒液終成絕響。全球僅限量發(fā)行330瓶。此款“傳世終章”限量版以法國巴卡拉工藝水晶玻璃瓶承裝,由水晶雕刻大師菲利普·勞森·約翰斯頓親自手工打造。?