鹿心血酒在市場(chǎng)上還是比較常見(jiàn)的，價(jià)格也不是很貴。有不少人選擇自己來(lái)泡，因?yàn)樽龇ㄏ鄬?duì)簡(jiǎn)單。
鹿心血酒的制作方法
1、冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，以上14味藥酌予碎斷，裝入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密閉浸泡，室溫保持15℃以上，夏天30天，其他季節(jié)40天，每天攪拌一次。取出布袋，壓榨，榨出汁液澄清后，取上清液與浸液合并，加鹿血與白糖攪拌溶解，密封，靜置45天，過(guò)濾。灌封。?
2、預(yù)熱冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，將以上14藥酌予碎斷，裝入布袋，置罐或其他容器內(nèi)，加入白酒蓋嚴(yán)，隔水加熱或用蒸氣加熱至沸，乘熱取下，全部倒入缸等容器中，密封，室溫保持15℃以上，夏天30天，其他季節(jié)40天，每天攪拌一次。取出布袋壓榨。榨出汁液澄清，取上清液與浸液合并，加入鹿血、白糖攪拌溶解，密封，靜止15天，過(guò)濾、灌封。?
鹿心血酒
鹿心血酒多少錢(qián)？?
鹿心血酒的價(jià)格大概是100元左右，還是不貴的。?
對(duì)于喝鹿血補(bǔ)身的情況，專(zhuān)家發(fā)表了他的看法。專(zhuān)家介紹，鹿確實(shí)全身都是寶，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿脯等，無(wú)一不是藥材或補(bǔ)品，其中梅花鹿的鹿茸更是非常名貴的中藥材，有極高的藥用價(jià)值。但不是所有人都能喝鹿血的。有的人喝鹿血能喝出尿頻，高血壓、腎炎等，肝功能不全者忌用，還有人聽(tīng)說(shuō)喝鹿血能治糖尿病，其實(shí)有的人喝了后，會(huì)心煩氣躁的，血糖不降反而升了。?
從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，鹿血性熱，陰虛火旺或者有實(shí)火的人都要忌服。西醫(yī)則強(qiáng)調(diào)，高血壓、腎炎以及肝功能不正常者都不能喝鹿血。糖尿病患者大多陰虛，正是喝鹿血的禁忌人群。不光是純鹿血，包括鹿血藥酒、鹿茸等鹿制品，都要慎重服用。
