白酒酒瓶為什么會炸，白酒口杯 有三分之一白酒 自己就炸開了 為什么 室溫沒有變化

一般白酒口杯只有三分之一白酒是不會自己炸開的。只有當(dāng)充滿系數(shù)超過95%，并且氣溫升高，才有可能漲開（60度以上）。這個情況只有一種可能：瓶子的質(zhì)量差，原有裂口或淬火不足，導(dǎo)致瓶子在長途運(yùn)輸震蕩后容易破裂碎掉。

啤酒是由于酒瓶內(nèi)充滿大量的氣體，劇烈晃動后會使氣體被分離出來，密封情況下，氣體散發(fā)不出去，瓶內(nèi)的壓力增大，壓力達(dá)到酒瓶承受不住的時候，就會發(fā)生“爆炸”----氣體的膨脹導(dǎo)致。白酒類一般是因?yàn)橐掖家讚]發(fā)，同時易燃，揮發(fā)的乙醇?xì)怏w和空氣混合后，遇到明火，在有限的空間內(nèi)急劇的燃燒，就產(chǎn)生了爆炸。

首先說明下白酒玻璃瓶在運(yùn)輸途中是不會爆炸的。引起爆炸需要具備以下條件，因燃燒、沸騰等使體積瞬間膨脹，膨脹過程處于密閉容器內(nèi)，容器耐壓有限導(dǎo)致破裂，這種過程叫爆炸。即便玻璃酒瓶里的白酒經(jīng)過劇烈晃動，體積不會膨脹而產(chǎn)生壓力。所以不會爆炸。 如果您想了解其他酒瓶產(chǎn)品信息，歡迎您到我晶玻集團(tuán)有限公司參觀考察，我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)玻璃酒瓶、彩色酒瓶、高檔酒瓶、高檔茶油瓶的大型企業(yè)。如果您還在為購買哪家的酒瓶而發(fā)愁，相信晶玻集團(tuán)有限公司是您不錯的選擇。我公司愿為您提供專業(yè)全面的售前指導(dǎo)

您好！首先，啤酒其實(shí)也是一種碳酸飲料，在發(fā)酵過程中，啤酒酵母攝入分解麥芽汁中的麥芽糖等糖分，代謝出酒精、二氧化碳和水，這些二氧化碳很大一部分就溶解在啤酒液中，而且基本是飽和溶解。溶解在酒液中的二氧化碳是不穩(wěn)定的，它受到加熱、震蕩或者劇烈搖晃等，就很容易從溶解狀態(tài)中析出，變成二氧化碳?xì)怏w，導(dǎo)致啤酒瓶內(nèi)的壓力在瞬間劇增。其次，玻璃瓶受很大壓力或撞擊特別是硬物撞擊時，玻璃晶體之間很多微觀狀態(tài)下的縫隙會急劇增大或發(fā)生滑移，當(dāng)縫隙增大或滑移量超出晶體化學(xué)鍵的束縛力時，玻璃會開裂。上述兩方面因素，就是導(dǎo)致“啤酒瓶倒了之后會炸”的根本原因。

很多人都知道，夏季天氣炎熱，啤酒瓶如果儲藏不當(dāng)，很容易引發(fā)爆炸，但很少有人知道白酒如果儲存不當(dāng)，也有可能會發(fā)生爆炸吧！ 白酒瓶爆炸還是很有可能會發(fā)生的:白酒中的乙醇是易燃品，燃點(diǎn)為12℃，酒精含量80%的白酒，燃點(diǎn)約為19℃，也屬于易燃品。如果白酒瓶口處有縫隙，瓶內(nèi)外空氣可以流通，遇上高溫天氣，很有可能造成酒精揮發(fā)，增加瓶內(nèi)的氣壓，引發(fā)爆炸。 因此，冬季還好，如果在夏季，在儲存酒類時，應(yīng)當(dāng)特別注意。首先要將這些酒類放置在陰涼處，避免太陽曝曬，其次，酒類周圍最好不要放置接線板、棉花等帶電或易燃品，以免爆炸后發(fā)生二次事故。 陳年老酒在夏季怎么儲存？ 夏天是一年中最熱的時候，如果白酒存儲不當(dāng)，就會“跑酒”，高溫導(dǎo)致酒體揮發(fā)，一瓶白酒，生生的給揮發(fā)沒了。想想都肉疼。 有關(guān)老酒保存，其儲存的環(huán)境和溫、濕度有著至關(guān)重要的作用。通常情況下，老酒應(yīng)該放在避光、陰涼的環(huán)境。 在老酒儲存過程中最應(yīng)該注意的是梅雨季節(jié)和盛夏時分。梅雨季節(jié)主要是防止潮濕的天氣讓陳年白酒的酒標(biāo)、酒蓋長毛、腐蝕，從而影響到酒的外觀及酒的品質(zhì)；另外需要注意的就是現(xiàn)在這個季節(jié)，以防高溫對酒的蒸發(fā)。 家有老酒，如何正確保存呢？ 首先，老酒封口有講究，“拿、捏”要得當(dāng) 用玻璃瓶裝的酒，解決了瓶體的滲漏問題。但是在長期保存的情況下，還是會揮發(fā)。導(dǎo)致酒液大量揮發(fā)的主要原因就是封口不過關(guān)。最初是油紙、軟木塞外封塑料包皮(賽璐珞皮)，或者鐵蓋，或鐵蓋外包塑料皮的老式封口。后來，又有使用螺旋塑料蓋、螺旋金屬蓋或塑料蓋再包皮封口。 如果拿酒瓶的方式不對。八成以上的酒友把酒拿出來的時候都是用手提瓶口，這個動作特別容易傷著封膜。 因?yàn)橐郧胺饪诜绞揭约胺饪谥谱鞴に嚨南拗?，?dǎo)致一些瓶裝酒即使在特意保存的情況下也不能保證其不發(fā)生揮發(fā)、滲漏現(xiàn)象，致使多數(shù)的普通瓶裝酒無法長期保存，這是許多普通瓶裝酒所共有的缺陷。 不過也并非沒有完美保存下來的瓶裝酒。有些老酒保存得很好，甚至“一滴未灑”。如果灌裝時“碰巧”瓶口和封口咬合得很“準(zhǔn)確”，又“碰巧”遇到了適當(dāng)?shù)谋４姝h(huán)境，完美保存老酒就是極有可能的。 “比如拿到老茅臺，最好先用帶封口的食品類塑料袋裝茅臺酒，把口封好后，再裝入茅臺酒的外包裝盒?！? 其次：酒瓶如何放，也是技術(shù)活 現(xiàn)在存世的老酒，經(jīng)過時光磨損、歲月動蕩，都可稱得上是千里存一，來之不易。這樣珍貴的老酒對存放環(huán)境的要求自然也比較苛刻。 事實(shí)上，大多數(shù)老酒保存，如果適當(dāng)用心，多留心擺放和外圍的存放環(huán)境，避免錯誤的酒瓶擺放方式，老酒完全可以長時間完美保存下來。 第三：存酒是個技術(shù)活兒，不能簡單地一放了之 老酒一定要存放在避光陰涼、恒溫恒濕的地方，如果被陽光直曬，酒標(biāo)會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。存酒的環(huán)境需要保證一定的溫度和濕度，最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。 此外，如果想存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。 酒瓶一定要瓶口向上立著放，躺放的話酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏; 還要避免經(jīng)常挪動，不要自己處理封口，采用滴蠟、粘膠布等方式處理是不合適的，最好請專業(yè)人士提供幫助。 最后，提醒大家： 在氣溫35攝氏度以上時，白酒的理化性質(zhì)會不穩(wěn)定，而汽車后備箱在太陽直射下，車內(nèi)溫度可達(dá)60攝氏度。 很顯然，如此高的溫度，會加速白酒的理化反應(yīng)，讓酒體出現(xiàn)明顯瑕疵，這就是為什么后備箱放置已久濃香型白酒，有時候會有一種明顯的臭豌豆味，醬香型白酒也會變酸。 更有酒友說道：茅臺放在后備箱，一上午的時間再喝就沒有酒花了。 可見汽車后備箱果然是好酒的墳?zāi)埂?