壯族，是中國人口最多的少數(shù)民族，1800萬，為古代百越族的一支，主要分布在廣西壯族自治區(qū)、云南、廣東和貴州等省區(qū)。與貴州的布依族、越南的岱依族、儂族、熱依族語言文化非常相似，并一起合稱為僚人。壯族先人在中國古代曾先后稱獠、溪峒蠻、烏滸。宋代始稱為撞、童、仲，明清有稱為童人、良人、土人。
壯族是一個講究禮儀的民族，壯族傳統(tǒng)，一家的客人就是全寨人家的客人，來客往往會得到各家輪流邀請；特別是貴賓，有時一餐要吃五六家。經常是客人在第一家剛入席，第二、三家已派人站在身后等待相請。按壯族習俗，客人是不能推辭的。有經驗的客人決不在第一家就吃的酒足飯飽，一定要想到還有其他邀請。 ?
請客時，只有長者才能與老年客人同坐正席，年輕人必須立在客人旁邊，為客人斟酒后才能入座。年輕婦女不能到堂屋的宴席上共餐，能飲點酒的老年婦女可以。 ?
對壯族來說，謝絕邀請是失禮，喝醉了失態(tài)會丟臉。廣西大新縣壯族人家待客時，主人先給客人和自己斟杯酒，主客共飲“交臂酒”后，客人才能隨意餐飲。 ?
壯族
壯族的酒禮酒俗 ?
壯族唱酒歌敬酒，歌詞甚美：“錫壺裝酒白漣漣，酒到面前你莫嫌。我有真心敬貴客，敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯，酒到面前你莫推。酒雖不好人情釀，你是神仙飲半杯?！睆V西隆林等地的壯族議婚過程要吃“八字酒”：定親以后，男方擇吉日請幾個男子一起，攜酒肉等禮品到女家取“八字”。 ?
女方在祖宗牌位前點燈、燒香、敬酒，案上擺若干碗酒，將姑娘的“八字帖”藏某碗底下。男方一人去端碗尋帖，如無帖則需飲盡碗中酒，方可再端下一碗，直至發(fā)現(xiàn)“八字帖”為止。取到“八字”后，女家用男方帶來的酒肉設宴招待媒人和女方親友，通常媒人喝不醉休想告辭。 ?
四月初八是壯族的脫軛節(jié)，中午各家擺酒席，全家圍桌而坐，家長牽一頭牛進來圍桌繞行，邊走邊唱祝詞。喂牛之后，送回圈中，全家方進餐飲酒。廣西壯族家中有人去世后，即刻用清水煮的柚葉水“浴尸”，穿壽衣，仰置堂前，由死者的兒子捧酒杯跪靈床前，用食指蘸酒點于死者雙唇，意為敬美酒送死者登程。