邁入68年歷史的金酒公司因應(yīng)市場口味及飲食習(xí)慣的改變，不斷開發(fā)出更多的金門高粱酒款，期能吸引不同族群的消費者品酩不同風(fēng)味的金門高粱酒。為了讓品飲者對于金門高粱酒的認(rèn)知更容易上手，金酒公司酒體設(shè)計中心將金門高粱酒款依據(jù)「香氣風(fēng)格」和「口感濃淡」劃分成4個象限，特地研訂打造出「金酒新4界」。 ?
以淺顯易懂4象限的區(qū)分類別，利于品飲者探索每款金門高粱酒的調(diào)性。各商品依據(jù)各自香氣和口感風(fēng)味雷達(dá)圖，讓初次接觸金門高粱酒或是老饕品酩者都能透過「金酒新4界」一目了然，方便選擇適合自己喜好的酒款，同時也完美詮釋「單醇絕不簡單」的造酒精神及品牌價值。 ?
在「濃郁X醇厚」的紫色象限中，其1代表酒款為「典藏珍品」，此為入門陳年酒款，2016年參加美國舊金山烈酒大賽，榮獲最高質(zhì)量雙金獎牌（DoubleGoldMedal），3年窖藏的金門高粱酒，窖藏3年淬煉而成，孕化出極品佳釀，酒液色澤清亮透明，陳香優(yōu)雅的氣味，帶著微微陳香，后段更融合著瓜果及花蜜等復(fù)合香氣，品飲時感受綿甜溫醇。 ?
其2代表酒款為「陳年金門高粱酒」，承襲古法釀造「3高2低1翻」，純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝，陳放酒窖中窖藏5年，窖內(nèi)先天自然的冷空氣使酒香融合，酒色清亮透明，帶微金黃色的光暈，香氣陳香濃郁，口感圓潤細(xì)膩、回味悠長，空杯留余香。此次更透過《金酒的世界餐桌》活動打造金門高粱酒佐餐品酩體驗。 ?
金酒公司本次嚴(yán)選「濃郁X醇厚」的陳年酒款，與優(yōu)雅低調(diào)的桂香私宅合作《金酒的世界餐桌》活動，身處在巷弄間創(chuàng)意私廚料理，需先預(yù)約訂位才能品嘗到主廚細(xì)心料里的餐點。透過品飲金門高粱酒「典藏珍品」及「陳年金門高粱酒」，帶出絲絲入扣的6感體驗。 ?
藉由手藝精湛的主廚將金門高粱酒帶入餐點料理，搭配陳高系列酒款的醇濃香氣及沈穩(wěn)悠長的口感，主廚特選海鮮作為主要發(fā)想，搭配純飲方式帶出海鮮的鮮甜美味，規(guī)劃出從前菜、面食及主菜佐以金門高粱酒提香，品飲濃厚陳年酒香勾勒出海鮮的香甜，富涵層次的風(fēng)味組合，更是讓人香味繞舌。 ?
《金酒的世界餐桌》活動除了與桂香私宅的合作之外，金酒公司為了讓一般消費大眾從日常飲食中了解多元化的餐酒搭配體驗，同時也與「香港私宅打邊爐港式火鍋」、「PlanB歐陸街頭市集小酒館」及「喀布貍?cè)帐骄泳莆荨?家餐廳合作，提供為期3個月（2020/11/12/2021/01/31）的特制餐酒體驗套餐。 ?
透過事先預(yù)約安排訂餐，立即享用金門高粱酒及風(fēng)味獨特的餐點。同時為了讓更多年輕客群認(rèn)識「金酒新4界」，金酒公司也與臺北兩家知名酒吧「Marquee」及「Commons」合作，除了可以品嘗金酒特調(diào)之外，透過現(xiàn)場拍照打卡并#金酒的世界餐桌，即可免費享有招待38度或58度金門高粱酒Shot1杯。