在1953年,奧利維酒莊紅白葡萄酒均被評為列級酒莊葡萄酒。酒莊葡萄園土壤以粘土和石灰?guī)r為主,上面還擁有一層小碎石,如此的風(fēng)土造就了這里出產(chǎn)的葡萄酒果香馥郁的特點(diǎn)。目前,酒莊主要以種植紅葡萄品種為主,如CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc和PetitVerdot等,占地45公頃,而另外10公頃葡萄園則種有Semillion、SauvignonBlanc和Muscadelle等白葡萄品種。不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒,其都是波爾多混釀葡萄酒的典型代表。另外,酒莊非常注重葡萄酒生產(chǎn)過程的諸多細(xì)節(jié)問題,因此其葡萄酒以精細(xì)微妙著稱,能發(fā)展出充沛濃郁的香氣,平衡的結(jié)構(gòu)。 ?
產(chǎn)區(qū):PESSACLEOGNAN ?
等級:AOC ?
葡萄品種:50%SauvignonBlanc、50%Semillon ?
香氣:香氣濃郁,富有表現(xiàn)力,帶有蜜餞柑橘和糕點(diǎn)的美味香氣。 ?
口感:優(yōu)雅活潑,入口感受明顯的香草香氣,圓潤飽滿,余韻非常持久 ?
佐餐:沙拉,日式料理,海鮮貝類
產(chǎn)品介紹
名稱:LE DAUPHIN DOLIVIER Blanc
參考價:¥370/瓶 ??
酒精濃度:13%
產(chǎn)地:法國
容量:750ml