法國歐米耶古堡自1799年開始便由Lafitte家族所有，現(xiàn)由家族第三代-SebastienLafitte管理。 葡萄園座落于波爾多北方50公里處的SaintAubindeBlaye砂巖山坡上，面朝Medoc產區(qū)，屬于波爾多右岸的土地。巖石地質排水良好以及利于吸收熱能，使葡萄可以完整成長，造就此區(qū)成為優(yōu)質葡萄園。 ?
歐米耶波爾多葡萄酒的優(yōu)良品質，歸功于葡萄栽種者與酒窖管理者合作無間的良好關系，前者貢獻自身所學并熱愛葡萄的栽培，后者則是提供專門技術在葡萄酒的發(fā)酵及陳年上。 ?
法國歐米耶古堡紅葡萄酒以采取自優(yōu)質葡萄園的梅洛及卡本內品種混釀，使用傳統(tǒng)波爾多葡萄酒的釀制方式，并在溫控不銹鋼桶中發(fā)酵三個月。 ?
作為我的曾祖父熱衷于葡萄酒，我在80年代接管了1904年創(chuàng)建的家庭財產，并在當時被稱為”TheCormier”。 ?
為了繼續(xù)生產優(yōu)質葡萄酒，我購買了新的土地，通過重新種植大量高貴的葡萄品種并對酒窖進行現(xiàn)代化改造了整個葡萄園。我很自豪能延長我改名為”ChateauHautCormier”的家族莊園的歷史，賦予它應有的高貴。 ?
產區(qū):波爾多StAubindeBlaye ?
等級:AOC ?
葡萄園面積:13公頃 ?
葡萄品種:95％Merlot/5%Cabernet-Sauvignon ?
橡木桶陳釀:12個月 ?
樹齡：30年 ?
色澤:淡紅寶石色 ?
香氣:微微的橡木桶氣味，覆盆子等成熟紅色水果的香氣 ?
口感:入口可感受如鵝絨般的絲滑口感及紅醋栗圓潤飽滿的口感，尾韻良好而持久。 ?
食物搭配:適合搭配紅肉、烤牛肉、帶有醬汁的白肉 ?
2015年葡萄酒Feminalise金牌獎 ?
2016Vinalies國際競爭金獎 ?
2016年法蘭克福國際葡萄酒金獎 ?
2017年巴黎農業(yè)大獎銅獎。
歐米耶古堡紅葡萄酒(2017)
產品介紹
名稱：CHATEAU HAUT CORMIER 2017
參考價：￥137/瓶 ??
酒精濃度：13%
產地：法國
容量：750ml