08年日本威士忌直接囊獲了兩項(xiàng)年度最佳威士忌，令全世界的目光都集中在日本威士忌上，這款山崎12年也水漲船高，成為日威最具代表性的單一麥芽威士忌之一，而山崎12年威士忌價(jià)格也已經(jīng)高達(dá)2500元，比其他國(guó)家同年份威士忌高出很多，但其口感確實(shí)很有特點(diǎn)。
山崎12年威士忌的特點(diǎn)
在過(guò)去，公認(rèn)最好的威士忌來(lái)自蘇格蘭，而不可能會(huì)是其他國(guó)家，然而在08年的世界威士忌大賞中，日本NIKKA余市20年獲得了年度最佳單一麥芽威士忌，SUNTORY響30年榮獲年度最佳調(diào)和威士忌，令全世界震驚，隨后日本威士忌在國(guó)際上屢獲大獎(jiǎng)。
這款山崎12年威士忌，其實(shí)誕生很早，發(fā)售于1984年，只不過(guò)當(dāng)時(shí)并不出名，價(jià)格也非常便宜，但受歡迎度一直都非常高，這款威士忌是在美國(guó)波本橡木桶、西班牙橡木桶和日本水楢木桶中熟成，各種風(fēng)味平衡。
山崎12年威士忌帶有日本獨(dú)有的水楢木桶的淡雅香，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息，口感馥郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，余味悠長(zhǎng)，還有三得利招牌式的奶油香味，帶出淡淡的松木香和若隱若現(xiàn)的香草味。
由于日本威士忌的陳化桶有別于蘇格蘭威士忌，造成了日威獨(dú)有的果香、蜜餞和可可口感，幾乎難以感受到泥煤味，所以無(wú)法與蘇威同緯度對(duì)比，也因此山崎12年威士忌價(jià)格才能一路飆漲，到現(xiàn)在2500元一瓶的價(jià)格，也遠(yuǎn)超同年份的蘇威，值不值就看個(gè)人喜好和錢(qián)包了。
