茅臺民族酒業(yè)怎么樣，茅臺葡萄酒怎么樣

任何酒類生意現(xiàn)在在國內(nèi)都不是很好做，而且酒市場是比較亂的，各種品牌價格都參差不齊，如果你想做生意要多留意你生活中的細(xì)節(jié)，你會有意想不到的收獲。其實(shí)，商機(jī)就來源于我們的生活?？茨闶欠穸冒盐蘸屯诰颉Ｎ抑熬鸵娺^一種用模具在墻上繪畫的東西，畫很生動時尚，我記得好像叫天一背景，當(dāng)時我就覺得像那樣的畫以后肯定會成為墻面裝飾的流行趨勢，前景相當(dāng)不錯。

成就茅臺鎮(zhèn)的第二優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。民族酒業(yè)創(chuàng)建于1984年，往前追溯可以追溯到始建于1657年的“楊氏燒坊”，至今已經(jīng)有360余年的酒文化傳承，歷時三百多年的發(fā)展和歷練，民族酒業(yè)傳承匠人初心，始終堅守傳承千年之久的古法釀酒工藝。民族酒業(yè)之所以能成為茅臺鎮(zhèn)第二優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為國內(nèi)醬香酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，這與民族酒業(yè)的自身實(shí)力是分不開的。民族酒業(yè)占地面積480余畝，600余個窖坑，基酒存儲量達(dá)15萬噸，在職員工1000多人，專業(yè)專家技術(shù)人員50多人。擴(kuò)展資料從1984年發(fā)展至今，貴州民族酒業(yè)集團(tuán)旗下子公司有：貴州省仁懷市民族酒業(yè)有限公司(A級納稅企業(yè))、貴州省仁懷市睿達(dá)酒業(yè)有限公司(A級納稅企業(yè))、貴州省仁懷市德盛緣酒類收儲有限公司(B級納稅企業(yè))、貴州民族酒業(yè)(集團(tuán))銷售有限公司、貴州知酒堂酒業(yè)銷售股份有限公司、貴州民族酒業(yè)(集團(tuán))民族醬酒業(yè)有限公司、貴州民族酒業(yè)(集團(tuán))民族熊貓美酒業(yè)有限公司。貴州民族酒業(yè)集團(tuán)擁有職工1000余人，廠址分處赤水河畔的茅臺椿樹村、茅臺外環(huán)、五馬等地，與國酒茅臺同享得天獨(dú)厚的自然條件，屬赤水河黃金核心產(chǎn)區(qū)范圍。公司主營醬香型白酒的生產(chǎn)和銷售，于2017年通過了IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，擁有注冊商標(biāo)52個，其中"大民族"、"民族美"、"民族熊貓美"、"赤誠"、"官釀紫金醇"、"帝欽臺"、"星燭"、"云外天香"、"貴糧嬌子"等商標(biāo)品牌系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者的好評。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-襲承千年古法 釀造現(xiàn)代傳奇--貴州民族酒業(yè)集團(tuán)演繹品牌硬實(shí)力參考資料來源：貴州網(wǎng)-大民族酒——實(shí)力成就茅臺鎮(zhèn)的第二優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)

貴州茅臺近2年來業(yè)績的強(qiáng)勁增長,正是主抓渠道的效果。 展望未來,雖然國酒地位造就了公司擁有品牌忠誠度較為穩(wěn)定的消費(fèi)群體,但面對五糧液2年來在管理層、品牌和渠道政策等方面進(jìn)行的調(diào)整,貴州茅臺未來業(yè)績能否持續(xù)穩(wěn)定增長,仍然存在一定的變數(shù)

券商預(yù)計貴州茅臺2007-2009年業(yè)績分別為 2.42元、 3.50元和 4.61元，維持強(qiáng)烈推薦投資評級。

貴州大民族酒業(yè)集團(tuán)是茅臺鎮(zhèn)醬香酒協(xié)會副會長單位，成立于1984年，坐落于生產(chǎn)醬香酒原材料圣地的茅臺鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)，目前有超過6萬噸的原酒貯存量，是貴州商業(yè)銀行的戰(zhàn)略合作伙伴。正在興建中的10萬噸標(biāo)準(zhǔn)原酒儲存?zhèn)}庫，完工后將成為茅臺鎮(zhèn)除茅臺酒廠外最大的原酒貯存基地。

你好！值得信任吧，畢竟酒廠也有三百多年歷史了。如有疑問，請追問。

全是串香酒，大家不要上當(dāng)

我去過，在茅臺鎮(zhèn)，酒廠挺大的。

我是民族酒業(yè)的一名員工，對于民族酒業(yè)的創(chuàng)始人張靜比較了解。民族酒業(yè)前身百是1984年的民族酒廠，2009年張靜回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從創(chuàng)業(yè)開始，為了學(xué)到正宗的古法醬香酒釀造技藝，他獨(dú)自學(xué)習(xí)濮佬民族的釀造技藝，對釀酒的每個步驟都了熟于心。他考察了優(yōu)質(zhì)釀度酒的原料，選定了高品質(zhì)的紅纓子糯高粱，和茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小麥。他師從于有20多年醬香酒釀造經(jīng)驗(yàn)回的釀造大師文正福學(xué)習(xí)專業(yè)釀造技藝，同時答他也向國家級品酒大師陳仁遠(yuǎn)學(xué)習(xí)醬香酒的品鑒知識。他通過自己的努力，親力親為，真正讓大民族醬香酒成為了領(lǐng)軍品牌。

不明白啊 = =！

醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘

我釀酒，我賣酒，我懂酒，茅臺鎮(zhèn)上小酒廠出產(chǎn)的酒能比過茅臺？作者是誰家的槍手？

區(qū)別為：濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長。醬香型以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多，茅臺、醬霸天下，這些品牌都不錯，口感都是細(xì)膩幽雅，酒體醇厚，醬香味比較突出，掛杯好，包裝也比較精致，送人應(yīng)該很有面子

濃香轉(zhuǎn)醬香容易，醬香轉(zhuǎn)濃香難，喝慣了醬香的人，很難入口其他白酒。很難說好喝不好喝畢竟百人百醬，醬香型初入門的人建議喝習(xí)酒、金醬、國臺這些價格實(shí)惠品質(zhì)上乘的白酒。

茅臺酒茅臺老貴州酒是知名的品牌美酒，市場口碑好，是世界三大名酒之一，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，2016年，面對國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性和我國經(jīng)濟(jì)增長下行的壓力，白酒行業(yè)的復(fù)蘇進(jìn)程將存在不確定性，加之制約行業(yè)發(fā)展的諸多因素依然存在，白酒行業(yè)低速增長應(yīng)該是常態(tài)。2016年白酒行業(yè)全面回暖的條件尚不具備，未來將呈現(xiàn)弱復(fù)蘇、低增長、不平衡的新常態(tài)。在價格走勢上，2016年全國白酒價格總體有望繼續(xù)企穩(wěn)，不過還難以支撐白酒價格全面反彈，預(yù)計不同定位的白酒走勢仍將出現(xiàn)分化?！　∑渲?，高端白酒價格體系再平衡階段性完成，預(yù)計價格穩(wěn)中有漲;地方酒價格上有壓力，下有支撐，預(yù)計價格穩(wěn)中略降;基酒價格面臨去產(chǎn)能、去庫存壓力，預(yù)計價格穩(wěn)中略降?！　“拙飘a(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，應(yīng)大力進(jìn)行供給側(cè)改革，逐漸有效化解過剩產(chǎn)能，使控量保價轉(zhuǎn)化為量價合理增長。目前，白酒行業(yè)的供過于求，產(chǎn)能擴(kuò)張迅速是主要原因。因此，借著國家供給側(cè)改革的“東風(fēng)”，化解白酒行業(yè)的過剩產(chǎn)能，才能使白酒行業(yè)走上正常發(fā)展的軌道?！　?yīng)加強(qiáng)市場消費(fèi)引導(dǎo)，培育成熟的層級消費(fèi)群，精準(zhǔn)發(fā)力，才能帶動白酒行業(yè)量價整體回升。應(yīng)積極探索借“網(wǎng)”轉(zhuǎn)型，促進(jìn)白酒企業(yè)線上線下融合，實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)共贏發(fā)展。當(dāng)下，“互聯(lián)網(wǎng)+”已成大勢，白酒生產(chǎn)行業(yè)也應(yīng)當(dāng)跟上潮流，有針對性的調(diào)整研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

我這里

一個新廠把自己包裝的很充實(shí)，全是做串香酒以次充好，才被騙了幾千

大民族酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，采用茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)12987工藝，利用茅臺鎮(zhèn)特有的皮實(shí)飽滿的紅纓子高粱和清涼甘甜的赤水河的水共同釀造，是經(jīng)歷一年周期的高品質(zhì)純糧酒。

復(fù)雜的生產(chǎn)釀造工藝，不知是什么時候開始，對于熟悉醬香型白酒的朋友，都開始用12987數(shù)字來表達(dá)醬香型白酒的傳統(tǒng)復(fù)雜工藝流程了。很簡便，卻很實(shí)用的解釋。簡便的解釋,就是醬香型白酒的生產(chǎn)周期為1年,釀造是需要經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒，最后在經(jīng)過長達(dá)三年以上的存放，時間到達(dá)后，就可以用酒勾調(diào)出廠了。

工藝主要采用12987釀造工藝，即1年的生產(chǎn)周期，2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、七次取酒；以端午制曲、重陽下沙、五年陳釀、大師勾調(diào)為步調(diào)、嚴(yán)守高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾、制曲時間長，儲存時間長、生產(chǎn)周期長、這樣的三高三長的特殊工藝。“1”即一年的生產(chǎn)周期，在端午節(jié)期間開始制曲，到重陽期間下沙，經(jīng)歷九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，再經(jīng)過精心的勾調(diào)，才能封壇入存，整個過程需要一年的時間?！?”即兩次投糧，即下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環(huán)節(jié)中不在投入新的糧食，只將酒醅反復(fù)發(fā)酵和蒸煮，直到丟糟?！?”即蒸煮九次，首次下沙后清蒸一次，第二次投糧混蒸一次，當(dāng)?shù)诙握糁蠛蟮玫绞煸?、熟糟之后再?jīng)過攤涼、撒曲、下窖、取醅、蒸酒六個輪次的循環(huán)，每個環(huán)節(jié)都有一次蒸煮，共計九次蒸煮。“8”八次發(fā)酵，發(fā)酵強(qiáng)調(diào)陰陽調(diào)和，共需經(jīng)歷4至5天的堆積發(fā)酵，俗稱陽發(fā)酵。為期一個月的入池厭氧發(fā)酵，俗稱陰發(fā)酵。酒的特征正是這陰陽調(diào)和中逐步形成，是化天地靈韻的瓊漿玉液?！?”七次取酒，取酒是在第三次蒸煮后進(jìn)行，每年的十二月份和次年的一月份才開始第一次取酒，攤涼、加曲、堆積、下窖等過程，如此周而復(fù)始，每月一次，共需要取酒七次。五年窖藏，貴州民族酒業(yè)的白酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀制，不添加任何香精成分，經(jīng)過五年的窖藏，將酒水升華成具有1500中香水成分的“復(fù)合自然香”。

12987工藝，工序挺復(fù)雜的，所以醬香酒的性價比高。再看看別人怎么說的。