葡萄酒一瓶的量大多在750ml，如果人不多，基本一次性喝不完，所以只能留著下次喝，那葡萄酒開瓶后能放多久呢？葡萄酒跟白酒不同，打開后可以放很長時(shí)間，葡萄酒開瓶后大多只能保存3-5天，即使保存完好，一般也不超過一周，但也并不代表不能喝了。
葡萄酒開瓶后最多放一周
起泡酒：1-3天
清爽型、甜酒、桃紅酒：5-7天
濃郁型白葡萄酒：3-5天
紅葡萄酒：3-5天
加強(qiáng)葡萄酒：28天（特殊）
葡萄酒打開后就會(huì)與氧氣反應(yīng)，產(chǎn)生不同的香氣風(fēng)味，所以適當(dāng)醒酒能夠提高紅酒的口感，但過度氧化就會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)，所以打開后的葡萄酒，如果喝不完，一定要保存好，那葡萄酒開瓶后能放多久呢？一般在3-5天，保存好的才能一周。
葡萄酒打開后，需要盡快密封好，然后放到冰箱冷藏室中儲(chǔ)存，最長時(shí)間可以存放一周。另外還可以用紅酒保鮮真空瓶塞，將瓶內(nèi)抽成真空狀態(tài)，這樣有利于葡萄酒的保存。
當(dāng)然有些人喝酒比較少，甚至?xí)?，?dǎo)致存放超過一周，扔掉又覺得舍不得。其實(shí)也不用著急扔，因?yàn)槌^一周的葡萄酒，并不代表不能喝了，只不過風(fēng)味受到影響，并不是最佳狀態(tài)，只要沒有出現(xiàn)醬油味、醋酸味，其實(shí)都是可以喝的，對身體健康并沒有什么影響。
另外比較特殊的是加強(qiáng)型葡萄酒，如雪莉酒、瑪莎拉酒等，由于釀造時(shí)就加入蒸餾烈酒，而且其本身度數(shù)也較高，一般打開后，在陰涼通風(fēng)處或冰箱中可以存放28天，雖然儲(chǔ)存時(shí)間長，風(fēng)味影響較小，但葡萄酒都是打開后建議盡早飲用，避免影響口感。
