葡萄酒一瓶的量大多在750ml，如果人不多，基本一次性喝不完，所以只能留著下次喝，那葡萄酒開瓶后能放多久呢？葡萄酒跟白酒不同，打開后可以放很長時間，葡萄酒開瓶后大多只能保存3-5天，即使保存完好，一般也不超過一周，但也并不代表不能喝了。
葡萄酒開瓶后最多放一周
起泡酒：1-3天
清爽型、甜酒、桃紅酒：5-7天
濃郁型白葡萄酒：3-5天
紅葡萄酒：3-5天
加強葡萄酒：28天（特殊）
葡萄酒打開后就會與氧氣反應，產(chǎn)生不同的香氣風味，所以適當醒酒能夠提高紅酒的口感，但過度氧化就會導致葡萄酒變質(zhì)，所以打開后的葡萄酒，如果喝不完，一定要保存好，那葡萄酒開瓶后能放多久呢？一般在3-5天，保存好的才能一周。
葡萄酒打開后，需要盡快密封好，然后放到冰箱冷藏室中儲存，最長時間可以存放一周。另外還可以用紅酒保鮮真空瓶塞，將瓶內(nèi)抽成真空狀態(tài)，這樣有利于葡萄酒的保存。
當然有些人喝酒比較少，甚至會忘記，導致存放超過一周，扔掉又覺得舍不得。其實也不用著急扔，因為超過一周的葡萄酒，并不代表不能喝了，只不過風味受到影響，并不是最佳狀態(tài)，只要沒有出現(xiàn)醬油味、醋酸味，其實都是可以喝的，對身體健康并沒有什么影響。
另外比較特殊的是加強型葡萄酒，如雪莉酒、瑪莎拉酒等，由于釀造時就加入蒸餾烈酒，而且其本身度數(shù)也較高，一般打開后，在陰涼通風處或冰箱中可以存放28天，雖然儲存時間長，風味影響較小，但葡萄酒都是打開后建議盡早飲用，避免影響口感。
