意大利作為舊世界葡萄酒產(chǎn)國代表，如今也是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國，但意大利紅酒等級劃分從1963年才開始制定，1966年開始實施，但直到1992年才真正完善，雖然是借鑒法國紅酒等級劃分，但復(fù)雜程度絲毫不亞于法國，看似簡單的四個等級，但實際卻有特例存在。
意大利紅酒等級劃分
1、優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG）
DOCG是意大利紅酒等級劃分中最高的，于1980年才增加的等級，要求有10年以上DOC認證的才能進行申請，還需要通過意大利農(nóng)業(yè)部特派專家的審核通過，才能評定為DOCG級，其生產(chǎn)條件和規(guī)定都是最嚴格的，最初只有5個產(chǎn)區(qū)，如今已有74個，生產(chǎn)的紅酒都屬于頂級，相當于法國列級酒莊酒。
2、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）
DOC是最初設(shè)定的2個等級之一，這個等級的紅酒必須產(chǎn)自法定產(chǎn)區(qū)，對所有葡萄產(chǎn)地、品質(zhì)、產(chǎn)量都有嚴格要求，目前擁有333個DOC紅酒產(chǎn)區(qū)，價格不貴品質(zhì)都比較不錯，相當于法國AOC/AOP級紅酒。
3、地區(qū)餐酒（IGT）
IGT是1992年新增加的一個等級，一般是指意大利某地區(qū)具有地方特色的葡萄酒，由釀酒師自由發(fā)揮，雖然定位餐酒，但相對普通餐酒品質(zhì)更高，而且有些標注IGT的紅酒反而比DOC、DOCG價格更貴、品質(zhì)更好，例如超級托斯卡納葡萄酒，因此意大利紅酒等級劃分中IGT是最復(fù)雜的，一般不懂的不推薦選這個等級。
4、日常餐酒（VDT）
VDT也是最初設(shè)定的等級，只是最普通的餐酒，對葡萄品種、產(chǎn)地等都沒有要求，因此很多餐廳都是自產(chǎn)自銷，沒有經(jīng)過認證的，都屬于日常餐酒，這個等級跟法國的VDT是一樣的。
