洋酒xo在影視劇中經(jīng)常可以看到,但會(huì)發(fā)現(xiàn)很多不同的瓶子上都會(huì)標(biāo)注“XO”,所以許多人并不知道洋酒xo什么意思,其實(shí)xo并不是品牌,而是白蘭地的一個(gè)等級(jí),意思是“extra old”,是白蘭地中非常高的等級(jí),不過不同國(guó)家的xo價(jià)格可不同,畢竟很多國(guó)家并沒有那么嚴(yán)格的白蘭地等級(jí)制度。
洋酒xo的含義
洋酒xo是白蘭地等級(jí)之一,意思是extra old,代表用于調(diào)配這款干邑的“生命之水”中最年輕的一種也至少在橡木桶中陳年10年(2018年4月以前只需6年),這個(gè)等級(jí)是由軒尼詩(shī)于1870年第一次開創(chuàng),如今已成為全球的干邑等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),除此之外還有幾個(gè)等級(jí)。
VS(Very Special): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少2年。
VSOP(Very Superior Old Pale): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少4年。
XO(Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少10年。
XXO(Extra Extra Old): 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少14年。
在上世紀(jì)七八十年代,喝洋酒xo已成為餐桌上的標(biāo)配,以至于那個(gè)時(shí)期的影視劇中,經(jīng)??梢钥吹絰o的身影,依然成為身份高貴的象征,盡管有比xo更高級(jí)的白蘭地,但xo絕對(duì)是量產(chǎn)中最高級(jí)、最具代表性的,現(xiàn)在你知道洋酒xo什么意思了吧。
至于xxo級(jí),盡管早在1870年就與xo一起首次創(chuàng)建并在全球范圍內(nèi)推出,但在20世紀(jì)上半夜停止生產(chǎn),直到2017年軒尼詩(shī)才再次推出xxo級(jí)干邑,2018年7月管理局才將xxo歸入新的等級(jí)體系,令維持三十多年的三級(jí)體系,正式變成四級(jí)體系。
但在市場(chǎng)上可以發(fā)現(xiàn),許多xo、xxo的價(jià)格反而還不如vsop甚至是vs,這就跟品牌有關(guān)了,在法國(guó)干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地有著嚴(yán)格的等級(jí)制度,標(biāo)注不同的等級(jí)一定要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才行,但在其他地區(qū),甚至都沒有硬性要求,所以導(dǎo)致品質(zhì)和價(jià)格參差不齊,這也是法國(guó)老四大干邑品牌備受歡迎,且價(jià)格居高不下的原因。