雖然說精釀啤酒主要是進(jìn)口品牌為主，但其實國內(nèi)早在十幾年前就已經(jīng)開始生產(chǎn)精釀啤酒，而且有不小的知名度，如果平常接觸過國產(chǎn)精釀啤酒，相信在國產(chǎn)十大精釀啤酒品牌中，肯定有你認(rèn)識的，例如高大師、大躍啤酒、熊貓精釀這些前驅(qū)者，如今做的都比較大，品質(zhì)并不比進(jìn)口的差。
國產(chǎn)十大精釀啤酒品牌
1、高大師（南京）
高大師始創(chuàng)于2008年，是國內(nèi)較早的精釀啤酒釀造企業(yè)，創(chuàng)始人高巖還在2011年出版了中文精釀啤酒書籍《喝自己釀的啤酒》，但直到2013年才上市瓶裝精釀啤酒“嬰兒肥IPA”，首日拍賣還創(chuàng)下啤酒拍賣價格新的記錄，成為國內(nèi)精釀啤酒的先行者和推動者。
2、熊貓精釀（山東）
熊貓精釀始創(chuàng)于2013年，是國內(nèi)較大的精釀啤酒生產(chǎn)企業(yè)，最具特色的是蜂蜜艾爾啤酒，也是其首款精釀啤酒，如今在北京、上海、杭州等8個城市開了十多家熊貓精釀啤酒廚房，是國產(chǎn)十大精釀啤酒品牌最具實力的。
3、大躍啤酒（北京）
大躍啤酒正式成立于2010年，是北京較早的精釀啤酒屋，獨特性的加入傳統(tǒng)中國食材作為配方，這種中式精釀啤酒也受到了北京地區(qū)人（本地人、外地人、外國人）的高度認(rèn)可，其招牌佳釀主要為大躍隱士啤酒，皮爾森風(fēng)味。
4、優(yōu)布勞（河北）
優(yōu)布勞成立于2013年，擁有大型現(xiàn)代化精釀特色啤酒生產(chǎn)基地，風(fēng)格多樣，例如德式、美式、比利時等都有，所以規(guī)模是非常大的，不過產(chǎn)量大了，品質(zhì)難免會有所降低，所以相對來說其精釀啤酒的口感就沒有那么讓人癡迷。
5、京A（北京）
京A創(chuàng)立于2012年，店里的很多啤酒都獲得過獎牌，包括澳大利亞國際啤酒大賽等，品質(zhì)是非常高的，其主打產(chǎn)品有阿白小麥啤酒，北京風(fēng)格的比利時白啤，可惜的是2019年嘉士伯注資成為其下精釀品牌之一。
6、牛啤堂（北京）
牛啤堂成立于2013年，成立以來一直走在推廣中國精釀文化的前線，并且在北京、深圳、福州等地都有店面，擁有數(shù)十種口味的啤酒，網(wǎng)上賣得不錯的是帝都海鹽：有檸檬等水果等香味，苦度較低。
7、拾捌精釀（武漢）
拾捌精釀成立于2013年，總釀酒師姜麒是啤酒釀造科班出生，是第一位在世界級啤酒大賽：日本國籍啤酒世界杯IBC、歐洲之星EBS獲得冠軍的華人釀酒師，還是BJCP認(rèn)證評審，目前主打“跳東湖·IPA”和“膠片機·牛奶世濤”兩款精釀啤酒。
8、萊寶鮮?。ㄉ虾＃?/strong>
萊寶鮮啤成立于2008年，是上海第一家做出名的手工精釀鮮啤酒工坊，承襲德國啤酒純凈法釀制，原料只使用100%進(jìn)口的麥芽、啤酒花、純凈水和酵母，是口味純正的德國風(fēng)味精釀啤酒。
9、拳擊貓（上海）
拳擊貓成立于2008年，原本只是低調(diào)奢華的摩登小型釀酒廠，如今已在上海有多家分店，在ratebeer中國地區(qū)是榜上有名，擁有古法自制的精釀麥芽酒或德國淡啤，金皮爾森是特色招牌酒，主打產(chǎn)品第一血、琥珀拉格，可惜已經(jīng)被百威英博公司收購了。
10、辛巴赫（黑龍江）
辛巴赫精釀?wù)匠闪⒂?015年，屬于正宗的俄式西餐廳，但是在2015年和2016年的比利時布魯塞爾世界啤酒大賽上拿了金獎，國產(chǎn)十大精釀啤酒品牌中它是國際上很早拿到大獎的品牌，主打產(chǎn)品：OAK橡木桶，美式琥珀口味。
