迷失海岸海鯨小麥怎么樣?這是一款比利時小麥風格啤酒,相比于迷失海岸眾多重口味酒款和果味啤酒,這款海鯨小麥顯得單純得多,作為一款主打麥香味的小麥啤,最容易與經(jīng)典比利時小麥的福佳白和白熊相比,而迷失海岸海鯨小麥的特點依舊非常突出,相對來說口感更加濃郁,但清爽程度差不多。
迷失海岸海鯨小麥355ml價格:14元
迷失海岸海鯨小麥的特點
迷失海岸海鯨小麥原麥汁濃度12°P,酒精含量5%,這是一款近年來新推出的比利時小麥風格啤酒,釀造時加入了小麥、比利時酵母、甜橙皮、燕麥片、芫荽等。原料方面沒什么特別的,但酒標是一半海水一半夕陽,看起來就很有意境。
那迷失海岸海鯨小麥怎么樣呢?其金黃色略顯渾濁的酒液,散發(fā)出濃郁的麥香味和香菜味,泡沫豐富但不夠持久。入口微甜,殺口感不強,但泡沫細膩,一瞬間橙皮和芫荽就抓住了味蕾,緊接著就是麥香味做主導(dǎo)。
雖然酒體較輕,但濃郁的麥芽香味很好的掩蓋了本就不高的酒精,但還能感受到一絲酒花帶來的苦澀,還有明顯的回甘,以小麥啤酒的酸甜為主,但短而干。整體表現(xiàn)并不太像常規(guī)的比利時小麥,有點德式小麥與深色艾爾混合的感覺。
迷失海岸海鯨小麥跟比較經(jīng)典的比利時小麥品牌福佳白、白熊相比的話,特點就比較明顯了,從酒本身來講,白熊的泡沫口感和酒體口感是最好的,比較綿密,而海鯨口感比較濃郁,而福佳白屬于兩者之間,三款都比較適合暢飲,不過海鯨小麥的價格偏貴一些,作為口糧的話性價比不高。