單麥芽和純麥芽是很容易弄混淆，看起來差不多，都是用大麥麥芽釀造而成的威士忌，但實(shí)際單麥芽和純麥芽威士忌的區(qū)別非常大，因?yàn)榧凔溠客考蓽?zhǔn)確來說是一種以單一麥芽為基礎(chǔ)的混合威士忌，而單麥芽則是完全由同一家蒸餾廠釀造的純麥威士忌。
單麥芽和純麥芽威士忌的區(qū)別
單麥芽是純麥芽威士忌的一種，純麥芽威士忌是釀造時，只使用大麥，不添加其他任何谷物進(jìn)行釀制而成的威士忌。單麥芽威士忌則是同一家蒸餾廠釀造的純麥威士忌，如果是多家蒸餾廠的純麥威士忌混合而成，則不能標(biāo)注“單一麥芽”。
所以單麥芽和純麥芽威士忌的區(qū)別就在于，單麥芽有限制，而純麥芽沒有限制，而單麥芽威士忌屬于純麥芽威士忌中的一種。但不管是哪一種，其原料都是大麥，需要區(qū)分現(xiàn)在流行的谷物威士忌和調(diào)和威士忌。
谷物威士忌，顧名思義就是添加了除大麥以外的谷物進(jìn)行釀造的威士忌，如果只使用一種谷物，也可以被稱為單一谷物威士忌。不過谷物威士忌通常被用來調(diào)配使用，其成品也就是調(diào)和威士忌，也是目前市面上最主流、銷量最大的一種。
調(diào)和威士忌就是將不同的威士忌，不限蒸餾廠、不限原料的威士忌，裝瓶前由調(diào)配師進(jìn)行比例調(diào)配，統(tǒng)一味道即可。數(shù)百年來，調(diào)和威士忌因品質(zhì)穩(wěn)定、產(chǎn)量大、價格低廉而備受歡迎，而單麥芽、純麥芽相對產(chǎn)量小，價格也略高一點(diǎn)。
