要說波摩威士忌怎么樣,那肯定是很不錯(cuò)的,能夠讓村上春樹沉醉的威士忌品牌,也是唯一讓伊麗莎白女王親自前往觀摩的酒廠,足以證明它的吸引力,至于波摩威士忌哪款好,有的人會說年份越高越貴的越好,但如果還考慮性價(jià)比的話,最推薦的就是波摩15年,值得細(xì)品價(jià)格也不會特別高。
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波摩12年價(jià)格:300元
波摩15年價(jià)格:600元
波摩18年價(jià)格:900元
波摩威士忌是蘇格蘭艾雷島八大酒廠之一,也是蘇格蘭地區(qū)歷史最悠久的威士忌蒸餾廠之一,那到底波摩威士忌怎么樣呢?那絕對是非常優(yōu)秀的,不僅讓村上春樹、伊麗莎白女王為之傾倒,而且晉身三藩市世界餐飲大賽的“名人堂”,至于波摩威士忌哪款好,比較推薦的是15年。
波摩威士忌目前主打的酒款就是波摩12年、15年、18年以及25年,如果只看重年份和價(jià)格,當(dāng)然是選越高的越好,但如果考慮性價(jià)比,最合適的就是15年,波摩12年作為基礎(chǔ)酒款,表現(xiàn)沉悶中庸沒有特色,但沒有特點(diǎn)也是其最大的特點(diǎn),口感均衡比較好入口,但實(shí)際不太值得細(xì)品,層次感不足。
比較推薦的是波摩15年,明顯的雪莉桶風(fēng)味,因?yàn)?5年最后3年熟成于Oloroso桶,令整款酒更顯溫暖,干果味濃郁,甜氣的層次也變得多樣,入口層次感豐富,還有標(biāo)志性的泥煤皮革味,還有焦糖拿鐵、深色水果風(fēng)味,以及黑巧克力做點(diǎn)綴,尾韻帶有些許辛香與咸香,更多的還是甜蜜的回味。
波摩18年的雪莉桶風(fēng)味更加濃厚,成熟蘋果和黑布林的氣息突出,擁有一如既往的泥煤味,還有雪莉桶賦予的太妃糖甜味,入口比較順滑,但也會瞬間爆發(fā)黑巧克力與煙熏的強(qiáng)烈沖擊,尾韻悠長而豐富,尾調(diào)黑巧克力的苦味比較突出,當(dāng)然少不了的是煙熏和海風(fēng)的咸味。
從口感上來說,確實(shí)是年份越高越豐富、越值得品味,但如果考慮到價(jià)格,還是比較推薦15年,相比12年口感更加豐富、醇滑,盡管雪莉風(fēng)味不如18年,但同樣也沒有18年那么厚重的煙熏,同時(shí)價(jià)格比較合適,所以波摩威士忌哪款好?更加推薦波摩15年。