黑松露啤酒怎么樣口感?啤酒本身就用豐富的營養(yǎng)物質,當然前提是在控制飲用量的前提下,而黑松露同樣作為營養(yǎng)價值非常高的菌類,被添加到啤酒的釀造當中,作為一款增味啤酒,營養(yǎng)價值大大增加的同時,口感確實也有些不同,但始終是噱頭大于實際效果。
黑松露啤酒的口感特點
黑松露啤酒就是擦用獨特的手法,將松露加入釀制過程中,令其成為一款增味啤酒。其實市面上的增味啤酒很多,最出名的就是花生牛奶世濤,通常都是用世濤作為增味的主體,至于黑松露啤酒怎么樣口感?是一款噱頭大于效果的酒款。
目前市面上的黑松露啤酒品牌,廣告打得比較火熱的有安徽斯巴康酒業(yè)、德國俾斯麥精釀以及國外一些比較小眾的精釀啤酒品牌。就拿比較出名的德國俾斯麥黑松露啤酒來說,這款啤酒只能算是舒服易飲,并沒有突出的特點,跟黑松露也難以扯上關系。
俾斯麥黑松露啤酒帶有特殊的香味和麥芽香、花香,橙黃色酒液帶有細膩但不豐富的泡沫。入口順滑細膩,殺口感弱,麥芽甜飽滿,花果香突出,后段帶有餅干味,略有酒精感,整體還算舒適,比較容易入口的一款雙博克增味啤酒。
如果純當做雙博克啤酒來看,其實本身的品質還算是不錯的,但要說是黑松露增味的,講真并沒有很好的表現(xiàn)出來,而要論營養(yǎng)的話,其實大多數(shù)人都不會去看這個,主要還是在意黑松露在風味上的加成,所以黑松露精釀啤酒品牌不少,但受歡迎度不高,純粹是個噱頭。