市場上隨處可見進(jìn)口葡萄酒,但仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)進(jìn)口方式有諸多不同,最常見的就是原酒進(jìn)口、原瓶進(jìn)口等,那到底原酒進(jìn)口和原瓶進(jìn)口有什么區(qū)別呢?最根本區(qū)別就是國外灌裝和國內(nèi)灌裝,相對來說原酒進(jìn)口是國外灌裝品質(zhì)更有保證,而原瓶進(jìn)口是國內(nèi)灌裝品質(zhì)一般較差。
一、原酒進(jìn)口和原瓶進(jìn)口的區(qū)別
原酒進(jìn)口也叫原汁進(jìn)口、原液進(jìn)口等,是指進(jìn)口商從國外收購散酒,然后使用大容器運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi),在國內(nèi)進(jìn)行灌裝、包裝再銷售的酒,也就是國內(nèi)灌裝的“假洋酒”。
原瓶進(jìn)口也叫原裝進(jìn)口,是指這瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、灌裝、貼標(biāo)、包裝等,都是在原產(chǎn)國完成,然后在從國外進(jìn)口到國內(nèi)銷售,有時(shí)候也稱之為原裝原瓶進(jìn)口,其實(shí)都是一個(gè)意思。
所以原酒進(jìn)口和原瓶進(jìn)口有什么區(qū)別?最根本的區(qū)別就是一個(gè)國內(nèi)灌裝、一個(gè)國外灌裝,雖然說酒液確實(shí)都是國外生產(chǎn)的,但品質(zhì)通常會(huì)有較大差異,在絕大多數(shù)情況下,原瓶進(jìn)口的紅酒品質(zhì)要好于原酒進(jìn)口的紅酒,原因主要有兩點(diǎn)。
二、原瓶進(jìn)口好的原因
首先就是裝瓶后,葡萄酒的品質(zhì)基本穩(wěn)定下來,基本不會(huì)受到外界環(huán)境影響過多,品質(zhì)比較有保證;而大桶運(yùn)輸其環(huán)境變化較大,在運(yùn)輸過程中、國內(nèi)裝瓶過程中,都會(huì)令酒液更多暴露在空氣中,導(dǎo)致葡萄酒的品質(zhì)下降。
其次就是好的酒莊,都會(huì)嚴(yán)格控制葡萄酒的品質(zhì),來建立酒莊的形象,所以品質(zhì)稍好的葡萄酒,大多會(huì)進(jìn)行灌裝,只有品質(zhì)不夠好的酒液,才會(huì)愿意裝成桶打包出售,當(dāng)然這些品質(zhì)差的酒液也不能打上酒莊的標(biāo)志。
三、區(qū)分方法
區(qū)分原酒進(jìn)口和原瓶進(jìn)口的方法也很簡單,一般看中文背標(biāo),如果只有原產(chǎn)國/原產(chǎn)地,并且是海外國家,那就是原瓶進(jìn)口的葡萄酒;如果是原酒產(chǎn)地,雖然是海外國家,但下面一般還會(huì)標(biāo)注國內(nèi)的“灌裝公司”,這一種就屬于原酒進(jìn)口,國內(nèi)灌裝的葡萄酒。