伯恩老貴茲為什么那么貴？因?yàn)檫@是用3年以上的陳年蘭比克與新鮮蘭比克混合而成的酸啤，作為在橡木桶中陳釀多年的“老酒”，本身價(jià)格都會(huì)偏貴一些，而要說伯恩老貴茲怎么樣？絕對(duì)是各大老貴茲中，性價(jià)比非常突出的，僅70元的價(jià)格就能到手，保質(zhì)期更高達(dá)20年，絕無僅有。
伯恩老貴茲的風(fēng)格特點(diǎn)
375ml價(jià)格：70元
原麥汁濃度：14.1°P
酒精含量：7%
保質(zhì)期：20年
伯恩酒廠（Boon）只在一年中最寒冷的10月-4月釀制蘭比克啤酒，并嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)的“渾濁糖化”體系，釀制完成后還需要在橡木桶中進(jìn)行陳釀，而老貴茲是將桶藏3年以上的陳年蘭比克與新釀蘭比克混合在一起，這也是伯恩老貴茲為什么這么貴的原因。
要知道啤酒很少會(huì)使用橡木桶陳釀，但凡過桶的啤酒，價(jià)格都不低，而蘭比克酸啤本就價(jià)格高昂，像3泉老貴茲330ml就要100多，而伯恩老貴茲才70元左右，保質(zhì)期還高達(dá)20年，性價(jià)比已經(jīng)相當(dāng)高了，但在啤酒中也屬于超高端比較貴的酒款了。
在口感方面，一個(gè)字“酸”，開瓶就能感受到麥芽發(fā)酵的酸味，但其實(shí)喝起來酸味并沒有那么重，顯得比較柔和，還能感受到一股微甜，麥芽的味道很濃郁，也不澀，喝起來還算順滑，橡木桶的回味也比較明顯。
對(duì)于剛開始喝貴茲的酒友來說，伯恩老貴茲跟野菌艾爾、農(nóng)舍艾爾差不多，都有股臭臭的味道，剛開始比較難以接受，多喝幾口就會(huì)愛上這種酸臭味和粘稠感，高達(dá)7度的酒精含量并不明顯，所以要說伯恩老貴茲怎么樣？確實(shí)相當(dāng)不錯(cuò)，絕對(duì)對(duì)得起價(jià)格。