疫情期間為什么白酒漲，白酒集體暴漲背后的原因是什么

炎炎夏日，本應(yīng)是啤酒的天下，現(xiàn)在卻被白酒搶占了風(fēng)頭。隨著飛天茅臺(tái)“有價(jià)無市”“一瓶難求”，五糧液市場(chǎng)銷售價(jià)高量少，部分次高端的白酒及地方名酒也開始停貨、漲價(jià)。本應(yīng)是白酒消費(fèi)的淡季，為何迎來了白酒集體漲價(jià)?記者近日走訪了上海多家大型商超和酒類零售店，發(fā)現(xiàn)53度飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)銷售價(jià)格大多為廠家的指導(dǎo)價(jià)1299元，但均有價(jià)無貨。相較2015年近800元的茅臺(tái)，每瓶漲了500元。有經(jīng)銷商透露，茅臺(tái)2017年以來基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。由于廠家劃出價(jià)格紅線，市場(chǎng)上只能明碼標(biāo)價(jià)1299元，部分經(jīng)銷商惜貨不售，售出茅臺(tái)的成交價(jià)格已在1500元左右。而五糧液的市場(chǎng)價(jià)格也回歸到900元/瓶左右。茅臺(tái)和五糧液的走強(qiáng)，也帶動(dòng)了一批次高端的白酒漲價(jià)。白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛則認(rèn)為，本輪各白酒品牌集體漲價(jià)很大程度上是今年一季度報(bào)出來后的理想表現(xiàn)給了酒企漲價(jià)的信心，并希望借此拉開和區(qū)域酒企的差距，并爭(zhēng)奪茅臺(tái)漲價(jià)之后騰出的千元檔次的市場(chǎng)空間。 另一方面，目前整個(gè)白酒行業(yè)的原材料成本、人力成本等也在增長(zhǎng)，為了合理利潤(rùn)空間漲價(jià)也是大勢(shì)所趨。酒玩家企業(yè)管理(上海)有限公司副總經(jīng)理 許震華：酒類的一個(gè)原材料的供應(yīng)，外包裝的這一塊，包括物流運(yùn)輸?shù)某杀荆üと斯べY員工的成本，都在逐年的一個(gè)上漲，所以成本的上漲導(dǎo)致了很多名白酒的一個(gè)上漲的趨勢(shì)，對(duì)于我們經(jīng)銷商來說，我們?cè)诶麧?rùn)上非但沒有增加，有可能甚至我們降低了利潤(rùn)。 業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費(fèi)力水平的逐步提高，我國(guó)白酒產(chǎn)量、銷售額均出現(xiàn)了兩位數(shù)的增長(zhǎng)，白酒行業(yè)已經(jīng)全面復(fù)蘇。所以白酒集體的暴漲其實(shí)完全是由市場(chǎng)引發(fā)的，次高端酒的崛起又代表了我們地方已經(jīng)被激活，而不是說僅僅是發(fā)達(dá)幾個(gè)地區(qū)或沿海幾個(gè)地區(qū)，而是在全國(guó)的各個(gè)地方，那么其實(shí)我們的經(jīng)濟(jì)也都是復(fù)蘇。在這種趨勢(shì)下，白酒價(jià)格的暴漲也相當(dāng)合理。

中國(guó)人對(duì)白酒有著特殊的情結(jié)，自古至今，無論是將士王侯、吟詩(shī)作賦的文學(xué)巨匠，還是普通百姓，對(duì)白酒的喜愛是有目共睹的。時(shí)至今日，中國(guó)各地區(qū)已經(jīng)衍生出來不同地方特色的白酒品牌，其中貴州茅臺(tái)和五糧液是相對(duì)比較有名的兩個(gè)高端白酒，白酒的股價(jià)也一直呈現(xiàn)出上漲的趨勢(shì)。一、白酒需求穩(wěn)定首先，白酒的需求比較穩(wěn)定，不管社會(huì)背景如何，國(guó)人對(duì)于白酒的需求一直都是非常穩(wěn)定的。我們?cè)陂_心的時(shí)候會(huì)選擇去喝白酒慶祝，我們?cè)陔y過的時(shí)候選擇喝白酒解悶。逢年過節(jié)、升職慶祝、結(jié)婚宴席基本上都少不了白酒，沒有白酒的生活就不算是完整的，白酒作為一種我們最常見的禮品，已經(jīng)在我們的心中留下了根深蒂固的印記。因此白酒作為消費(fèi)品，它本身的需求不會(huì)有什么太大的變化，再加上現(xiàn)在我們國(guó)家提倡的消費(fèi)升級(jí)政策，白酒作為一種生活消費(fèi)品，人們正在不斷追求更高端的消費(fèi)層次。二、白酒資產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒的資產(chǎn)特征相對(duì)比較優(yōu)質(zhì)，有自己的壁壘，因此被很多專業(yè)的機(jī)構(gòu)視為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的重要資產(chǎn)之一。在2020年疫情嚴(yán)重的時(shí)候，我國(guó)很多集體的股票呈現(xiàn)出下挫的趨勢(shì)，市場(chǎng)上的很多資金都回流到了白酒上來，所以白酒行業(yè)呈現(xiàn)出一路上漲趨勢(shì)。白酒行業(yè)是一個(gè)非常優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的方向，很多愛好者都比較看好這個(gè)領(lǐng)域。尤其是在疫情期間，局勢(shì)不明朗，大家內(nèi)心很不安定，很多人都會(huì)選擇將錢投入到相對(duì)比較穩(wěn)定的資產(chǎn)中去，那么白酒行業(yè)就是最穩(wěn)定的一個(gè)選擇。三、白酒消費(fèi)特點(diǎn)鮮明我認(rèn)為白酒行業(yè)是比較被看好的一個(gè)區(qū)域。很多人選擇購(gòu)置高端白酒，然后再轉(zhuǎn)手售出。經(jīng)過這一系列的流程，很多資金就成了互聯(lián)網(wǎng)給我們帶來的紅利。在這個(gè)過程當(dāng)中，白酒的需求日漸增加，很多人對(duì)白酒充滿了向往。白酒不會(huì)輕易損壞，而且儲(chǔ)存時(shí)間越久越有味道，因此很多人選擇將白酒囤積起來作為一種固定資產(chǎn)。這種特殊的穩(wěn)定性也是很多股民的愛好追求之一，因此股價(jià)一直呈現(xiàn)出上漲的趨勢(shì)。

茅臺(tái)是現(xiàn)在中國(guó)酒類市場(chǎng)的龍頭企業(yè)，地位和知名度都是非常高的，作為中國(guó)國(guó)酒，茅臺(tái)已經(jīng)不僅僅是酒了，而是身份和地位的象征！就是內(nèi)行人看門道，外行人看熱鬧了。面對(duì)如今茅臺(tái)酒的持續(xù)上漲的價(jià)格，不少人就對(duì)這個(gè)現(xiàn)場(chǎng)很是不解，為什么茅臺(tái)酒這么貴，還有這么多人買，而且價(jià)格還一天比一天高，也依然有人爭(zhēng)相搶購(gòu)。個(gè)人認(rèn)為茅臺(tái)酒漲價(jià)的原因有以下這些：一：茅臺(tái)公司自身把控?fù)屬?gòu)茅臺(tái)酒不一定都是拿來喝，有些會(huì)買來收藏，有的是買來囤積等價(jià)格上漲了再出手賣，賺中間的差價(jià)，茅臺(tái)是國(guó)酒，一直比較稀缺。從茅臺(tái)公司最近的動(dòng)向來看，不管是渠道改革，還是新建酒庫(kù)，都能加強(qiáng)對(duì)渠道、價(jià)格的把控。茅臺(tái)公司一定不希望茅臺(tái)酒價(jià)格瘋漲，但也希望茅臺(tái)酒持續(xù)漲價(jià)、緩慢漲價(jià)、每年都漲價(jià)。二：茅臺(tái)酒產(chǎn)能有限茅臺(tái)酒是醬香型白酒，產(chǎn)品生產(chǎn)周期相對(duì)來說較長(zhǎng)，從環(huán)境，生產(chǎn)工藝，原材料等影響，導(dǎo)致市場(chǎng)上供不應(yīng)求，從原材料到成品到銷售到市場(chǎng)至少需要5年的時(shí)間，固定產(chǎn)量流到市場(chǎng)的不多，貨運(yùn)不足，就是零售市場(chǎng)上漲的主要原因。茅臺(tái)酒的產(chǎn)量確實(shí)是較少，相對(duì)需求的旺盛，供不應(yīng)求，價(jià)格上也是符合市場(chǎng)規(guī)律。三：品牌張力茅臺(tái)酒雖然沒了“國(guó)酒”的品牌夾持，但在季克良等幾代茅臺(tái)人的努力下，“國(guó)酒”地位深入人心。四：消費(fèi)者的購(gòu)買心理中國(guó)老百姓都有買漲不買跌的心理，越漲越買，越跌越不買，樓市，黃金，股市茅臺(tái)亦是如此。茅臺(tái)本身的市值在不斷的增加就給人了一個(gè)印象可能茅臺(tái)酒上漲是必然的。五:產(chǎn)品的稀缺性茅臺(tái)酒有一定的稀缺性，其稀缺性體現(xiàn)在它質(zhì)量本身過硬，產(chǎn)能相對(duì)需求有限，其飛天茅臺(tái)經(jīng)過全部工序流程得5年，而且茅臺(tái)酒廠擴(kuò)產(chǎn)能緩慢，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的提高，市場(chǎng)需求增加長(zhǎng)期大于供應(yīng)。 營(yíng)銷做的好“國(guó)酒茅臺(tái)”幾十年來深入人心。把茅臺(tái)捧到了遠(yuǎn)高于“酒”本身的功能，它更是貴賓招待必需品，是尊重各類客人的象征。現(xiàn)在茅臺(tái)酒正處于牛市當(dāng)中，“漲”的慣性依舊存在。而且，五糧液、洋河、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒等二線品牌白酒，漲聲一片，“一哥”屢創(chuàng)新高不足為奇。

白酒股不斷上漲申萬(wàn)白酒指數(shù)觸及年內(nèi)低點(diǎn)34371點(diǎn)，但經(jīng)歷一段時(shí)間的修復(fù)后，白酒股股價(jià)大漲，申萬(wàn)白酒指數(shù)收于55631點(diǎn)，階段漲幅高達(dá)62%。前不久除了貴州茅臺(tái)，五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒、今世緣、水井坊及酒鬼酒等股價(jià)全部創(chuàng)出歷史新高，山西汾酒和瀘州老窖股價(jià)上百元，甚至連虧損的金種子酒也跟之大漲。前不久的上漲行情白酒已出現(xiàn)快速上漲行情，白酒板塊總體上漲8.46%。龍頭股表現(xiàn)更甚，申萬(wàn)18家白酒股總市值為37394億元，貴州茅臺(tái)的總市值已經(jīng)超過行業(yè)一半，總市值已經(jīng)占行業(yè)的56%。長(zhǎng)期跟蹤白酒行業(yè)的奶酪基金基金經(jīng)理莊宏?yáng)|對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者稱，茅臺(tái)五糧液等白酒股連創(chuàng)新高，A股“喝酒”行情不斷，支撐這一行情的原因主要是白酒的基本面。高端白酒在需求邊際復(fù)蘇及充裕流動(dòng)性推動(dòng)下，批價(jià)也持續(xù)上漲。在未來業(yè)績(jī)確定性仍較高的基礎(chǔ)上，板塊獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，助推股價(jià)的上漲。逆境中仍上漲從度白酒財(cái)報(bào)來看，據(jù)長(zhǎng)城證券研報(bào)統(tǒng)計(jì)，白酒板塊營(yíng)收同比仍增長(zhǎng)1%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)8.8%。其中貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒和順鑫農(nóng)業(yè)四家公司保持了營(yíng)收同比正增長(zhǎng)，高端白酒業(yè)績(jī)影響最小，基本保持了15%左右的同比增長(zhǎng)。次高端中，山西汾酒營(yíng)收同比增長(zhǎng)1%，洋河股份歸母凈利潤(rùn)與前段時(shí)間持平。很多情況下，市場(chǎng)的不理性會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)的時(shí)間。然而，修復(fù)這種不理性的時(shí)間又很快。應(yīng)對(duì)這種時(shí)間上的不均衡，只能長(zhǎng)期持有，別無他法！作為專業(yè)投資人員，必須要對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上的適度困境包容一些。我個(gè)人不傾向于對(duì)這種賽道良好的標(biāo)的進(jìn)行短期高頻交易，顯然摩擦和機(jī)會(huì)成本會(huì)很高！至于現(xiàn)在還能不能買，取決于你是否能夠抵御市場(chǎng)波動(dòng)的心理沖擊力！長(zhǎng)期來看，白酒行業(yè)，尤其位于金字塔尖的頭部公司，仍然是A股市場(chǎng)最佳的投資機(jī)會(huì)！白酒股再度迎來高潮白酒又迎來漲價(jià)潮，已有多個(gè)中高端白酒企業(yè)宣布漲價(jià)。隨著終端消費(fèi)場(chǎng)景的恢復(fù)，行業(yè)庫(kù)存去化至合理水平，以及中秋國(guó)慶的來臨，下半年高端白酒漲價(jià)可能較大，繼續(xù)看好高端白酒消費(fèi)復(fù)蘇、提價(jià)預(yù)期帶來的股價(jià)表現(xiàn)。目前部分白酒企業(yè)估值處于合理偏高水平，處于尚可容忍的區(qū)間，需要一定時(shí)間消化估值。高端白酒企業(yè)擁有非常好的現(xiàn)金流、是純內(nèi)需消費(fèi)品種，考慮到消費(fèi)場(chǎng)景逐步恢復(fù)正常、龍頭酒企價(jià)格保持穩(wěn)定等因素，中長(zhǎng)期看來，在“少喝酒喝好酒”的趨勢(shì)下。高端白酒仍是不錯(cuò)的投資品種，估值溢價(jià)有望延續(xù)。下一熱點(diǎn)是地產(chǎn)板塊地產(chǎn)的基本面的確最近通過一系列的動(dòng)作，發(fā)生了改善，但是這種改善極其微弱，大的基本盤沒有發(fā)生改變。居民生活高杠桿率，房企自身高融資杠桿是壓制房地產(chǎn)業(yè)估值的三座大山！