怎么判斷白酒漏水，52500ml的酒拿回家才發(fā)現(xiàn)從外包裝就能聞見酒味請(qǐng)問是怎么

這個(gè)還是要看瓶子口是否有滲漏。如果從瓶口可以聞到明顯的酒味，說明已經(jīng)滲漏，對(duì)于五糧液這樣的酒，真品是不會(huì)出現(xiàn)這樣問題的，可以判斷為假酒。盒子上有酒味，可能是運(yùn)輸或其它環(huán)節(jié)，因?yàn)槠渌钠孔悠频舳旧系木莆?，不能說明問題的哦。

一樓正解我估計(jì)多半是包裝上有酒味。

瓶口密封應(yīng)該沒問題.口中間有瀉漏.你應(yīng)該當(dāng)時(shí)就換掉.

真假不是靠聞不聞的到酒味來判斷的。真酒也可以聞到一點(diǎn)，但是不厲害。 真假請(qǐng)去專賣店掃描RFID。 酒會(huì)揮發(fā)，真酒確實(shí)有酒味。

國酒茅臺(tái)這個(gè)商標(biāo)不給用了，所以沒問題。現(xiàn)在都改成貴州茅臺(tái)了。其他地方不一樣單憑你說的這些還無法判斷酒真?zhèn)?。最好有圖片

因?yàn)槭窍裉沾桑菀着K。起初我也以為是陶瓷瓶，但仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶子的材質(zhì)其實(shí)是玻璃。 那問題來了，為什么玻璃瓶是乳白色的，而不是透明的？一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包裝嗎？ 在茅臺(tái)酒酒瓶歷史變遷過程中，確實(shí)使用過陶瓷瓶，但是由于瓶形不太美觀，也容易出現(xiàn)滲漏的情況，而且成本也比較高，所以開始研制使用玻璃瓶。 直到1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺(tái)酒瓶滲漏和美觀的問題，從而逐步結(jié)束了茅臺(tái)酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。 那為什么要用乳白色玻璃瓶呢？ 因?yàn)檫@種酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存。 光線尤其是紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)，導(dǎo)致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化，影響酒的口感。溫度升高還可以引發(fā)微生物作用，引起酒的品質(zhì)變化，破壞保存價(jià)值。因此，茅臺(tái)酒會(huì)采用乳白色玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風(fēng)處。

酒是可以喝的，我們古老的釀酒法都是利用這些釀酒料發(fā)酵來釀造

不能喝了。。。

不管是否長(zhǎng)了什么東西，這支酒至少酒質(zhì)是已經(jīng)嚴(yán)重氧化掉了，不能喝了。

要買就要到正規(guī)可靠的店里去買為了安全起見，來源酒美人，儲(chǔ)存葡萄酒要注意陰涼通風(fēng)，建議你還是不要喝了，現(xiàn)在市面上很多劣質(zhì)的紅酒，另外，水平擺放或者斜放

如果瓶塞是干了，漏出酒發(fā)霉，那就是酒的質(zhì)量已經(jīng)變壞，不好喝了。但是酒塞還是好的，只是瓶口部分有霉菌，有可能是潮濕帶來的，清理開啟后酒還是可以喝的.

你好！酒滲漏出來分兩種情況，一種是木塞有瑕疵導(dǎo)致（很難直接判斷，如果有2瓶一起同樣方式存放，一瓶出了問題另外一瓶沒事，可能就是這種情況），這種情況酒已經(jīng)變質(zhì)，就一定不要喝了；另外一種情況是存放不合理，導(dǎo)致木塞過干收縮，葡萄酒從縫隙滲出，你看得外面的葡萄酒發(fā)霉了，并不能說明里面的酒變壞了，你說是2009年份的酒還是2009年灌裝的酒，如果是2009年灌裝的，就不要喝了，如果只是灌裝了幾個(gè)月時(shí)間，可以打開聞一下是否有異味。如果對(duì)你有幫助，望采納。

li4692說得不全面，na與水和酒精反應(yīng)的現(xiàn)象有明顯的不同簡(jiǎn)單的方法：與na反應(yīng)na與水反應(yīng)的現(xiàn)象是：na浮在水面上，劇烈反應(yīng)，na塊在水面上不斷游動(dòng)na與酒精反應(yīng)的現(xiàn)象是：na沉在酒精底部，平靜反應(yīng)

第一種：將紅熱的銅絲插入液體中，若有刺激性氣味，則是酒精，無現(xiàn)象的是水。第二種：加入濃硫酸混合后，再加入冰醋酸，加熱，有香味產(chǎn)生的是酒精，無現(xiàn)象的是水。

加苯,不溶的為水 用藍(lán)色無水氯化鈷替代白色無水硫酸銅,與水生成紅色水合氯化鈷. 用膠頭滴管分別取適量酒精和水滴入白色無水硫酸銅,滴過水的白色無水硫酸銅會(huì)與水生成藍(lán)色水合硫酸銅,而酒精無反應(yīng). 用少許滴在無水硫酸銅上變藍(lán)的為水.不變的為酒精 用少許分別加入金屬鈉反應(yīng)更劇烈的為水

1.嘗試點(diǎn)燃兩種液體,能點(diǎn)燃的是酒精,不能點(diǎn)燃的是水; 2.分別加入無水硫酸銅,變藍(lán)的是水,不變藍(lán)的是酒精.

物理方法：1、聞氣味,有酒氣味的是酒精,無味的是水。2、在桌上分別滴上一滴酒精和一滴水,揮發(fā)的快的是酒精。化學(xué)方法：1、嘗試點(diǎn)燃兩種液體,能點(diǎn)燃的是酒精,不能點(diǎn)燃的是水。2、分別加入無水硫酸銅,變藍(lán)的是水,不變藍(lán)的是酒精。

去不掉的純酒精含水量為百分之5?！删凭奈锢硇再|(zhì)決定的

因?yàn)榫凭珦]發(fā)性較強(qiáng)，因此通過晾曬即可去掉酒精?！　∽龇ǎ骸　?、準(zhǔn)備物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麩皮或米糠占20%左右，乳酸菌發(fā)酵劑0.5-1‰左右；　　2、稀釋菌種。先將飼料發(fā)酵劑用米糠、玉米粉或麩皮按1：5～10的比例，先不加水干稀釋混合均勻后備用；　　3、混合物料。將備好的酒糟，玉米粉，麩皮及預(yù)先稀釋好的飼料發(fā)酵劑混合在一起，一定要攪拌均勻。如果發(fā)酵的物料比較多，可以先將稀釋好的飼料發(fā)酵劑與部分物料混勻，然后再撒入到發(fā)酵的物料中，目的是為了做到物料和發(fā)酵劑混合更均勻?！　?、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判斷辦法：手抓一把物料能成團(tuán)，指縫見水不滴水，落地即散為宜，水多不易升溫，水少難發(fā)酵；加水時(shí)，注意先少加，如水分不夠，再補(bǔ)加到合適為止；　　5、密封要求。發(fā)酵物料可裝入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料發(fā)酵過程中應(yīng)完全密封，但不能將物料壓的太緊；當(dāng)使用密封性不嚴(yán)的容器發(fā)酵時(shí),外面應(yīng)加套一層塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎緊，確保密封；　　6、發(fā)酵完全。在自然氣溫（啟動(dòng)溫度最好是在15℃以上為好）下密封發(fā)酵3天左右，有酒香氣時(shí)說明發(fā)酵完成；　　7、注意事項(xiàng)。發(fā)酵過程中不能拆開翻倒，發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保存；不能使用霉?fàn)€變質(zhì)的酒糟。

一、最好的鑒別方式茅臺(tái)酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式：品嘗。茅臺(tái)酒主要是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是：酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。而假“茅臺(tái)”多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。二、目視鑒別之前在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細(xì)嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺(tái)酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。（順便說一句，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的概率非常小。）三、包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。

看看商標(biāo)的字體和其他拍賣的不一樣，年月日的加蓋也不一樣，不知道商標(biāo)上的麥穗紋的圖案是什么樣，底胎沒有老氣，。。

唐三鏡釀酒釀酒設(shè)備楊小瑤提醒那些想要買到好的釀酒設(shè)備的朋友，選購釀酒設(shè)備的時(shí)候一定要買經(jīng)過國家認(rèn)證的，全新技術(shù)的釀酒設(shè)備。1. 選擇釀酒的設(shè)備容量大小，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇;2.冷卻器要選著和加熱設(shè)備分開的，及時(shí)選擇一體的，冷缺器和加熱設(shè)備也要有隔熱層或者完全隔開的。3.避免選擇有壓力的釀酒設(shè)備，這樣不利于酒的發(fā)酵，判斷釀酒設(shè)備是否有壓力可以通過兩點(diǎn)來判斷：通氣導(dǎo)管直徑大小;管口是否逐漸變小。4.采用液態(tài)蒸餾法，那一定要選擇復(fù)底鍋。如果投料超過40斤糧食，那一定要選擇鍋爐式的。5.關(guān)于釀酒設(shè)備和出酒的味道，釀酒的味道主要在于發(fā)酵，設(shè)備影響味道不大，不要相信什么好設(shè)備就釀出什么好酒，不是絕對(duì)的,設(shè)備跟酒質(zhì)相關(guān)的是提高酒的純度，看是否能排出雜質(zhì)。

1、設(shè)備材質(zhì)。內(nèi)膽材質(zhì)以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國的很多的設(shè)備生產(chǎn)工廠的潛規(guī)則。201不銹鋼的最大特點(diǎn)， 一旦開焊，想焊好，非常難。容易生銹， 滴上幾滴水， 3天準(zhǔn)生銹。另外，內(nèi)膽厚度太薄，發(fā)酵罐體全封閉，沒有預(yù)留人孔，一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量氣體，材質(zhì)越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處理不好也越容易漏氣，對(duì)酒品質(zhì)量產(chǎn)生巨大影響。2、能耗高的出奇。保溫層用巖棉碎料或其他的，壓縮機(jī)功率小，管路設(shè)計(jì)不合理，那你準(zhǔn)備好付電費(fèi)了嗎？3、管件、閥門和各種配件管件、閥門和各種配件，使用市場(chǎng)上質(zhì)量差價(jià)格低的，用不了多長(zhǎng)時(shí)間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設(shè)備粗制濫造。使用時(shí)費(fèi)電費(fèi)水費(fèi)工時(shí)，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣，釀造不出理想的啤酒。有時(shí)候不僅僅是啤酒設(shè)備廠的原因，買主愛占便宜，拼命壓價(jià)也是主要原因。明明十幾萬的成本非想低于成本購買，并且口口聲聲說別人家便宜。有些啤酒設(shè)備工廠為迎合客戶的心理，只能生產(chǎn)質(zhì)次價(jià)低的設(shè)備。有句老話說的好，“不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨”，建議買家不要聽信那些過于夸張 的廣告，買入中看不中用的設(shè)備，多考察多對(duì)比，有問題多問幾個(gè)廠家再做決定。同時(shí)奉勸買家也不能圖便宜，一味買便宜，只能是買到粗制濫造的產(chǎn)品。廠家也要有盈利才能生存和發(fā)展，這樣才能研發(fā)出性價(jià)比更高的設(shè)備。設(shè)備質(zhì)量好，酒品質(zhì)量穩(wěn)定，顧客愿意為好品質(zhì)買單，店鋪業(yè)績(jī)蒸蒸日上，在擴(kuò)大經(jīng)營的時(shí)候就會(huì)選擇質(zhì)量更好的設(shè)備，而不是價(jià)格最低的，由此精釀行業(yè)才能進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)。

注意買對(duì)地方，到正規(guī)廠家買，還負(fù)責(zé)教你技術(shù)，售后服務(wù)也很到位！街啤隸屬于鄭州大帝科技有限公司，是為數(shù)不多的本土品牌之一，是國內(nèi)精釀鮮啤的品牌。街啤嚴(yán)格按照1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純正法》，只用麥芽、啤酒花、酵母和水四種原料，其他成分一律禁止使用，釀造純天然、無添加的精釀鮮啤。純正的德國釀造工藝，專業(yè)的釀造設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，獨(dú)創(chuàng)的經(jīng)營模式，街啤的出現(xiàn)豐富了我國精釀鮮啤的市場(chǎng)。街啤以“讓精釀成為經(jīng)典”為理念，立志于打造居民消費(fèi)的起的精釀鮮啤，讓更多的人喝上純正的精釀鮮啤。街啤立志于打造品質(zhì)與國際接軌，價(jià)格迎合百姓消費(fèi)的精釀鮮啤品牌，必將引領(lǐng)國內(nèi)精釀啤酒消費(fèi)新時(shí)尚。

時(shí)間是一切的良藥。 姐們、世上那么多人都愛過。轟轟烈烈的平平淡淡的都有。少了他怎么了？你依然會(huì)活著。大家都是girl。要好好愛自己一輩子很短珍惜生命。至于他，你一定要忍住不找他 要灑脫。即使是裝的，也要告訴他 沒有你 我過的還要好！ 加油，他也許只是個(gè)過客。上帝就是要讓你見幾個(gè)人渣 告訴你好的在后面等著你~生活很美好。