白酒怎么偽裝，怎么鑒定白酒的真?zhèn)?

用CH3OH代替，喝完了就沒有感覺了

首先看外包裝，現(xiàn)在不少廠家都為了防止假冒在盒子上印有防偽編碼，可以拿到網(wǎng)上查詢一下，這個也是比較常用的查詢方法。然后，在打開酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方觀察看看酒是否清澈透明，可以看到兩瓶其中一瓶有明顯的懸浮物，白酒必須的無色透明的，也可以將兩個不同的瓶子同時倒下去搖晃幾下，看氣泡，如果氣泡消失的慢了就說明酒的質(zhì)量好，可以存放的時間長并且味道純正越存放越像。這點還是取決于酒中乙醇與水反應生成酯的物理性質(zhì)。查下什么牌子的酒也是識別白酒的重要方面。還可以打開酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦幾下，因為真酒生熱后會有一股的醬香味，如果氣味非常難聞就說明是劣質(zhì)酒。還可以在酒中分別加入食用油鑒別，不難發(fā)現(xiàn)，其中一瓶真酒比較規(guī)則的擴散，下降速度很均勻，而另外那瓶假酒就擴散和下陳的速度非?？?通過品嘗來看，真正的賴茅酒是純糧食釀造的，釀造工藝很獨特，所以喝起來入口不辣，喝完之后可以聞一下杯子還會有淡淡的清香，而假酒則不同喝起來的第一感覺就是辣，口感很不好，所以假酒再偽造的好，還是難過口感這關的。

產(chǎn)地北京，盒子是黃色的，外包裝特大氣漂亮，我們進價是128一瓶，賣150到210之間。珍品30年不是年份，其實是酒的型號，這款酒就沒有假的

用食用酒精勾兌出來的勾兌酒，這種勾兌酒的口感會差很多，但是對身體不會有很大的影響。用工業(yè)酒精充數(shù)的酒，這種酒精不能用來飲用，對身體是有傷害的。

如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

白酒，乘人不注意倒進碗里、煙灰缸里，吐進茶水杯里、飲料罐里，而且對這些器皿勤清理。喝到醉眼朦朧時，沒有人有能力特別關注你這些小動作，不過還是要小心，別讓人看出來感覺你不誠實。盡量不要這么做，有損自己的人品，但如果有人一定強你所難，只好這樣。不善喝酒、不勝酒力，盡量不要勉強。

怎樣識別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

1.故意把發(fā)型弄亂。人喝醉時通常不會注意個人形象，而發(fā)型凌亂給人的印象最為直觀。2.穿一件襯衣參加聚會。解開襯衣的前幾個扣子，把領子半翻起或一側(cè)折起，營造酒醉后無所顧忌的假象。你也可以把襯衣一角塞進褲子，另一角露在外面，這樣會顯得更邋遢。3.故意弄臟你的衣服，偷偷在衣服的醒目處上涂些許湯汁、番茄醬或果汁，給人造成你喝醉后跌倒或動作不穩(wěn)的假象。如果別人提醒你衣服有污漬，你可以說無所謂，隨它去，表現(xiàn)自己毫不在乎，甚至干脆裝作看不清。4.眼睛發(fā)紅是喝醉的常見癥狀。你可以在你的眼睛下面擦少量新鮮的洋蔥或薄荷膏（一定確保洋蔥、薄荷膏不直接碰到眼睛），這個方法會讓眼睛既安全又自然地變紅。另外如果你是女性，學習如何快速畫一個宿醉妝也是個不錯的辦法。5.用高度數(shù)白酒漱口，多漱幾次，然后在衣服上倒些許白酒，讓你整個人都散發(fā)出濃重的酒氣，間接強化你的喝醉的效果。

紅酒喝起來優(yōu)雅，適合裝逼，但是白酒在中國人的生活中，大部分都是酒桌上來來回回推杯換盞：“來來來!感情深一口悶”、“是兄弟就干了這杯!”“草原雄鷹展翅飛，一個翅膀掛兩杯，喝了!”?品白酒的人不多，大部分都是能喝就完事兒。那么喝白酒也能裝逼嗎?那必須能啊!天下無不可裝之事!裝逼可不是簡單地吹牛，尤其是喝白酒這種事情。小藝今天給大家解讀一下如何喝白酒裝逼。首先你要確定一下你為什么裝逼!為什么一般情況下，就是為了個虛榮心，這酒對我小意思啦~一聞就知道是啥牌子，然后享受別人崇拜的目光。二般情況下，為了和愛品酒的人套近乎，聊著聊著關系好起來了當然美滋滋。三般情況下，為了顯示自己酒量大，喝完半斤，走路不暈。?然后要確定一下你自己究竟是一個什么段位的選手!啥段位1號種子選手就是喝過數(shù)百種白酒的大佬，另一種1號就是酒量特大，喝倒一桌的那種。當然最多段位的，就是外行人了。下一步我們來分類討論你裝逼的對象裝逼對象普遍來講裝逼要么是內(nèi)行人忽悠外行人，要么是外行人忽悠外行人，還有一種則是外行人忽悠內(nèi)行人;當然也會遇見跟你一樣裝逼的……重點!教你怎么裝逼!當然，你的段位如果很高，是那種喝遍五湖四海的大佬，不用裝逼，自然而然就信手拈來好嗎!遇見外行人，這種事是非常簡單的，so easy!各種行業(yè)內(nèi)幕專有名詞使勁的往對方臉上糊就行了，比如白酒收藏手法之類的。如果你不懂，遇到跟你一樣也不懂的，吹牛之前先打開個十幾頁資料一邊吹一邊看，非?？简為喿x速度，有時可能雙方都是一類人，結果就是相逢一笑不能更尷尬了。下面重點說一下，外行人遇見專業(yè)的，這種班門弄斧的活兒我們不能干!必須裝到底!如果你一個白酒外行忽悠到了專業(yè)人士，對方準備反手抽你嘴巴子，這個時候不要慌張，就抓住一個話題說，千萬別扯得太廣，你聊不過人家的，可以著重就一個話題發(fā)表自己的看法，比如你就喝過老白干，你就只說老白干，或者可以談一點他不懂的，比如融藝私人訂制小白酒，可以自定義自己的酒，是不是倍兒有面子?這樣一般都是可以全身而退的。

搜一下：論喝白酒如何成功裝逼

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 一、搖晃測度數(shù)法 有的假酒雖然外包裝能以假亂真,但酒的度數(shù)不一定與正品相符,可以用搖晃的方法進行辨別。搖動酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒有高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應該是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度~60度。 二、對光觀察法 把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,真白酒應清澈透明,無懸浮物和沉淀物;喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。 三、倒置觀察法 若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。 四、空杯留香品嘗喝一小口入嘴，體會酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來，好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。 更多5條 

怎樣鑒別真假白酒 　?。?）往杯里倒入少量酒，再滴入幾滴茶水，沒有摻假的酒，顏色會變成淡黃色，摻了假的酒會立即變成紫黑色。 　?。?）取一滴酒置于手心，用兩手摩擦，酒熱后，若散發(fā)出清香氣味，則為好酒；氣味發(fā)甜，為一般的酒；氣味發(fā)臭，為劣質(zhì)酒。 　　（3）將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。（4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地擴散，均勻下沉，為優(yōu)質(zhì)酒，反之擴散無規(guī)則，下沉不明顯為劣質(zhì)酒。 如何識別真假國家名白酒 識別真假白酒可以從以下幾方面著手： 　　一、看瓶型。不少名白酒都使用獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱玻璃瓶、瓶身光滑、無雜質(zhì)；再如瀘州老窖特曲使用的是異形瓶，瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣。總之，名白酒所用瓶子都具有用料精良，制作細膩等特點，反之，則多數(shù)是假冒產(chǎn)品。 　　二、看標貼。名白酒的標貼所用紙質(zhì)大都比較精良挺刮，有些使用進口紙張，凹凸版印刷，制版精細、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明協(xié)調(diào)、裁邊整齊、套色準確。假冒產(chǎn)品則紙張粗糙、無凹凸感或不明顯，文字圖案模糊，色澤陳舊，套色不正。此外，現(xiàn)在有一些名白酒在包裝盒或瓶蓋上使用高科技防偽標記。 　　三、看瓶蓋。名白酒的瓶蓋現(xiàn)在大都使用防盜蓋，其特點是用材較好，制作精良，蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，用手一扭即斷，蓋上圖案、文字整齊清楚，封口嚴密。而假冒產(chǎn)品的瓶蓋多為手工制作，封口不嚴，時有漏酒現(xiàn)象，蓋口不易扭斷，圖案文字不清晰，且有脫落現(xiàn)象。 　　四、品評。一瓶酒的真假，除了從外觀上鑒別外，感官品評是一個重要的步驟。所謂感官品評，指從酒的色、香、味、風格諸方面對酒的好、壞、真、偽作出判斷。國家名白酒應具有酒液清澈，香氣優(yōu)雅，入口甘冽，凈爽，醇和，甜而不膩，苦不持久，辣不嗆喉，酸而不澀特點，而假冒名酒則大多香氣刺鼻，入口嗆喉，甚至帶有明顯的邪雜味?！　∥?、看價格。名白酒價格在一段時期內(nèi)是比較穩(wěn)定的，如一瓶酒的售價明顯低于市場正常價格，就應該打一個問號了。

聞味

掃條形碼，假的掃不出!

酒精是乙醇，取本品1ml ，加水5ml 與氫氧化鈉試液1ml 后，緩緩滴加碘試液2ml ，即發(fā)生碘仿的臭氣，并生成黃色沉淀?！緳z查】 酸度 取本品10ml，加水25ml及酚酞指示液2 滴，搖勻，滴加氫氧化鈉 滴定液(0.02mol/L) 至顯淡紅色，再加本品25ml，搖勻，加氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.50ml,應顯淡紅色。水不溶性物質(zhì) 取本品，與同體積的水混合后，溶液應澄清；在10℃放置30分鐘，溶液仍應澄清。 雜醇油 取本品10ml，加水5ml 與甘油1ml ，搖勻后，分次滴加在無臭的濾紙上，使乙醇自然揮散，始終不得發(fā)生異臭。甲醇 取本品5ml ，用水稀釋至100ml ，搖勻；分取 1.0ml，加磷酸溶液(1→10) 0.2ml 與5％高錳酸鉀溶液0.25ml，在30～35℃保溫15分鐘，滴加10％焦亞硫酸鈉溶液至無色，緩緩加入在冰浴中冷卻的硫酸溶液(3→4)5ml ，在加入時應保持混合物冷卻；再加新制的1％變色酸溶液0.1ml,置水浴中加熱20分鐘，如顯色，與標準甲醇溶液（精密稱取甲醇20mg，加水使成200ml ）1.0ml 用同一方法制成的對照液比較，不得更深（0.20％）。易氧化物 取50ml具塞量筒，依次用鹽酸、水與本品洗凈后，加入本品20ml，放冷至15℃，加高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)0.10ml ，密塞搖勻后，在15℃靜置10分鐘，粉紅色不得完全消失。 丙酮和異丙醇 取本品1.0ml ，加水1.0ml 、磷酸氫二鈉的飽和溶液1.0ml 與高錳酸鉀的飽和溶液3.0ml ，混勻后，置45～50℃水浴中，待高錳酸鉀褪色后，加10％氫氧化鈉溶液3.0ml ，搖勻，用垂熔玻璃漏斗濾過，濾液中加新制的1％糠醛溶液1.0ml，放置10分鐘后，取出1.0ml ，加鹽酸3.0ml ，在3 分鐘內(nèi)觀察；如顯粉紅色，與對照液（取磷酸氫二鈉的飽和溶液1.0ml 、10％氫氧化鈉溶液3.0ml 與0.001 ％丙酮溶液 0.8ml，加1 ％糠醛溶液1.0ml,用水稀釋成10ml，放置10分鐘后，取出1.0ml,加鹽酸3.0ml）比較，不得更深（0.0008％）。戊醇或不揮發(fā)的易炭化物 取本品25ml，置蒸發(fā)皿中，于水浴上蒸發(fā)至器皿表面微 顯濕潤（約剩0.05ml），加95％硫酸數(shù)滴，不得染成紅色或棕色。不揮發(fā)物 取本品40ml，置105℃恒重的蒸發(fā)皿中，于水浴上蒸干后，在105℃干燥2小時，遺留殘渣不得過1mg。用重鉻酸鉀與稀硫酸配制成溶液，遇到酒精變藍，原因是重鉻酸根在酸性條件下被酒精還原.溶液顏色由橘黃色變?yōu)樗{色。加乙酸，如生成脂，就為乙醇

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