白酒什么形不辣，什么 酒 不辣

葡萄酒 不辣。。

辣度更多與白酒度數(shù)有關(guān)，一般高度酒感覺(jué)稍辣是正常的，低一點(diǎn)酒度感覺(jué)順口些。濃香型白酒，入口香甜，聞香清新且芳香，入喉不辣不澀，入腹溫柔不燥，但酒香并不持久，很容易消散醬香型白酒，入口香辣，聞香厚重但是醇和，有一股‘醬’的香味，而且?jiàn)A雜一點(diǎn)點(diǎn)酸味，留香持久，入喉回味悠長(zhǎng)。

醬香型的不辣

純糧酒都不辣。

白酒醬香型與濃香型的區(qū)別不在于辣度。辣度更多與白酒度數(shù)有關(guān)，一般高度酒感覺(jué)稍辣是正常的，低一點(diǎn)酒度感覺(jué)順口些。濃香型白酒，入口香甜，聞香清新且芳香，入喉不辣不澀，入腹溫柔不燥，但酒香并不持久，很容易消散醬香型白酒，入口香辣，聞香厚重但是醇和，有一股‘醬’的香味，而且?jiàn)A雜一點(diǎn)點(diǎn)酸味，留香持久，入喉回味悠長(zhǎng)。

我爸愛(ài)喝酒，我總給他買白金醬酒紅醬（A6），他喝著覺(jué)得挺順的，不辣喉。

白酒里面不辣的，或者說(shuō)刺激性小的那只有低度醬香白酒、芝麻香白酒。 清香白酒刺激性較強(qiáng)，濃香白酒微刺激。 白酒里面沒(méi)有米酒那種。 帶有甜味的酒水只能在葡萄酒、黃酒里面尋找吧。

舍得酒，純生態(tài)釀酒法釀造，口感好，喝了不上頭！以前買給老爸喝過(guò)，老爸說(shuō)口感很好，也不像別的高度白酒容易上頭，我是在一個(gè)叫嘉升的做酒公司買的！現(xiàn)在不曉得價(jià)格是多少！樓主可以去嘉升酒業(yè)的門戶網(wǎng)站上看一下！

所有的白酒都辣，只是有的很辣，有的稍微有點(diǎn)辣，五糧液比較好一點(diǎn)，你實(shí)在吃不慣的話，就在白酒里加水，反正沒(méi)人看得出

喝醉了不辣、喝點(diǎn)無(wú)醇的彩扎啤酒不辣、

白酒年分長(zhǎng)，就不辣。 Johnnie Walker blue Label。

那就只有喝很好的酒了,那是越喝越有味,而且感覺(jué)不到辣,最好喝陳釀酒

我覺(jué)得，白酒入喉不辣，那就得是那種比較純正的白酒，而不是那些勾兌下的白酒，勾兌下的白酒品質(zhì)不好，入喉還辣嗓子，更主要的是對(duì)人的身體不好，所以，這種酒還是少喝為妙。我覺(jué)得，白酒入喉不辣，那就得是那種比較純正的白酒，而不是那些勾兌下的白酒，勾兌下的白酒品質(zhì)不好，入喉還辣嗓子，更主要的是對(duì)人的身體不好，所以，這種酒還是少喝為妙。我覺(jué)得，白酒入喉不辣，那就得是那種比較純正的白酒，而不是那些勾兌下的白酒，勾兌下的白酒品質(zhì)不好，入喉還辣嗓子，更主要的是對(duì)人的身體不好，所以，這種酒還是少喝為妙。那種不辣嗓子的，就是品質(zhì)比較好的，當(dāng)然價(jià)格也就比較貴了，畢竟是一分價(jià)錢一分貨，東西的好壞有時(shí)候也是看價(jià)格的，所以，你就買那種價(jià)錢比較貴的汾酒，不是有那種幾十年陳釀的那種嗎？這種酒就比較好，你可以試試，還有糧食的香。

低度的。

發(fā)酵期延長(zhǎng)，酒水就會(huì)變得柔和。酒水不柔和，爆辣主要體現(xiàn)在清香白酒，清香白酒講究清、凈、甘洌。這里的甘洌就是辣。若是勾兌處理，也能降低辣味。不清楚你的酒水辣味到什么樣的程度，釀酒工藝情況如何！一句話問(wèn)題，真的不好給出精準(zhǔn)答案。

買好酒 或者不要喝酒

水。摻入足夠多的水肯定可以實(shí)現(xiàn)你的愿望。辣，是酒精的味道。用別的很難遮掩，最多就是蜂蜜可以緩解一下。可是你不喝不行嗎？或者換成其它飲品，干嘛非要喝白酒呢？

白酒中的辣味成份主要有糠醛、乙醛、丙烯醛、雜醇油、硫醇和乙硫醇。造成白酒辣味大的原因如下： 1．用糠量大，糠不清蒸，其中的多縮戊糖受熱后生成較多的糠醛，具有糠皮味和燥辣味。 2．發(fā)酵溫度高，操作不衛(wèi)生，酒醅污染大量雜菌。特別是異乳酸菌作用于甘油后，產(chǎn)生刺激性極大的丙烯醛，形成所謂“異常發(fā)酵”，使酒醅生酸過(guò)多，白酒酸味必然增強(qiáng)。 3．選擇優(yōu)質(zhì)的酒曲和酵母至關(guān)重要，只有發(fā)酵中酵母的生長(zhǎng)呈現(xiàn)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)才能抑制雜菌的生長(zhǎng)，同時(shí)避免雜菌污染，我一直使用安琪酵母股份有限公司生產(chǎn)的釀酒曲和耐高溫酒用酵母，基本上沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)類似的情況 4.前火猛，發(fā)酵期不適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)，酵母早衰，發(fā)酵不正常。酵母在困倦時(shí)能生成較多的乙醛，使酒的辣味增強(qiáng)。 5．流酒溫度低，影響低沸點(diǎn)辣味物質(zhì)的逸散，酒的辣味較大。 6．未經(jīng)貯存的新酒，辣味大。在一定溫度下，經(jīng)過(guò)一段貯存，低沸點(diǎn)的異味物質(zhì)排出，乙醇分子與水分子締合成大分子，酒逐漸變得綿軟，辣味就不那么突出了。