1,請(qǐng)問成都泡酒用 新鮮青梅 多少錢1斤
5元一斤;
2斤酒,半斤青梅,3兩冰糖。
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2,10斤青梅最多能泡多少酒
不是這個(gè)說不好,你喜歡味道濃一點(diǎn)那就少泡一點(diǎn),喜歡淡一點(diǎn)的就多泡一點(diǎn)酒沒關(guān)系??!我們這里一般的一斤青梅泡十斤酒。
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3,1斤梅子酒有多少度
梅子酒一般是用白酒來泡的;如果發(fā)酵梅子來做酒,不加糖和酒精,按1.7度糖(梅子自身含糖分很低)可發(fā)酵一度酒,1斤梅子可發(fā)酵的酒度很有限的。不到八斤,按水的重量就是八斤,但酒比水稍微輕一些,所以不到八斤。
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4,青竹梅泡酒的方法一斤梅泡多少酒泡多久才能喝
青竹梅清洗后等水漬自然晾干(如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)),1斤楊梅4到5斤白酒比例,酒最好是高度酒在45度以上,密封放上20天左右即可食用,開封后不宜再行兌酒。搜一下:青竹梅泡酒的方法,一斤梅泡多少酒,泡多久才能喝
5,青梅酒用多少度的酒請(qǐng)已釀成功的人士解答
泡制青梅酒度數(shù)建議不要太低,一般在50度左右。我用的是糖媽三品官糧食酒這個(gè)牌子,他們家53度的正好可以泡水果,而且它是真正的純糧酒,喝了不像酒精酒那樣上頭,它喝了沒有明顯辣感,入口綿柔,還有一股淡淡的香味,泡青梅酒是比較合適的。度數(shù)太低的話青梅的營(yíng)養(yǎng)成分不容易稀釋,還是高點(diǎn)好。最好不要用度數(shù)特別高的酒,清香型最適合,我知道京 東上有一款谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒還不錯(cuò), 家人喝著都說好。酒,糖,梅比例為1:0.8:1酒的類型為低度酒。
6,一斤藍(lán)莓泡幾斤白酒
藍(lán)莓不是中藥材你的字都寫錯(cuò)了可以直接泡酒,如果沒有糖尿病冰糖,少有少泡,多有多泡,只是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果度數(shù)最好低一點(diǎn),不用泡太長(zhǎng)時(shí)間,花青素全融了就可以了.要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度數(shù)喝起來口感會(huì)大打折扣,而且會(huì)破壞藍(lán)莓的香味,但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍(lán)莓酒很容易,吧藍(lán)莓全部搗碎,然后加一點(diǎn)超市買的袋裝酵母,攪拌均勻后放在瓶子里,注意全過程不能有雜菌,所以容器要提前消毒,藍(lán)莓要洗干凈.發(fā)酵的前兩天蓋子半開,為酵母菌提供氧氣使之繁殖,幾天之后氣泡量減少,吧蓋子封好,時(shí)不時(shí)擰松點(diǎn)放氣,就可以了,發(fā)酵時(shí)間可以自己定,只要?jiǎng)e成醋就行.
7,一斤青梅泡幾斤酒
用物:玻璃瓶(我個(gè)人比較偏愛選擇15斤裝,只容下一拳頭寬磨砂瓶口,直桶玻璃瓶)、新鮮青梅(野生青梅為上佳)、冰糖(最好是黃冰糖)聽說是按1:1:1的比例,但是不知道教我泡的人,說的是體積還是重量,家里也沒有稱量工具。所以用以下方法:玻璃瓶晾干,青梅開水燙過,晾干,白米酒55-60度,先放青梅至玻璃瓶容積的九分之五量,加冰糖至瓶頸(根據(jù)個(gè)人喜好,喜歡喝濃度高酒的朋友,冰糖適當(dāng)放少點(diǎn),但多數(shù)女士,比較喜歡我這個(gè)放冰糖份量,梅子酒也稱為女子酒,有個(gè)人喜好喝酒的時(shí)候放點(diǎn)冰塊,濃度淡點(diǎn)更易被女性接受),最后倒白米酒泡浸,酒量為把梅子和冰糖完全覆蓋,封瓶。時(shí)間:9個(gè)月后可開封喝酒,但一年半為最佳時(shí)間。 補(bǔ)充: 楊梅青梅泡青梅酒的比例 青梅:白酒:黃冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;泡青梅用的白酒,度數(shù)應(yīng)該在50度以上。滿意望采納