自制紅酒白酒冰箱保存多久,自釀葡萄酒可以放多久不會(huì)壞

1,自釀葡萄酒可以放多久不會(huì)壞

家庭自釀葡萄酒中的單寧含量、酸度含量、酒精含量、風(fēng)味物質(zhì)含量和衛(wèi)生狀態(tài)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及用專(zhuān)業(yè)釀造的葡萄酒,時(shí)間長(zhǎng)了風(fēng)味會(huì)變差。自釀葡萄酒如果在常溫下儲(chǔ)存,最長(zhǎng)不要超過(guò)1年,最好在1年內(nèi)喝掉,以免雜菌繁殖,對(duì)身體造成不必要的傷害。自釀葡萄酒如果在專(zhuān)業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖中儲(chǔ)存,最長(zhǎng)不要超過(guò)3年,最好在1-2年內(nèi)喝掉。因?yàn)槠湫l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和抗氧化能力都比較弱,長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)極容易產(chǎn)生變質(zhì)或老化。葡萄酒儲(chǔ)存得當(dāng)短時(shí)間之內(nèi)是不會(huì)過(guò)期的你把它軟塞塞好之后,參照下面的一些說(shuō)明就可以很好的儲(chǔ)存相當(dāng)一段長(zhǎng)的時(shí)間了http://www.365zhaosheng.com/html/2006/32/20063219255920377.shtml希望對(duì)你有幫助~

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2,自制的葡萄酒放在冰箱里可以保存多長(zhǎng)時(shí)間

如果密封得當(dāng),建議在16-18度保存。冰箱里溫度過(guò)低了。如果高標(biāo)準(zhǔn)密封,用軟木塞加上儀器,注重陰涼防曬,可以保存2-3年。如果有專(zhuān)業(yè)窖藏的條件,那么理論上是越長(zhǎng)越好,但要注意防止軟木塞溶解于酒液中(選配好的木塞)。

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3,自釀造葡萄酒能存放多久

如果保存工作做的好,自然能保存至少幾十年,而且世界上最貴的葡萄酒都是手工釀的保存方法不對(duì)的話(huà),可能沒(méi)幾天就壞了葡萄酒儲(chǔ)藏應(yīng)在陰暗,涼爽,溫度穩(wěn)定在11-15度,儲(chǔ)藏室周?chē)h(huán)境溫度應(yīng)在攝氏12-15度左右為宜。濕度在70-75%,安靜無(wú)其它異味。2、將葡萄酒水平放置或倒置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。擁有一個(gè)好的酒窖就可能去以好的價(jià)格買(mǎi)進(jìn)年輕的酒,存放到最好的時(shí)候再喝。同時(shí)對(duì)于酒要有好的存放條件,酒窖要陰暗,涼爽,溫度應(yīng)穩(wěn)定在11-15度,濕度在70-75%,安靜無(wú)其它異味。如果沒(méi)有酒窖,也可以把酒放在專(zhuān)門(mén)的酒柜中存放。建議將葡萄酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì),而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開(kāi)瓶塞直立放置,這樣沉淀物就落在瓶底了。周?chē)鷾囟仍跀z氏12-15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒(méi)有影響,突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯,很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅,白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習(xí)慣,葡萄酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的,這種"突變的行為"會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一,兩天的。香檳酒可以在開(kāi)啟前在冰箱里放幾小時(shí)。酒是糧食精,越喝越年輕。啊哈哈,水水水。好酒果然不一樣哦放個(gè)一兩年還是可以的。。殺菌處理之后,可以放的更久。

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4,自制的葡萄酒放在冰箱里可以保存多長(zhǎng)時(shí)間

如果密封得當(dāng),建議在16-18度保存。冰箱里溫度過(guò)低了。如果高標(biāo)準(zhǔn)密封,用軟木塞加上儀器,注重陰涼防曬,可以保存2-3年。如果有專(zhuān)業(yè)窖藏的條件,那么理論上是越長(zhǎng)越好,但要注意防止軟木塞溶解于酒液中(選配好的木塞)。

5,自釀的葡萄酒能存放多長(zhǎng)時(shí)間如何存放

通天葡萄酒為您解答葡萄酒能存放多長(zhǎng)時(shí)間 很多人只知道葡萄酒應(yīng)該放在陰暗的地方,而且對(duì)于溫度,存放的方式都是模模糊糊的。國(guó)外的傳統(tǒng),陰暗濕冷的地窖是儲(chǔ)存進(jìn)口葡萄酒的最佳場(chǎng)所,但在現(xiàn)代化的城市生活不易找到這樣的空間。愛(ài)酒的朋友們最好盡快把買(mǎi)回來(lái)的進(jìn)口葡萄酒喝掉。以下是存酒的最佳條件,讓愛(ài)酒者了解其中的有趣知識(shí)。  溫度酒窖最理想的溫度約在11℃左右,不過(guò)最重要的是溫度須恒長(zhǎng)穩(wěn)定,因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氣化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受?!? 濕度70℃左右的濕度葡萄酒儲(chǔ)存最佳。  光度酒窖中最好不要留任何光線,避免造成酒的變質(zhì)?!? 通風(fēng)葡萄酒像海綿,常將周?chē)奈兜牢狡恐腥?,酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重,習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里?!? 振動(dòng)一般愛(ài)酒者相信過(guò)度的振動(dòng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì),所以還是盡量避免將酒搬來(lái)搬去,或置于經(jīng)常振動(dòng)的地方,尤其是年份舊的老酒?!? 擺置傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使葡萄酒和軟木賽接觸以保持其濕潤(rùn)。最好是將酒擺成45度,讓瓶塞同時(shí)和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項(xiàng)危險(xiǎn)。 好的葡萄酒應(yīng)該好的對(duì)待,那樣才不失好葡萄酒本身特有的品質(zhì)和芬芳1濕度 70%左右對(duì)于大部分的葡萄酒適用; 2溫度 17攝氏度比較合理,白葡萄酒的話(huà)溫度要低些; 3光度 最好不要有任何光線; 4通風(fēng) 保持通風(fēng),但空氣對(duì)流不能太明顯。不要和有刺激性氣味物品(洋蔥 大蒜 咸魚(yú)等)擺放在一起; 5振動(dòng) 避免不必要的振動(dòng); 6擺置 最好是平放或者倒置,以免氧化。 像市場(chǎng)上流通的一般葡萄酒陳3年左右就差不多了,好點(diǎn)的葡萄酒大概三十年,這是因?yàn)閮?yōu)良的橡木塞的適用壽命大概就30年左右。至于那種陳上百年的葡萄酒各方面的要求則是更加嚴(yán)格了。 自制的葡萄酒的話(huà)1~3年就可以了。

6,自己做的葡萄酒能保存多久

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7,自制葡萄酒多長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期

一般的話(huà),葡萄酒的保質(zhì)期,都是在一年以上的。也就沒(méi)有固定的保質(zhì)期而言了,越久越醇香。葡萄酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期,但有個(gè)最佳飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒的保質(zhì)期是3年以上,雖然話(huà)說(shuō)這么說(shuō),但也不是時(shí)間越久就是越好的,這可不一定。因?yàn)槠咸丫撇皇前拙苹蚱渌鼑?guó)外的白蘭地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸餾酒。但自己做的,大都密封不好,不易長(zhǎng)久飲用。三年內(nèi)為最佳!自釀的葡萄酒是用鮮食葡萄發(fā)酵而成,而鮮食葡萄所有成分的含量都不及專(zhuān)門(mén)用來(lái)釀酒的釀酒葡萄,所以自釀葡萄酒的酒液在單寧、酸度、糖度、酒精度以及其它物質(zhì)都不及市場(chǎng)上所賣(mài)的葡萄酒……時(shí)間長(zhǎng)了風(fēng)味會(huì)變差,所以自釀葡萄酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。再加上自釀葡萄酒在釀造過(guò)程中對(duì)環(huán)境、專(zhuān)業(yè)設(shè)備、衛(wèi)生管理、以及釀造后沒(méi)有任何檢測(cè)……所以自釀葡萄酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。自釀葡萄酒的保存期限:1、常溫下儲(chǔ)存的自釀葡萄酒,存放的時(shí)間最好不要超過(guò)1年,并且在1年內(nèi)喝掉是最好的,以免雜菌繁殖,對(duì)身體造成不必要的傷害。2、如果有專(zhuān)業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖來(lái)儲(chǔ)存自釀葡萄酒,則可以稍等保存相對(duì)久一點(diǎn),但是最長(zhǎng)不要超過(guò)3年,最好在1-2年內(nèi)喝掉。自釀葡萄酒儲(chǔ)存的注意事項(xiàng):1、自釀葡萄酒發(fā)酵后的酒液在進(jìn)行密封保存,因?yàn)槊芊獗4婵梢杂行У刈柚箍諝庵械难鯕膺M(jìn)入酒液中產(chǎn)生氧化反應(yīng)。2、自釀葡萄酒在保存在一個(gè)恒溫的環(huán)境下,溫度可以選擇在12—15度3、自釀葡萄酒儲(chǔ)存環(huán)境對(duì)濕度也有要求,選擇濕度在70%的環(huán)境下面保存。3、葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光和日光燈的照射,否則會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生還原反應(yīng)。4、自釀葡萄酒在保存的過(guò)程在要注意避免震動(dòng),因?yàn)檎饎?dòng)會(huì)讓自釀葡萄酒進(jìn)入休克狀態(tài)。使酒液加速成熟老化,從而破壞葡萄酒的口感。5、自釀葡萄酒最好選擇用玻璃容器進(jìn)行保存,因?yàn)椴A萜饕椎?,價(jià)廉,環(huán)保衛(wèi)生,耐腐蝕,清洗消毒較方便,有良好的耐酸堿腐蝕能力,不透氣,適合進(jìn)行葡萄酒的長(zhǎng)期盛放,化學(xué)性能穩(wěn)定。目前是家庭自釀的最安全可靠的容器。把軟木塞泡在酒里是可以保存幾年的,只要不進(jìn)空氣是沒(méi)什么影響的兩年吧所謂保質(zhì)期,是指國(guó)家食品法規(guī)規(guī)定,對(duì)于容易變質(zhì)的食品。一定要標(biāo)保質(zhì)期的。保質(zhì)期能過(guò)12月的。就可以不標(biāo)保質(zhì)期。 葡萄酒的保質(zhì)期,都在一年以上。也就沒(méi)有保質(zhì)期而言了。盡管如此,葡萄酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期,但有個(gè)最佳飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后,但也并非是越老越好。因?yàn)槠咸丫撇皇前拙苹蚱渌鼑?guó)外的白蘭地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸餾酒。 但自己做的,大都密封不好,不易長(zhǎng)久飲用。三年內(nèi)為最佳!一般情況使用玻璃瓶子密封好的話(huà),可以存封3、4年,如果密封不好,只能存放3~4天,開(kāi)瓶后1、2天喝完就好。

8,自制葡萄酒可以存放多長(zhǎng)時(shí)間

葡萄在常溫下可以放三天左右。葡萄的保存方法:1、葡萄要吃的時(shí)候才洗,先洗了之后容易壞掉。平常買(mǎi)回來(lái)之后,用紙包好(可以吸收一些滲出汁液,延長(zhǎng)保存期限),放在冰箱。2、買(mǎi)的時(shí)候就要注意了,盡量不要有壞的啊,然后去除壞粒和雜物,洗凈瀝干,最好抽真空,放冰箱恒溫室。3、中國(guó)吃網(wǎng)提醒,有很多朋友買(mǎi)來(lái)新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉,這樣雖然為你的清洗提供了方便同時(shí)也為了吸引小蟲(chóng)子提供了方便。因?yàn)槿サ俸螅瑫?huì)導(dǎo)致葡萄的果然裸露空氣中,不但吸引小蟲(chóng)還會(huì)加快氧化。4、用保鮮膜密封起來(lái)。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來(lái)然后用保鮮膜密封,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。5、用冰箱冷藏。如果清洗過(guò)的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。溫度不宜過(guò)低也不宜過(guò)高,零度左右就可以。6、不要用水泡著吃。當(dāng)你用水沖洗時(shí),水中存在很多空氣泡,如果把葡萄浸入水里時(shí)間長(zhǎng)了更加容易變質(zhì)。7、按貯藏葡萄量的0.3%稱(chēng)取亞硫酸氫鈉,按0.6%稱(chēng)取無(wú)水硅酸,充分混合后,分裝成若干小紙袋,在葡萄上墊一層紙,再把藥袋撒擺在紙上,然后再用包裝紙把藥袋封閉在筐內(nèi)置貯藏庫(kù)中,庫(kù)溫以0~10℃,相對(duì)濕度85%~95%為好。在貯藏期間要定期檢查貯藏質(zhì)量、藥效及藥害情況。

9,自己做的葡萄酒能保存多久

1. 自制葡萄酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期,但是它有最佳的飲用期。不同的葡萄酒最佳飲用期不同,像白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。2. 紅葡萄酒則是3年以后,但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸餾酒,自制的葡萄酒密封性不太好,所以不易長(zhǎng)久的飲用,一般是在三年以?xún)?nèi)飲用為最佳。放置的時(shí)間久不僅會(huì)影響到口感,而且對(duì)身體也會(huì)有危害。自制葡萄酒當(dāng)然需要準(zhǔn)備的材料就是葡萄、高容量的杯子、盤(pán)子、勺子、水瓶等。而對(duì)于葡萄大家最好買(mǎi)自然成熟的葡萄,而像一些反季節(jié)性的葡萄最好不要購(gòu)買(mǎi)。特別是要買(mǎi)紫紅色的,口感會(huì)更好,看看果蒂處,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催紅素”的,這樣的葡萄最好不要買(mǎi)。用剪刀靠近果蒂處把葡萄一個(gè)個(gè)地剪下來(lái),可以留一點(diǎn)果蒂,以免傷了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能傷到了果皮;但凡傷了果皮的葡萄放到一邊去,藏著吃,不用它做葡萄酒。然后把我們剪好的葡萄沖洗干凈之后,利用淡鹽水浸泡上十分鐘,再把葡萄捏碎,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后依照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜歡甜一點(diǎn)的可以恰當(dāng)多放一點(diǎn)),拌和均勻,等白糖完全消融今后裝在洗潔凈的瓶子里。為了不讓外面的空氣進(jìn)去,在瓶蓋上最好用塑料袋纏緊。葡萄酒的保質(zhì)期,都在一年以上。也就沒(méi)有保質(zhì)期而言了。盡管如此,葡萄酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期,但有個(gè)最佳飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后,但也并非是越老越好。因?yàn)槠咸丫撇皇前拙苹蚱渌鼑?guó)外的白蘭地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸餾酒。但自己做的,大都密封不好,不易長(zhǎng)久飲用。三年內(nèi)為最佳!  自釀的葡萄酒最好在1年內(nèi)喝完。時(shí)間長(zhǎng)了口感會(huì)變淡,但不會(huì)危害身體健康。貯存時(shí)最好將瓶子斜放,瓶塞受潮膨脹,不透氣,避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存?! ∽灾破咸丫迫绾伪4妗 ?、保存器具:儲(chǔ)存自釀酒的器具可以是多種多樣,比如說(shuō):小型橡木桶、細(xì)口玻璃罐、可樂(lè)瓶、礦泉水瓶、舊的葡萄酒瓶等等,但是不管選擇哪一種儲(chǔ)存器具,所選的器具一定要具有很好的密封性。建議盡量使用小容器保存,如:使用舊的葡萄酒瓶和瓶塞儲(chǔ)存,將酒瓶灌滿(mǎn)并塞緊瓶塞平放?! ?、保存環(huán)境:自釀葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度是12—15攝氏度,同時(shí)在無(wú)光的環(huán)境下保存,因此我們?cè)趦?chǔ)存自釀酒的時(shí)候可以選擇將其放置在:保溫箱、地下室、家中的陰涼處等,同時(shí)保持儲(chǔ)存環(huán)境的通風(fēng)性與濕度,避免震蕩。  3、保存時(shí)間:總體來(lái)說(shuō)自釀葡萄酒能夠保存多長(zhǎng)時(shí)間應(yīng)該根據(jù)自釀酒本身的酒質(zhì)來(lái)決定,但由于是個(gè)人在家釀造的葡萄酒,在釀酒葡萄、器具、工藝等各方面均不夠?qū)I(yè),因此往往最終釀出的葡萄酒里會(huì)摻雜較多的雜志容易變壞,酒質(zhì)不如專(zhuān)業(yè)的好。因此建議自釀酒的保存時(shí)間最好不要超過(guò)2年,當(dāng)然也不排除我們能釀造出經(jīng)得住陳年的好酒。會(huì)過(guò)期,不用加酒精,葡萄里的部分糖份會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精,部分依然以糖份存在。水分蒸發(fā)以后,剩下的糖份濃度無(wú)法達(dá)到抑制細(xì)菌的濃度標(biāo)準(zhǔn),所以存在過(guò)期問(wèn)題。(關(guān)鍵在于密封和清潔程度,制作以前所有器材都要經(jīng)過(guò)高溫消毒,一定要適當(dāng)加一部分糖進(jìn)去。因?yàn)槠咸亲陨砟苻D(zhuǎn)化為酒精的糖份太少了,所以要加適當(dāng)?shù)陌滋腔蛏疤?,但不宜過(guò)多,否則會(huì)太甜,影響口感。) 如果你自制的葡萄酒密封得好,清潔度夠高的話(huà),就不會(huì)存在過(guò)期的問(wèn)題了葡萄酒買(mǎi)回后必須注意儲(chǔ)存,一般來(lái)說(shuō)葡萄酒儲(chǔ)存在恒溫10—14℃、濕度為70%左右的小酒窖中最合適。而不具備此條件的家庭也可將酒置于通風(fēng)好,而且不受高溫驟冷影響的環(huán)境中保存最好。 對(duì)于已開(kāi)瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶?jī)?nèi)氣體后再貯存,如條件不具備,則將酒換到容量相適的小瓶中,讓瓶中存不了空氣。但是開(kāi)瓶后的酒存期不應(yīng)超過(guò)一周。 另外還需注意酒本身的保質(zhì)期。原料、工藝、品種不同的酒,其保質(zhì)期各不相同,優(yōu)質(zhì)干紅一般沒(méi)有保質(zhì)期的限制,以張?jiān)?/a>干紅為例,該酒釀造過(guò)程中已在地下大酒窖中儲(chǔ)存了兩年以上時(shí)間,酒內(nèi)糖分已完全轉(zhuǎn)化為酒精,也就失去了細(xì)菌自下而上的環(huán)境,因此該酒不但酒性穩(wěn)定,而且口感醇厚,易于儲(chǔ)存,購(gòu)買(mǎi)后若精心儲(chǔ)存起來(lái),還可以使酒在逐年增漲中得到升值。 將酒壇子密封,如果是陶瓷罐的話(huà),可以到買(mǎi)黃酒的小店要點(diǎn)酒泥,加水后糊住封口。如果是泡藥酒的酒瓶注意把瓶蓋蓋緊,再在瓶蓋處加蓋緊塑料簿膜。加封后,酒壇(瓶)子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子。 可以放幾個(gè)月。但越放酒味越濃,太濃也影響口感啊。記得千萬(wàn)不要沾生水和油。。

10,自制葡萄酒保質(zhì)期有多久

一般保質(zhì)期不超過(guò)兩年。自制葡萄酒的做法,準(zhǔn)備材料:葡萄10000克 、冰糖或白糖1000克。1、取成熟的葡萄挑出爛葡萄珠,然后整串沖洗干凈、洗時(shí)不要用手搓,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)進(jìn)行發(fā)酵。2、葡萄洗干凈后,要放在容器里把水充分晾干,或者整竄掛起來(lái)晾干。3、把手洗干凈,然后摘除蒂,將葡萄捏破,如果發(fā)酵器較小,可以一顆葡萄一顆葡萄的擠,如果發(fā)酵器較大,可以同時(shí)抓住三五顆葡萄,把手伸到容器中捏破。然后松手將破碎葡萄放下。葡萄肉擠到發(fā)酵瓶子中,然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵瓶子中,千萬(wàn)別把葡萄皮扔掉。4、把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí),停止裝葡萄,然后放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。蓋上蓋子,但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果裝的過(guò)滿(mǎn),會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出;蓋子擰的過(guò)緊,可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸;另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。5、大概15天后酒精發(fā)酵完成,發(fā)酵完成后過(guò)濾掉葡萄渣,將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器。6、蓋子也不要擰的很緊,放在陰涼處,進(jìn)行第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升,兩至三周后,二次發(fā)酵基本完成。7、完成參考資料來(lái)源:百度百科-自釀紅葡萄酒
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