泡缸酒廠，齊齊哈爾哪有賣(mài)泡酒缸帶龍頭的

慶云市場(chǎng)后邊有家老邊餃子吧，那附近有很多酒行的 ，或者你去龍華路糖酒大樓看看！

你好！去北大倉(cāng)酒廠那里買(mǎi)吧~如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

是要玻璃的嗎？藥店買(mǎi)醫(yī)療器械的專柜有賣(mài)！

南漳酒廠出產(chǎn)的酒有珍珠液。珍珠液是南漳縣酒廠釀造的一種醬香型高檔大曲酒，顏色微黃，清亮透明。品嘗過(guò)此酒的行家大都說(shuō)它入口柔綿，醇和濃郁，回味悠長(zhǎng)，在醬香之中含有窖香，具有獨(dú)特的風(fēng)味。珍珠液的制作特點(diǎn)主要是發(fā)酵、釀造、儲(chǔ)藏的周期長(zhǎng)，出酒后要儲(chǔ)藏三年才揭缸。特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥：手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚(yú)類時(shí)，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦：剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。

那酒的廣告詞叫：好酒沉缸底。不錯(cuò)的酒啊，留著，最好是泡藥酒喝。 那...w ...福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)...

在龍巖的武平有 那里是全省最有名的 但現(xiàn)在的單少 已經(jīng)很少做了 不知道現(xiàn)在還有沒(méi)生產(chǎn)

上市公司安琪釀酒曲（自制釀酒曲）

長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論是規(guī)模較大的縣市級(jí)酒廠，還是一家一戶的釀酒作坊都是采用傳統(tǒng)的半固態(tài)釀酒方法制米酒。這種傳統(tǒng)的釀酒方法概括起來(lái)就是：將大米蒸熟后拌曲發(fā)酵，然后蒸餾得成品酒。具體操作起來(lái)就更復(fù)雜一些，其工藝如下：浸米—蒸煮—揚(yáng)冷、拌曲—入缸固態(tài)培菌糖化—半固態(tài)發(fā)酵—蒸餾—成品酒。

當(dāng)然不一樣咯，雖然都是養(yǎng)生酒，但是從生產(chǎn)工藝開(kāi)始就是不同的了。勁酒是通過(guò)了現(xiàn)代萃取工藝技術(shù)制作出來(lái)的萃取酒，古嶺神浸泡酒是通過(guò)傳統(tǒng)浸泡工藝，將藥材放入陶缸中浸泡而成的。兩者各有好壞，不過(guò)我個(gè)人更喜歡古嶺神浸泡酒，畢竟現(xiàn)在傳統(tǒng)的浸泡酒已經(jīng)越來(lái)越少了，古嶺神算是國(guó)內(nèi)最早一批的養(yǎng)生酒酒企了，口碑也很不錯(cuò)哦。

數(shù)字提取技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)，逐漸在保健酒食品行業(yè)中應(yīng)用，在一定的溫度壓力下能夠?qū)我辉咸崛〕銎渲械挠行С煞?，損失相對(duì)很少，有效成分破壞程度最小，風(fēng)味物質(zhì)含量較高，最大限度的保留了原有的有益成分，在當(dāng)前屬于比較先進(jìn)的工藝技術(shù)。

和軒尼詩(shī)一樣,都是來(lái)自法國(guó)干邑地區(qū)的白蘭地.她糅合了香草的幽香與糖果的甜蜜,更體現(xiàn)了干邑的高雅與尊貴.售價(jià)與軒尼詩(shī)持平或稍低.口感更偏向花果香,橡木香氣略淡.

麥卡倫是蘇格蘭斯潘塞地區(qū)產(chǎn)的單一麥芽威士忌品牌。簡(jiǎn)單說(shuō)一下！制作時(shí)先讓大麥發(fā)芽產(chǎn)生淀粉酶，接著烘干發(fā)芽大麥，免得淀粉酶消耗掉淀粉。下一步，將發(fā)芽大麥泡入放好水的糖化缸，麥芽中的淀粉酶會(huì)將淀粉分解為糖分，接著放入酵母菌將其中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精。第三步將發(fā)酵完的酒原液加入蒸餾器加熱，蒸發(fā)后酒液變得相對(duì)濃縮，然后再蒸餾一次（有蒸三次的酒廠）使得酒液更純凈，酒精度更高。最后一步，將二或三次蒸餾后的酒液（稱為原酒）裝入橡木桶醇化，一般蘇格蘭酒廠時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10年，經(jīng)過(guò)10年的醇化，酒和橡木桶產(chǎn)生神奇的化學(xué)反應(yīng)，這時(shí)酒會(huì)帶有迷人的風(fēng)味和口感就可以裝瓶出售了！裝瓶后酒就不會(huì)有變化了。所謂的酒越陳越香就是指儲(chǔ)存在橡木桶中，所以20年陳的威士忌會(huì)非常昂貴！如果酒裝瓶時(shí)混合其他谷物釀制的威士忌就被稱為調(diào)和威士忌，象芝華士，百齡壇都是調(diào)和威士忌中的佼佼者。而只用同廠麥芽威士忌裝瓶的就稱單一麥芽威士忌，著名品牌除了上面的麥卡倫，還有格蘭威特，波摩等！

影響浸泡酒品質(zhì)的因素?zé)o非兩種，配方跟工藝。首先拿配方來(lái)說(shuō)，古嶺神浸泡酒的配方配比都是自家研究所研究出來(lái)的，再加上嚴(yán)格的選料和自釀的純米酒，肯定差不了。工藝的話，如果你有去過(guò)古嶺神浸泡酒體驗(yàn)館或者看過(guò)相關(guān)新聞的話就應(yīng)該知道，他們的工藝是比較繁復(fù)的，就拿陶缸浸泡跟單藥單缸來(lái)說(shuō)，家庭根本達(dá)不到它們那種工藝標(biāo)準(zhǔn)，如果你真的喜歡喝養(yǎng)生酒，直接喝古嶺神浸泡酒就行了。

用黃泡主要是軟化阿膠，因?yàn)榘⒛z塊太硬了，第二還能去腥味，還可以作為藥引。最好用黃酒。

自己泡的酒是比較原始的，比較土的辦法are真正的酒廠泡酒的話，他會(huì)有其他的幾種調(diào)味，九還有調(diào)味料，比如冰糖啦之類的東西可能會(huì)加一點(diǎn)的，所以合起來(lái)比自己調(diào)制的相對(duì)來(lái)說(shuō)要好喝一點(diǎn)。

古嶺神浸泡酒是屬于傳統(tǒng)養(yǎng)生酒，用的是陶缸浸泡工藝跟單藥單缸浸泡工藝，都是屬于要耗費(fèi)大量時(shí)間、空間成本的，而且又沒(méi)有人家大酒企的經(jīng)驗(yàn)跟技術(shù)累積，是很難復(fù)刻出來(lái)的，喜歡的話直接買(mǎi)就行。

自己泡的酒沒(méi)有添加任何香精之類的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊處理，高溫殺毒。而外面買(mǎi)的都是經(jīng)過(guò)正規(guī)處理，經(jīng)過(guò)有關(guān)單位檢驗(yàn)合格。

熟料釀酒方法1準(zhǔn)備稻殼：稻殼主要功能是使大米等粉碎的糧食在蒸餾過(guò)程中透氣和防止其黏結(jié)。新鮮的稻殼是稻谷加工廠的廢料，所以稻殼很容易獲得。稻殼使用前在水里浸泡10分鐘（將稻殼放在編織袋內(nèi)直接壓入水里浸泡即可），浸泡后的稻殼倒入蒸酒鍋內(nèi)蒸至冒氣待30分鐘后鏟除，夏天蒸過(guò)的稻殼要在當(dāng)天用掉，因?yàn)闇囟绕撸瑫r(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)霉。2發(fā)酵料準(zhǔn)備：熟料釀酒的原料可以是整粒和粉末兩種。原料在蒸熟前要用水浸泡，方法如下：如果用涼水，大米或碎米浸泡6-12個(gè)小時(shí)，高粱和玉米浸泡24小時(shí)，小麥和稻谷12小時(shí)。如果用50-70度熱水浸泡，浸泡時(shí)間相對(duì)較短（可以用從冷卻器里放出的熱水，不必要另燒水）：大米2小時(shí)，高粱和玉米6小時(shí)。小麥和稻谷4小時(shí)。浸泡后撈出倒入酒鍋內(nèi)蒸熟即可。粉碎的小麥，大米，高粱，玉米等也可不浸泡，但是需要粉碎,不需要粉太碎,粉成顆粒即可.3發(fā)酵原料浸泡好后撈出放入20%的稻殼（原料的20%）?；蛘甙瓷鲜龇椒ǚ鬯榈脑蠞?rùn)料后拌20%稻殼再蒸熟。4潤(rùn)料方法：把已經(jīng)粉碎的糧食放一堆，中間挖一個(gè)凹處,放入50%-70&的涼水,慢慢浸泡1-2小時(shí)后,再拌入20%的稻殼,再把糧食蒸熟.起鍋后,在攤上冷到38度以下,再拌酒曲.（也可將酒曲活化下再使用方法如下：用10斤水放2兩白糖或紅糖，然后放酒曲活化30分鐘，在將其撒到糧食上面。）攪拌均勻后可直接放入發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。我公司的酒曲可以不作箱發(fā)酵，當(dāng)然釀酒戶愿意作箱也行。作箱方法如下：室內(nèi)要恒溫20度以上。將酒曲拌入已蒸熟的糧食上后，將糧食按15-30厘米的厚度攤在地面上進(jìn)行糖化24小時(shí)后再放入發(fā)酵池，（冬天可鋪厚點(diǎn),夏天鋪薄點(diǎn)）糖化時(shí)要用溫度表測(cè)量溫度不能超過(guò)38度，如果超過(guò)38度要翻動(dòng)一下。放入發(fā)酵缸或發(fā)酵池里，用塑料薄膜密封。發(fā)酵的第2至3天要檢查溫度，超過(guò)38度要翻缸或者倒缸（從一缸倒入另一缸）。室內(nèi)溫度20-38度7天就可以釀酒。5， 檢查是否發(fā)酵成功：在釀酒之前要檢查糧食是否發(fā)酵好？（1）。用眼觀淀粉是否轉(zhuǎn)化成酒，糧食就?？諝?，淀粉很少。（2）用手揉不粘手，都是水感即成功。（3）用口嘗：甜，沒(méi)發(fā)酵好。酸辣即成功。6，配糟燒法：目前熟料釀酒最好的方法是采用配糟燒法。配糟燒就是將已經(jīng)蒸過(guò)酒的糟兌到已經(jīng)蒸熟的糧食里面繼續(xù)發(fā)酵（要用新鮮的酒糟，不能用過(guò)夜的）冬天每100斤新原料配200斤老糟，夏天每100斤新原料配300斤老糟，酒曲用量不變。但最好按100斤新原料多加2兩酒曲，即0.8%的用量，配糟燒法即大大提高白酒的口感，提高出酒率。不容易燒缸，利用老糟稀釋了新原料的淀粉及后期含糖量及乙醇濃度，使發(fā)酵更充分。，想釀出好酒，采取配糟燒法是必要的。7，凈化與勾兌：釀出的新酒經(jīng)過(guò)催陳凈化過(guò)濾后進(jìn)行勾調(diào)。目前白酒市場(chǎng)向低度發(fā)展，但是50度以下的釀造酒容易渾濁，必須經(jīng)過(guò)凈化過(guò)濾后進(jìn)行勾兌，這樣才能滿足消費(fèi)者的口感要求，其配方之一如下：濃香調(diào)酒液0.3% 除苦劑0.1% 酒質(zhì)醇和劑0.15% 乙酸0.1% 根據(jù)各地人們口感要求的不同，用不同的香料，可以調(diào)出不同口感，不同檔次的白酒。

生料和熟料，各有各優(yōu)點(diǎn)生料釀酒：糧食不用煮、省燃料、產(chǎn)量高一點(diǎn)、人工少一點(diǎn)等熟料釀酒：香氣較好。

1準(zhǔn)備稻殼：稻殼主要功能是使大米等粉碎的糧食在蒸餾過(guò)程中透氣和防止其黏結(jié)。新鮮的稻殼是稻谷加工廠的廢料，所以稻殼很容易獲得。稻殼使用前在水里浸泡10分鐘（將稻殼放在編織袋內(nèi)直接壓入水里浸泡即可），浸泡后的稻殼倒入蒸酒鍋內(nèi)蒸至冒氣待30分鐘后鏟除，夏天蒸過(guò)的稻殼要在當(dāng)天用掉，因?yàn)闇囟绕?，時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)霉。2發(fā)酵料準(zhǔn)備：熟料釀酒的原料可以是整粒和粉末兩種。原料在蒸熟前要用水浸泡，方法如下：如果用涼水，大米或碎米浸泡6-12個(gè)小時(shí)，高粱和玉米浸泡24小時(shí)，小麥和稻谷12小時(shí)。如果用50-70度熱水浸泡，浸泡時(shí)間相對(duì)較短（可以用從冷卻器里放出的熱水，不必要另燒水）：大米2小時(shí)，高粱和玉米6小時(shí)。小麥和稻谷4小時(shí)。浸泡后撈出倒入酒鍋內(nèi)蒸熟即可。粉碎的小麥，大米，高粱，玉米等也可不浸泡，但是需要粉碎,不需要粉太碎,粉成顆粒即可.3發(fā)酵原料浸泡好后撈出放入20%的稻殼（原料的20%）?；蛘甙瓷鲜龇椒ǚ鬯榈脑蠞?rùn)料后拌20%稻殼再蒸熟。4潤(rùn)料方法：把已經(jīng)粉碎的糧食放一堆，中間挖一個(gè)凹處,放入50%-70&的涼水,慢慢浸泡1-2小時(shí)后,再拌入20%的稻殼,再把糧食蒸熟.起鍋后,在攤上冷到38度以下,再拌酒曲.（也可將酒曲活化下再使用方法如下：用10斤水放2兩白糖或紅糖，然后放酒曲活化30分鐘，在將其撒到糧食上面。）攪拌均勻后可直接放入發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。我公司的酒曲可以不作箱發(fā)酵，當(dāng)然釀酒戶愿意作箱也行。作箱方法如下：室內(nèi)要恒溫20度以上。將酒曲拌入已蒸熟的糧食上后，將糧食按15-30厘米的厚度攤在地面上進(jìn)行糖化24小時(shí)后再放入發(fā)酵池，（冬天可鋪厚點(diǎn),夏天鋪薄點(diǎn)）糖化時(shí)要用溫度表測(cè)量溫度不能超過(guò)38度，如果超過(guò)38度要翻動(dòng)一下。放入發(fā)酵缸或發(fā)酵池里，用塑料薄膜密封。發(fā)酵的第2至3天要檢查溫度，超過(guò)38度要翻缸或者倒缸（從一缸倒入另一缸）。室內(nèi)溫度20-38度7天就可以釀酒。5， 檢查是否發(fā)酵成功：在釀酒之前要檢查糧食是否發(fā)酵好？（1）。用眼觀淀粉是否轉(zhuǎn)化成酒，糧食就?？諝?，淀粉很少。（2）用手揉不粘手，都是水感即成功。（3）用口嘗：甜，沒(méi)發(fā)酵好。酸辣即成功。

1準(zhǔn)備稻殼：稻殼主要功能是使大米等粉碎的糧食在蒸餾過(guò)程中透氣和防止其黏結(jié)。新鮮的稻殼是稻谷加工廠的廢料，所以稻殼很容易獲得。稻殼使用前在水里浸泡10分鐘（將稻殼放在編織袋內(nèi)直接壓入水里浸泡即可），浸泡后的稻殼倒入蒸酒鍋內(nèi)蒸至冒氣待30分鐘后鏟除，夏天蒸過(guò)的稻殼要在當(dāng)天用掉，因?yàn)闇囟绕撸瑫r(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)霉。2發(fā)酵料準(zhǔn)備：熟料釀酒的原料可以是整粒和粉末兩種。原料在蒸熟前要用水浸泡，方法如下：如果用涼水，大米或碎米浸泡6-12個(gè)小時(shí)，高粱和玉米浸泡24小時(shí)，小麥和稻谷12小時(shí)。如果用50-70度熱水浸泡，浸泡時(shí)間相對(duì)較短（可以用從冷卻器里放出的熱水，不必要另燒水）：大米2小時(shí)，高粱和玉米6小時(shí)。小麥和稻谷4小時(shí)。浸泡后撈出倒入酒鍋內(nèi)蒸熟即可。粉碎的小麥，大米，高粱，玉米等也可不浸泡，但是需要粉碎,不需要粉太碎,粉成顆粒即可.3發(fā)酵原料浸泡好后撈出放入20%的稻殼（原料的20%）。或者按上述方法粉碎的原料潤(rùn)料后拌20%稻殼再蒸熟。4潤(rùn)料方法：把已經(jīng)粉碎的糧食放一堆，中間挖一個(gè)凹處,放入50%-70&的涼水,慢慢浸泡1-2小時(shí)后,再拌入20%的稻殼,再把糧食蒸熟.起鍋后,在攤上冷到38度以下,再拌酒曲.（也可將酒曲活化下再使用方法如下：用10斤水放2兩白糖或紅糖，然后放酒曲活化30分鐘，在將其撒到糧食上面。）攪拌均勻后可直接放入發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。我公司的酒曲可以不作箱發(fā)酵，當(dāng)然釀酒戶愿意作箱也行。作箱方法如下：室內(nèi)要恒溫20度以上。將酒曲拌入已蒸熟的糧食上后，將糧食按15-30厘米的厚度攤在地面上進(jìn)行糖化24小時(shí)后再放入發(fā)酵池，（冬天可鋪厚點(diǎn),夏天鋪薄點(diǎn)）糖化時(shí)要用溫度表測(cè)量溫度不能超過(guò)38度，如果超過(guò)38度要翻動(dòng)一下。放入發(fā)酵缸或發(fā)酵池里，用塑料薄膜密封。發(fā)酵的第2至3天要檢查溫度，超過(guò)38度要翻缸或者倒缸（從一缸倒入另一缸）。室內(nèi)溫度20-38度7天就可以釀酒。5， 檢查是否發(fā)酵成功：在釀酒之前要檢查糧食是否發(fā)酵好？（1）。用眼觀淀粉是否轉(zhuǎn)化成酒，糧食就?？諝?，淀粉很少。（2）用手揉不粘手，都是水感即成功。（3）用口嘗：甜，沒(méi)發(fā)酵好。酸辣即成功。6，配糟燒法：目前熟料釀酒最好的方法是采用配糟燒法。配糟燒就是將已經(jīng)蒸過(guò)酒的糟兌到已經(jīng)蒸熟的糧食里面繼續(xù)發(fā)酵（要用新鮮的酒糟，不能用過(guò)夜的）冬天每100斤新原料配200斤老糟，夏天每100斤新原料配300斤老糟，酒曲用量不變。但最好按100斤新原料多加2兩酒曲，即0.8%的用量，配糟燒法即大大提高白酒的口感，提高出酒率。不容易燒缸，利用老糟稀釋了新原料的淀粉及后期含糖量及乙醇濃度，使發(fā)酵更充分。，想釀出好酒，采取配糟燒法是必要的。7，凈化與勾兌：釀出的新酒經(jīng)過(guò)催陳凈化過(guò)濾后進(jìn)行勾調(diào)。目前白酒市場(chǎng)向低度發(fā)展，但是50度以下的釀造酒容易渾濁，必須經(jīng)過(guò)凈化過(guò)濾后進(jìn)行勾兌，這樣才能滿足消費(fèi)者的口感要求，其配方之一如下：濃香調(diào)酒液0.3% 除苦劑0.1% 酒質(zhì)醇和劑0.15% 乙酸0.1% 根據(jù)各地人們口感要求的不同，用不同的香料，可以調(diào)出不同口感，不同檔次的白酒。請(qǐng)大家根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目诟幸?，選擇合適的香料及配方。