1，隆江是哪個省的城市
隆江是廣東省揭陽市惠來縣的一個鎮(zhèn)，不是城市。隆江鎮(zhèn)，隸屬于廣東省揭陽市惠來縣，地處惠來縣中西部，東鄰東隴鎮(zhèn)，西連溪西鎮(zhèn)，南臨南海，北接惠城鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)面積134.6平方千米。截至2019年末，隆江鎮(zhèn)戶籍人口185342人。因鎮(zhèn)人民政府駐隆江村而得名。1986年11月，改稱隆江鎮(zhèn)。2003年，南海鄉(xiāng)撤鄉(xiāng)，并入赤一、赤二、林溝3個村。2004年，青山鄉(xiāng)撤鄉(xiāng)，并入頭寮、尾寮2個村。截至2020年6月，隆江鎮(zhèn)共下轄3個社區(qū)、35個行政村。商業(yè)經(jīng)濟(jì)：隆江鎮(zhèn)歷來是惠來的商貿(mào)重鎮(zhèn)，鎮(zhèn)區(qū)是農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)集散中心，古名“隆江埠”“萬興寨”，圩市繁榮歷史悠久，商貿(mào)流通活躍。鎮(zhèn)中心區(qū)建成面積約5平方千米，建有集貿(mào)市場2個，面積1.99萬平方米，有舊街19條，新街8條，沿街商鋪主要以經(jīng)營服裝、紡織、家用電器、建材、家、餐飲等為主。{0}
2，隆江是哪個省的城市
隆江（鎮(zhèn)）屬于廣東省揭陽市惠來縣的管轄范圍，惠來正圍繞打造“廣東沿海經(jīng)濟(jì)帶主戰(zhàn)場、‘一核一帶一’區(qū)發(fā)展先行區(qū)、揭陽副中心和新的發(fā)展極”新定位，緊鑼密鼓鋪開各項工作。其中揭陽濱海新區(qū)建設(shè)序幕已徐徐拉開，粵東新城、粵東風(fēng)電產(chǎn)業(yè)園、大南海石化工業(yè)區(qū)三駕馬車集中驅(qū)動發(fā)力，中委廣東石化煉油一體化、中海油粵東LNG、國家電投海上風(fēng)電、明陽智慧能源、汕汕高鐵惠來段、武漢理工大學(xué)揭陽校區(qū)等一大批重點(diǎn)項目相繼落戶建設(shè)。項目、平臺、產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，惠來已迎來了天時地利人和的黃金發(fā)展時期，從舞臺邊緣走到聚光燈下。揭陽介紹揭陽市位于廣東省東南部，地處粵港澳大灣區(qū)與海西經(jīng)濟(jì)區(qū)的地理軸線中心。1991年設(shè)立為地級市，轄榕城、揭東2區(qū)，揭西、惠來2縣，代管普寧市，并設(shè)揭陽產(chǎn)業(yè)園、空港經(jīng)濟(jì)區(qū)、大南海石化工業(yè)區(qū)、粵東新城等經(jīng)濟(jì)功能區(qū)，構(gòu)建揭陽中心城區(qū)、普寧主城區(qū)。揭陽濱海新區(qū)（惠來）三個粵東城市群城市中心和揭西生態(tài)發(fā)展示范區(qū)“三中心一示范區(qū)”區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展布局。全市陸地面積5240平方公里，海域面積9300平方公里，現(xiàn)有常住人口705萬人，海外僑胞、港澳臺同胞和外出鄉(xiāng)賢近600萬人，是粵東地區(qū)面積最大、人口最多的地級市。{1}
3，隆江豬腳的做法
鹵豬蹄：做法一：原料：豬蹄2只，米酒1000毫升，清水1000毫升，醬油500毫升，冰糖20克，蒜仁4粒，辣豆瓣醬2匙，青蔥2根制作方法：1、將豬蹄切塊洗凈后氽燙備用；2、蒜仁、青蔥洗凈，蒜仁拍碎，青蔥切段待用；3、將炒鍋加熱，把冰糖放入鍋內(nèi)干炒呈焦?fàn)睿?、把豬蹄放入鍋內(nèi)和冰糖一起翻炒至呈金黃色；5、把清水1000毫升、醬油500毫升、米酒1000毫升加入鍋煮沸。6、再把蒜仁、青蔥、辣豆瓣醬依序加入鹵鍋內(nèi)續(xù)煮；7、用小火鹵30～50分鐘后熄火加蓋燜約30分鐘即可起鍋。做法二：(三人份)材料：豬前腳(1只，460克)、可樂(1罐)、蔥(2根)、蒜(3瓣)、姜(3片調(diào)料：油(2湯匙)、海天鐵強(qiáng)化金標(biāo)生抽王(2湯匙)、料酒(1湯匙)、米酒(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)制作方法：1：豬前腳去除雜毛，洗凈后斬成塊狀；蔥切段，蒜拍扁去衣，姜切片；2：燒開半鍋水，放入蔥段和姜片，加入1湯匙料酒，放入豬蹄氽燙1分鐘，撈起瀝干水；3：燒熱2湯匙油，炒香姜片、蔥段和蒜粒，倒入豬蹄爆炒2分鐘至變金黃色，加入1湯匙米酒炒勻；4：將豬蹄盛入砂鍋內(nèi)，先倒入炒香的蔥段、姜片和蒜粒，再倒入1罐可樂、1杯清水、2湯匙海天鐵強(qiáng)化金標(biāo)生抽王和1湯匙米酒攪勻；5：加蓋大火煮沸后，改小火燜煮1小時，期間不時翻攪豬蹄，避免其粘底燒糊；6：待鍋內(nèi)湯汁呈濃稠狀，加入1/5湯匙鹽調(diào)味，開大火收至湯汁近干，即可出鍋。注意事項：1、選購豬蹄時，以豬的前腳為最佳，因為前腳的質(zhì)量比后腳好，前腳肉多骨小，蹄筋的膠質(zhì)很多，含有豐富的膠原蛋白，常食有美顏潤膚之效；2、燜煮豬蹄時，注入的可樂和水的量，以沒過豬蹄表面為宜，期間還要不時翻攪，避免粘底燒焦；3、可樂豬蹄煮熟后色澤紅潤，賣相誘人，不宜加入老抽來上色，否則成菜會黝黑難看；4、豬蹄須經(jīng)飛水和爆炒兩個步驟，以達(dá)到去除血水、異味和多余油脂的目的，使成菜不會太過油膩；5、豬蹄爆炒后盛入砂鍋內(nèi)時，炒焦的蔥段等輔料不宜采用，應(yīng)用熱油重炒新的輔料，再放入鍋內(nèi)與豬蹄同燜。鹵豬腳的做法配方主料豬腳500g雞蛋3個輔料姜適量蒜適量蔥適量辣椒適量生抽適量老抽適量酒適量鹽適量糖適量步驟1.豬腳去毛,洗凈切段(這一部可以在買豬腳時請人代勞)，用水焯一下去除血水后撈起來，香蔥卷起來，大蒜去皮，姜去皮切塊，辣椒切段，3個雞蛋煮熟剝殼備用；2.沙鍋內(nèi)下少量油,把蔥,大蒜,姜、辣椒爆香；3.再加入豬手，爆至表皮有微黃色；4.倒入生抽、老抽、 白糖 、 米酒、鹽，炒至豬腳上色；5.再倒入沒過豬腳的水及放入雞蛋一起用中火鹵；6.鹵至豬腳入味，至水剩下三分之一時，開蓋大火收汁即可；7.煮好后裝盤食用即可。{2}