一.純麥黑扎啤1000ml的多錢啊
貌似也沒多少錢,德國進(jìn)口5l的黑皮也就不到200元。
二.超市賣的黑啤大約多少錢一罐
罐裝黑啤價(jià)格比普通啤酒貴,大概10左右
三.一箱啤酒多少錢?一共幾瓶
1.啤酒一般用塑料筐裝玻璃瓶的,用紙箱裝易拉罐的。國產(chǎn)大多數(shù)玻璃瓶啤酒,都是12瓶一箱;如果是易拉罐裝的啤酒,一般是24罐一箱,一箱啤酒的價(jià)格大概在30-100元左右。
2.不過,各個(gè)品牌的啤酒包裝也不一樣,例如百威啤酒500ml的,就有18聽一箱和9聽一箱的區(qū)分,差別就有點(diǎn)大。
3.但通常啤酒在計(jì)算規(guī)格時(shí),一提為6瓶,一打?yàn)?2瓶,一件為24瓶,塑料包裝的一包為9瓶,這幾個(gè)數(shù)量是固定的。
4.啤酒規(guī)格和數(shù)量:玻璃啤酒瓶主要分兩種:標(biāo)準(zhǔn)瓶和專用瓶。目前市場(chǎng)上的標(biāo)準(zhǔn)瓶已經(jīng)不多見了,呈現(xiàn)淘汰的趨勢(shì)。
5.越來越多的是各個(gè)廠家自己制定的專用瓶。按大小規(guī)格分:330ml、500ml、580ml、600ml、620ml這幾種。
6.聽裝啤酒的重量大多數(shù)差別不大,例如330ml一聽啤酒一般在0。35kg左右,24聽一箱的啤酒在17斤左右;而容量580-620ml左右的玻璃瓶裝啤酒,帶瓶重量大概在1kg左右,一箱啤酒主要在10瓶左右,也就是22斤左右,主要是瓶子太重,里面的容量其實(shí)差不多。
四.自釀啤酒1升需要多少成本
1.1升自釀啤酒成本不到5毛錢?自釀扎啤的利潤空間究竟有多大?一升價(jià)格不到五毛錢!從事二十多年食品機(jī)械工作的汪先生告訴記者,“目前自釀扎啤的利潤驚人,你可能想不到,一升自釀扎啤的成本不到五毛,利潤率近2000%。
2.”高額利潤驅(qū)“自釀”成風(fēng)“現(xiàn)在扎啤機(jī)當(dāng)?shù)溃芏嗳吮阏`以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè),就一定信得過,實(shí)際上這也是誤區(qū)。
3.”汪先生介紹到:“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺(tái)設(shè)備,設(shè)備安裝調(diào)試時(shí),老板就不停打聽降低成本的竅門”。
4.汪先生無奈地嘆了口氣。汪先生給記者算了一筆賬:自釀扎啤成本大約一千多元一噸,但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。
5.根據(jù)啤酒的密度來計(jì)算,一噸啤酒為1250升,銷售額為25000元/噸,利潤近2000%。就是這樣的高利潤,店家還在不斷算計(jì)成本。
6.汪先生在日常維護(hù)中發(fā)現(xiàn),這家店主拋棄質(zhì)量好價(jià)格高的澳麥,采用國產(chǎn)的普通大麥,并減少啤酒花的使用量,有時(shí)候甚至完全不用,僅依靠添加劑來達(dá)到進(jìn)口啤酒花的效果。
7.這樣,成本竟低到每升0。5元,沒出三個(gè)月就賺出了設(shè)備的錢。市場(chǎng)運(yùn)作藏各種貓膩除了利潤高,記者了解到自釀扎啤在市場(chǎng)運(yùn)作方面也存在很多貓膩。
8.“自釀過程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握,兌水多少都憑老板的良心。同樣,酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見不鮮。
9.為了降低成本,無良餐飲企業(yè)甚至可以把售出的酒重新打入罐內(nèi),這也是很多消費(fèi)者感覺扎啤沒味或者很淡的緣由。
10.”一業(yè)內(nèi)人士向記者說到。同時(shí),自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處,往往又會(huì)以“品牌扎啤”的形式出現(xiàn)。記者了解到,有不少扎啤攤將采購的自釀啤酒裝入標(biāo)有品牌名稱的扎啤桶中,按其正常市場(chǎng)價(jià)格銷售。
11.拿趵突泉扎啤來看,20升裝零售價(jià)在40元左右,2元/升,如此算來成本就算為0。5元的話,商家的利潤依舊是300%。
12.同樣,借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷的活動(dòng)。濟(jì)南一家火鍋店,近日搞起了“原漿鮮啤 喝一贈(zèng)一”的活動(dòng),記者了解到,其一扎2升左右的扎啤售價(jià)28元,買一贈(zèng)一之后一扎也得14元。