一．哪種葡萄酒甜？
1．葡萄酒按酒的含糖量分類(lèi)：干葡萄酒：含糖量小于或等于0g/L半干葡萄酒：含糖量在1g/L-10g/L半甜葡萄酒：含糖量在11g/L-45g/L甜葡萄酒：含糖量大于45g/L所以有很多甜型酒可以選擇，例如甜型起泡，晚摘的，冰酒，雪莉酒，貴腐酒都可以再補(bǔ)充一下貴腐酒是受到貴腐霉菌侵害的白葡萄酒釀成的。
2．由于貴腐霉菌附在成熟葡萄上，吸收了葡萄顆粒里的水分，留下很濃的糖分和香味，就像葡萄干一樣，用這樣的葡萄釀成的酒糖分很高，而且貴腐霉菌的“參與”為酒液添加了一些神秘的香味。
3．因?yàn)橘F腐霉菌的生長(zhǎng)受氣候的制約，所以這種葡萄酒也變得十分珍貴。法國(guó)波爾多（Bordeaux）的蘇玳（Sauternes）是世界最著名的貴腐葡萄酒產(chǎn)區(qū)，另外德國(guó)、匈牙利也有出產(chǎn)貴腐葡萄酒。
二．哪種葡萄酒比較甜？
1．葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
2．白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來(lái)說(shuō)，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類(lèi)。
三．什么葡萄酒甜
冰酒，貴腐酒，甜白葡萄酒等是合起來(lái)非常明顯的甜酒，很甜。桃紅葡萄酒，半甜白、甜紅等是相對(duì)較甜。
四．哪種葡萄酒比較甜些??？
1．他們說(shuō)的，貴腐和冰酒這些，包括德國(guó)大部分干白，這類(lèi)酒已經(jīng)很甜了。你的味覺(jué)會(huì)明顯覺(jué)察出甜味。但我覺(jué)得你是不是想找一些后味帶一絲甜度的酒，甜的不是那么明顯，但卻能覺(jué)察到？
2．這類(lèi)酒我們定義它為：off-dry，近乎干。其實(shí)在我們市面上，很多廉價(jià)的新世界酒，比如澳洲，智利，阿根廷，這些廉價(jià)酒（注意是比較便宜的那些）基本上后味都帶一絲絲甜意，因?yàn)檫@類(lèi)大批量酒一般殘?zhí)翘幚淼牟皇呛芎?，反而?guó)內(nèi)市場(chǎng)接受度比較高。