一．甜型葡萄酒有哪些種類
1．一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁，經(jīng)完全的或部分的生物發(fā)酵而獲得的飲料，酒度≥5%（V/V）；特殊產(chǎn)區(qū)（氣候土壤品種傳統(tǒng)）酒度≥0%。
2．按色澤分為白葡萄酒（近無色、禾稈黃、金黃色等）、桃紅葡萄酒（玫瑰紅色）和紅葡萄酒（寶石紅或石榴紅色）。
3．按含糖量分為干葡萄酒（含糖≤0克/升）、半干葡萄酒（含糖1～10克/升）、半甜葡萄酒（含糖11～50。
4．0克/升）和甜葡萄酒（含糖≥50。1克/升）。按二氧化碳超壓力（20℃）分為平靜葡萄酒（二氧化碳超壓力＜0。
5．05兆帕）、葡萄汽酒（發(fā)酵產(chǎn)二氧化碳超壓力0。1～0。25兆帕）、加氣葡萄汽酒（外加二氧化碳0。1～0。
6．25兆帕）、起泡葡萄酒（發(fā)酵產(chǎn)二氧化碳超壓力≥0。35兆帕）和加氣起泡葡萄酒（全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0。
7．35兆帕）。另外，以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料，在生產(chǎn)過程中或后經(jīng)過某些特殊處理、依法釀制的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。
8．該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特征，又具有所用生產(chǎn)工藝技術的特點，如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。
二．甜型酒有哪些（葡萄酒）
1．只要是葡萄酒，而且是100%葡萄汁釀制的就對身體有好處。甜型葡萄酒有很多種：法國的貴腐葡萄酒；法國的VDN葡萄酒；葡萄牙的托卡伊；加拿大的冰酒和德國的冰酒；這些都是葡萄釀制的甜型酒。
三．甜型葡萄酒哪個牌子好
1．葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于5%的飲料。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風格各不相同。
2．通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種，前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的;按狀態(tài)分類分為靜止酒和起泡酒。
四．甜味的葡萄酒
1．葡萄酒按含糖量分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。喜歡喝有甜味的葡萄酒可以選擇半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒，酒標上都會有標明種類。
2．葡萄酒按含糖量分類有4類：干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味。半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感。
3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，甜味比較明顯。甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，甜度較高。除了干葡萄酒可能會比較酸澀外，半干葡萄酒也可能品出一點點甜味，而半甜和甜葡萄酒，甜味就已經(jīng)很明顯了。
